Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Foodpairing to w dużym skrócie łączenie smaków, w taki sposób, by stworzyć nowe kombinacje, w których owe smaki wzajemnie się będą podbijać czy balansować. Parować można poszczególne składniki, jedzenie i wino, a ostatnio okazało się, że przecież parow...

Purim! Czas, w którym należy się radować, tańczyć śpiewać,szaleć w maskaradach, rozdawać podarki ubogim i przyjaciołom, a nie ślęczeć nad klawiaturą, o co moi Kochani Czytelnicy w każdym moim kraju i za każdą granicą nie będą mieli – mam nadzieję – żal...

Po świątecznej przerwie znów się spotykamy przy piekarniku. KolejneWypiekanie na śniadanie,a pieczemytym razem Schiaccattę.Jest to pochodzący prawdopodobnie z Toskanii płaski chleb,który składnikami przypomina trochę ciasto na pizzę w...

Każdy człowiek na świecie uważa się za szczerą osobę. Szczerość wymaga odwagi, a odwaga nas uszlachetnia. Bycie szczerym oznacza też, że nam zależy.Kiedy pytanie o tym „jak było” pada jeszcze przy restauracyjnym stole bywa, że mamy problem z grze...

Pieczenie chleba to coś niezwykłego. Nawet, gdy jest elementem codzienności, aromat domowego pieczywa, chrupkość skórki, smak miąższu to wszystko jest jak promyk słońca padający na twarz przez zachmurzone niebo. Dlatego nie ważne czy to skomplikowany c...

Tez tak macie, że czekacie na lato jak na zbawienie a jak nadchodzi to jakoś tak łyso? Upał jak fiut, rozebrać się nie ma jak, bo po zimie jakoś tak blado i nieatrakcyjnie.Po zimie i po ciąży!No i zaczelo sie,powiedziałam sama sobie- tak nie będzie moj...

W niedzielę o godzinie 18 mój Kacper kończył 9 lat..aż trudno uwierzyć, że to tak szybko zleciało..zastanawiającej jest też to, że skoro tak mignęło mi te 9 lat to kolejne ucieknie jak z bicza strzelił..Nie wiem co bardziej mnie przeraża..jego zbliżają...

Czereśnie i wiśnie z kardamonem Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 5 sierpnia 2014 r. Bardzo lubię korzystać z dobrodziejstw natury, a w szczególności z sadu rodziców. Bogactwo drzew owocowych napawa dumą. Kiedy ujrzałam mnogość owoców na czereśni...

Tutejsze sklepy zalały już bożonarodzeniowe dekoracje, czekoladki i Panettone'y. W sumie to nie wiem dlaczego, bo jest to specjalność włoska a ściślej mediolańska. Do włoskiej granicy nie jest aż tak daleko może to jest powodem. A może po prostu jest t...

Do you know the biggest secret of vegetarians? They love eat and especially a lot! Are you surprised? The portions of food, which they consume may be even 2 times bigger, providing 3 times more vitamins and probably less calories. How is it possible...

Zapraszam na post z serii: co robić w Krakowie, by troszkę się zachwycić muzealnymi eksponatami, w dodatku za darmo ;) I w tym momencie na dźwięk słowa ‘muzeum’ większość ziewa, a co nieliczni już śpią lub wyczuwają specyficzny zapach muzealnych ekspon...

Lubię spędzać czas w kuchni. Gotować, piec i smażyć... wymyślać nowe potrawy, poznawać smaki. Ostatnio często korzystam z wolnego czasu i wybieram się do kuchni by coś upichcić. Jeszcze trochę i może mi tego brakować, ale postaram się, by miejsce...

Dziś zabieramy Was w podróż do zupełnie innej niż zwykle kuchni. Do kuchni pełnej smaków, kolorów, aromatów. Kuchni, która jest niezmienna od wielu lat, i która tak samo niezmiennie zachwyca.Dziś zapraszamy Was do Indii!Na całe szczęście nie musieliśmy...

Dlaczego słowiańska? Ponieważ korona z jesiennych liści mojej córci przypomniała mi nakrycie głowy bohaterki z okładki książki "Alonuszka" - w rosyjskim folklorze podobne nakrycia zwą kokosznikami. I choć zwykle noszą je mężatki, ja stwierdziłam, że...

Wholemeal Bread with Awesome CrustDawno nie było chleba? Otóż ostatnio korzystam ze sprawdzonych przepisów i produkuję chleb jak w prawdziwej piekarni :) Masowo. Ten przepis zaczerpnęłam stąd. Pokombinowałam z mąką, bo nie miałam dostępu do polskiego s...

Kolejny raz z przyjemnością dołączyłam do innych Piekarek i Piekarzy i w miniony weekend wzięłam udział we wspólnym pieczeniu chleba. Tym razem przepis zaproponowała Jola z bloga Smak mojego domu, a pochodzi on z Leśnego Zakątka...