Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

○ kakaowo-bananowy serniczek z ricotty, posypany płatkami kokosowymi○ Serniczekok 150 g ricotty1 jajkopłaska łyżeczka cukru trzcinowegopłaska łyżeczka cukru waniliowegomały bananczubata łyżeczka kakaołyżeczka budyniu czekoladowego Żółtko oddzielamy od ...

Obiad na niedzielę, przepyszny, wykwintny i elegancki.Zamiast tradycyjnego schaboszczaka proponuję filecik z kurczaka w sosie gorgonzoli z gruszkami i orzechami włoskimi. Użyłam surowego owocu ale można zastąpić z puszki. Czas przygotowania - max. 20 m...

Dałam się namówić babie na tulipany. Stała przed blokiem i prawie leciała za mną "kup pani, kup" no i kupiłam. Jak już kupiłam to stwierdziłam, że trzeba posprzątać aby poczuć Wielkanoc, przypominając sobie rozmowę pań w sklepie, że jutro Niedziela Pal...

Ciągle uczę się jeść bez mięsa. Co prawda nie było ono do tej pory głównym składnikiem moich posiłków ale nie oszukujmy się było prostsze w przygotowaniu. Człowiek kupił pół kg mielonego do tego buraczki, ziemniaczki i obiad gotowy.Teraz jest trochę tr...

Święta i po świętach :) Przez kilka ostatnich dni każdy z nas mógł odpocząć od przeglądania stron internetowych i wertowania książek kucharskich w poszukiwaniu świątecznych dań i deserów. Od jutra jednak zacznie się gorączka przed Sylwestrem. Dziś podr...

Pieczenie to bardzo dobre rozwiązanie, jeśli zależy nam na przygotowaniu warzyw w zdrowy sposób. Dziś przedstawiam ciekawą propozycję na kolację lub obiad. Danie jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Farsz można przygotować dzień wcześniej i zap...

Bueno z języka hiszpańskiego oznacza 'dobry', ale myślę, że te batoniki są wręcz maravilloso, czyli wspaniałe! Chyba każdy z nas uwielbia popularne batoniki Kinder Bueno... no bo jak można pogardzić chrupiącym wafelkiem wypełnionym aksamitnym kremem i ...

Dziś kulinarne wyzwanie dla osób wiecznie śpieszących się :) Szarlotkę, którą widzicie na zdjęciach udało mi się przygotować w 10 minut, a pozostały czas to już tylko i wyłącznie pieczenie. Spód przygotowany jest z pszennej mąki pełnoziarnistej. Nadzie...

Gazpaczo, czyli po prostu hiszpański chłodnik. Doskonały na gorące dni, orzeźwia, chłodzi i w sumie z bułeczką można się nim najeść. Przepisów jest bardzo dużo, oczywiście głównymi składnikami są pomidory i papryka ale jest to już nowoczesny przepis. P...

Jeżeli znudziły się Wam tradycyjne pierogi, to mam coś fajnego i pysznego :-) Z łososiem, serem ricotta i odrobiną suszonych pomidorów.Od dawna chodziły za mną mączne kalorie ale musiałam poczekać na inspirację i oto jest - pierogowa fantazja, gr...

Jestem bardzo ciekawa czy w każdym polskim domu w wigilie podawane są pierogi z kapustą i grzybami. W moim lubelsko-podkarpackim regionie nie ma kolacji 24.XII bez pierogów, wymóg konieczny :-) ale np. w Zamościu są uszka z barszczem czerwonym a moich ...

Rodzinny, bo pieczony na dużej blaszce. Dwukolorowy, ponieważ wypełniony jest białą i ciemną czekoladą. Ja nazywam go "pełnowymiarowym" mazurkiem wielkanocnym, który podbije świąteczny stół :) Przygotowany na niezawodnym kruchym cieście, podzielony wąs...

Nie rozjaśniajcie ekranu, to ciasto jest naprawdę takie ciemne! Kolor zawdzięcza dodatkowi prawdziwego, ciemnego kakao. Pamiętajmy, aby było ono możliwie najwyższej jakości. Mimo takiego wyglądu, ciasto jest puszyste i delikatne, niezakalcowate. Pachni...

Ech, lato i jego owocowe dobrodziejstwa ...W końcu mam świeże jagody i mogę upiec jagodzianki :) Nie zbierałam owoców sama, ponieważ nie umiem zbierać jagód ( w sumie więcej też zjadam, niż wrzucam do pojemnika ), ale tez boję się kleszczy, więc ...

Już jakiś czas nie bawiłam się masą cukrową, ale na prośbę dobrej koleżanki uległam i zrobiłam dla jej syna tort z bajki Auta. Znajoma chciała jednak, żeby na torcie znalazło się auto-zabawka ( żeby potomek miał czym się później bawić), więc nie ...

I znowu jest normalnie, czyli szaro, mokro, ponuro i sennie. Wreszcie wiem, że to listopad - dokładnie taki, jak w mych najkoszmarniejszych snach. Jak co roku zaklinam go, proszę, błagam lub grożę, że go prześpię, przeczekam z głową pod kocem, udam, że...