Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

To danie również zaczerpnęłam z klasycznej kuchni amerykańskiej. Klopsiki zanurzone w pikantnym sosie pomidorowym możemy podawać z ryżem, makaronem lub z tortillą i kleksem śmietany. Pieczenie i duszenie nadaje im delikatości, więc polecam nie pomijać ...

O historii tej niezwykle popularnej amerykańskiej sałatki pisałam już przy okazji przepisu na oryginalną wersję. Dzisiaj postanowiłam zużyć kawałek włoskiej kapusty przygotowując coleslawa w innej wersji. Urozmaiciłam go rodzynkami, a sos przygotowałam...

Przesunięcie po planszy, dwa tysiące kilometrów, jednym obłym ruchem. Zupełnie jak głaskanie grzbietu kota, skulonego na Twoich kolanach. Szach mat. Nie możesz się już ruszyć, żeby go nie obudzić.U mnie dziś kwitnie bez. Ty przez otwarte okna poczujesz...

Dmuchawiec kanikuły jest już półnagi. Łąki uginają kolana w skupieniu i żarze, przesycone miododajną poświatą. Rosaria są w swojej pełni, płatki róż opadają jak Perseidy, najpiękniejsze podróżniczki sierpniowych nocy. Upalne powietrze oszałamia wonią. ...

Ciepło to jest słówko w pierwszej dziesiątce moich najważniejszych słów-symboli. Ciepło wzajemnego przytulania i tulenia kotków, piesków, króliczków i całej chmary innych cudowności. Domowe ciepło, bezpieczne i spokojne. Ciepło miękkich swetrów, pierzy...

~jagodowy krem z tofu i jogurtu naturalnego w słoiku po Nutelli~To niestety nie były Gumi-jagody, ale też miałam ochotę skakać :D Taki pyszny ten krem był :) ♥Zapraszam Was na nowo otwartego blogaFOTOGRAFICZNE ATELIERgdzie znajdziecie nieco moich zdjęć...

~płatki gryczane na mleku owsianym z tartym jabłkiem (w środku), resztą jabłka, świeżymi daktylami i domowym masłem orzechowym~Płatki gryczane kupiłam ostatnio z mamą w sklepie ze zdrową żywnością i w sumie nie jestem nimi zachwycona - smakują zupełnie...

Na wrześniową listę "Na zakwasie i na drożdżach", którą w tym miesiącu kompletują Małgosia i Piotr na swoim Akacjowym bloguupiekłam Chleb Toskański. Na tym podróżniczo-kulinarnym blogu w tym miesiącu gromadzimy chleby z różnych stron świata. Chle...

Zrobiło si już ciepło? Słońce świeci, powinno być nieźle... czas na lody. Poza tym... czas na truskawki, zwłaszcza, żeśmy się już ich najedli na surowo i w całości, więc pora zacząć kombinować, bo zaraz się znudzą.Truskawki są zdrowe bo mają dużo witam...

Składniki:- 1/2 szklanki płatków owsianych- 1 dojrzały banan pokrojony w plasterki- szklanka truskawek- szklanka mleka roślinnego (sojowego, migdałowego) albo jogurtu naturalnego, kefiru czy maślanki- garść migdałów- łyżka syropu daktylowego/ klonowego...

Składniki:pas żeberek wieprzowych3/4 szklanki brązowego cukru1/2 szklanki jasnego sosu sojowego1/2 szklanki ketchupu3 łyżeczki octu Sherry Reserva Pedro Ximenez1 łyżeczka soli1 ząbek czosnku (posiekany w plasterki)3-centymetrowy kawałek imb...

Dzisiaj następna odsłona produkcji wędlin domowymi metodami. I znów wszystko za pomocą mojego szynkowaru. Przyznam się, że takie wędliny bardzo nam zasmakowały. Samo przygotowanie trwa praktycznie 10 minut, nie licząc oczywiście czasu gotowania i stygn...

Jak już nieraz pisałam, na takie "szaleństwa" mam chęci i czas tylko w weekend. Wyszło pyszne i sycące śniadanie pełne boskich aromatów:). Polecam:)!Składniki:- 2 jajka- 3 średnie pieczarki- 2-3 kulki mrożonego szpinaku w liściach- pół złotej cebuli- p...

Tym razem coś rozgrzewającego a zarazem pożywnego - gulasz z kurzych udek w aromatycznym sosie śliwkowym. Do gulaszu wybrałam udka, ponieważ ich mięso jest bardzo delikatne i miękkie.Oprócz świeżych udek kurczaka, do dania potrzebne są również św...

Tym razem smaczna i zdrowa sałatka, która doskonale wkomponuje się w każde imprezowe menu. Do jej wykonania potrzebujemy oczywiście soczewicę - ja wybrałam zieloną. Po jej ugotowaniu i odcedzeniu poczekałam aż wystygnie.W czasie gdy soczewica się gotow...

Dominosteine - piernik z marcepanem i konfiturą śliwkowąDominosteine to jeden z moich ulubionych świątecznych deserów. Nigdy nie odważyłam się ich przygotować samodzielnie w domu, więc zawsze w okresie świątecznympolowałam na nie w sklepie, ale t...