Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Sobotnie śniadanie, sierpień za oknem. Wszystko jest takie intensywne, wyraźne, takie barwne i kolorowe. Poranki są cudowne. Aż żal zacząć taki dzień banalną, chociaż pewnie smaczną, kanapką. Albo porcją jogurtu i płatków Takie poranki trzeba celebrowa...

Są takie miejsca, i takie osoby, które kojarzą się z konkretnym posiłkiem. Ciocia Ola na zawsze będzie mi się kojarzyła z zupą pomidorową, najlepszą na świecie. Słodką, intensywną, niepowtarzalną. Ciocia Ewa to mistrzyni sernika na zimno. Babcia i jej ...

No i mamy jesień. Niby na razie ciepłą i słoneczną, ale dobrze wiemy, że za rogiem już czekają zimniejsze i mniej przyjemne dni. Dlatego też przygotowałam dzisiaj dla Was przepis na rozgrzewającą zupę, którą w słoiczku lub (nawet lepiej) w termosie m...

Tak. To jest ten moment, kiedy mogę powiedzieć: "uff..." Odkopałam się z większości kartek i trochę nadgoniłam zaległości. Przygotowałam większość rzeczy do projektów, nad którymi ostatnio pracuję. W takiej chwili zamarzył mi się pyszny posiłek, rozg...

Co prawda borówek z przydomowego ogródka jeszcze nie mam, ale korzystając z tych dostępnych w sklepach przygotowałam smaczną słodką chałkę, która z kubkiem ciepłego mleka (lub zimnego- jak kto woli) smakuje jeszcze lepiej.Polecam przygotować ją r...

Fotografia kulinarna to dziedzina, która bardzo mnie fascynuje i powoli staje się moim hobby (jak ten blog). Dlatego bardzo się ucieszyłam, że mogę wziąć udział w pierwszych w życiu warsztatach fotograficznych (pierwszych zresztą nie tylko fotograficzn...

Razem z Ptysią, spacerując, odwiedzamy nasze sekretne miejsca. Poziomki już kwitną, bez powoli zaczyna otumaniać zapachem (na razie tylko lilak, czarny ciągle jeszcze śpi), za to jeżyny póki co tylko straszą kolcami. Oj, już się na nie nie załapiemy......

Kolejna kawowa propozycja to kawa mrożona o smaku jagodowym. Cudo! Podoba mi się i wyglądem (za oddzielone warstwy) i smakowo jest wspaniała! Ten kawowy napój owocowy to nie tylko świetna alternatywa dla kawy jako takiej, ale też propozycja pysznego de...

Jestem wielką fanką ryb. Ale piekielnie boję się ości. Ja mam dreszcze już wtedy kiedy ktoś przy mnie je szprotki czy śledzie i nie przejmuje się ośćmi. Dla mnie to całkowicie niezrozumiałe. Wybór ryb mam więc ograniczony, zawsze wybieram słynne ...

Tęskno mi już za owocami, a w szczególności za kwaśnymi wiśniami. Uwielbiam zrywać je prosto z drzewa i kiedy barwią ręce na karminowy kolor. To kwintesencja lata. Z wiadrem wypełnionym świeżymi wiśniami zawsze biegnę do domu, a później godzinami drylu...

Tworząc przepis na te podpłomyki, byłem pełen obaw. Chciałem uzyskać bezglutenowy wypiek, który, chociaż w pewnym stopniu przypominałby tradycyjne pszenne placki. I kurcze, muszę powiedzieć, że nawet się udało. Największym problemem okazał się sposób i...

Ciasteczka kokosowe są bardzo szybkie w przygotowaniu i przepyszne. Minimum składników, a w smaku delikatność i lekkość. Dzięki zmieleniu, wiórki nie sprawiają trudności przy jedzeniu i nie wchodzą między zęby, jak to bywa w tradycyjnych kokosankach. D...

Te chlebki można by nazwać ciastkami wytrawnymi, jeśli wykroimy je foremkami. Jednak od wszelkich ciastek różni je to, że podobnie jak chleb, składają się głównie z mąki i wody i zostały upieczone bez tłuszczu. Zastąpią pieczywo w szkole, na pikniku, w...

Wyobraźcie sobie niedzielny, leniwy poranek i zapach świeżo upieczonego chlebka bananowego w kuchni. W tygielku gorące kakao, a w głowie pomysły na wspaniałe spędzenie dnia. Z oddali słychać miejski gwar, ale nasz umysł jest spokojny i gotowy na relaks...

Na półkach sklepowych możecie znaleźć wiele rodzajów kremów czekoladowych. Niestety głównym ich składnikiem są substancje słodzące oraz tłuszcz. Natomiast składniki podstawowe takie jak kakao czy orzechy znajdują się często w nieznacznych ilościach. Dl...

Upały nie odpuszczają, a lemoniada to najlepszy napój na taką pogodę. Nic nie ugasi pragnienia w gorący dzień, tak jak szklaneczka lodowatej lemoniady. Jeśli tylko nie przeholujemy z ilością cukru, lemoniada będzie bardzo zdrowa. Nie tylko świetnie och...