Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Każdy z nas chyba ma listę swoich kulinarnych letnich hitów.Gdy byłam w wieku mej Córki, najbardziej latem smakowała pajda chleba ze śmietaną, posypana cukrem, ogórki rwane prosto z krzaczka, białe porzeczki i ziemniaki pieczone w ognisku.Lato nigdzie ...

Kolejny pościk bardziej o mnie, niż o książkach czy gotowaniu, ze względu na remont, z którego powodu nie mam czasu na nic innego i już mam powoli dość. Dziś na przykład gotuję obiad w pracy, bo mamy tu kuchenkę, więc korzystam z możliwości j...

Większość znanych nam i lubianych cytrusów, które dziś chętnie wykorzystujemy w codziennej diecie, wzięło swój początek od trzech owoców. Duża łatwość tych owoców, do rozmnażania się i krzyżowania, spowodowały że dziś istnieje wiele gatunków owoców cyt...

Pogoda coraz piękniejsza, słońce zachęca do aktywnego życia, aż chce się korzystać z każdej chwili. W powietrzu czuć już zapach wakacji i słodkiego leniuchowania. Wprawdzie cały lipiec i sierpień będzie dla mnie pracowity, ale cieszę się latem. W uczel...

Intensywny, umiarkowanie słodki, pyszny! Na bezglutenowym, kakaowym biszkopcie. Przekładany dwiema warstwami kremu. Pierwszy to smakowite połączenie mlecznej czekolady i malinowego musu. Drugi natomiast,...

Urodzinowy, osiemnastkowy tort dla przyjaciółki. Masa serowa jest prawie taka sama, jak w sernikach, które robiłam już wcześniej. Zmniejszyłam tylko ilość jaj, podobnie też postąpiłam z cukrem.Sernik jest z brzoskwiniami i bezami, które upiekłam dzień ...

To jest TO ciasto. To, w poszukiwaniu którego skanuje się starannie zawartość świątecznego stołu tuż po wejściu do pokoju. To, którego obecność na stole daleko od domu daje jego namiastkę i zapewnia poczucie kompletności i komfortu. I co najważniejsze...

W ten weekend Gosia dała nam luz blues.... Zróbcie śniadanie jakie chcecie! No to wiadomo... frittata!Moja tym razem ze szparagami, wczorajszą grillowaną śląską kiełbasą i soslankowym wędzonym twarogiem. Proste i smaczne niedzielne śniadanie ;) F...

Przepis ze starego zeszytu. Przepis z czasów kiedy krem maślany nazywany był jedynie masą budyniową i to ona wiodła prym wśród nowoczesnych wówczas wypieków. Echhhh, jakiż to był wtedy rarytas...:)Delicja - kilkanaście nawet -dziesiąt lat temu ciasto p...

Niedzica,wieśwPolscepołożona wwojewództwie małopolskim, wpowiecie nowotarskim, wgminie Łapsze Niżne. Miejscowość położona jest u pd.-wsch. podnóży góryCisówki(777 m) iHombarku(743 ...

Nie przepadam za delicjami-ciastkami...zwłaszcza z galaretką! Ale nie myślcie sobie, że to ciasto w smaku przypomina te kupne ciasteczka ;). To ciasto jest idealnie słodkie, warstwy ciasta przyjemnie ze sobą współgrająPrzepis pochodzi z tej stronySkład...

Jeszcze niespełna tydzień temu, gdy na niebie zaczęły pojawiać się klucze powracających na siedliska ptaków, pomyślałam, że zima, która w tym roku była nadzwyczajnie łagodna, szybko ustąpi miejsca wiośnie. Cudowna to była myśl i w wyobraźni widziałam j...

Zimowa deprecha zmniejszyła moje siły witalne do koniecznego minimum. Wszystko spinam na ostatni moment i już nie mogę się doczekać świątecznej przerwy. Obiecałam sobie, że na początku grudnia dodam kilka Bożonarodzeniowych przepisów. Szczerze mówiąc n...

Nie lubię końca sierpnia... Nie lubię końca lata. Nie lubię, w sumie, jesieni. Chyba, że jest łada. Taka "Złota Polska jesień". Taka pogoda jaka nawiedza nas przez ostatnie kilka dni (wyłączając z tego sobotę) nie odpowiada mi w najmniejszym stopniu. P...

LECZO NA ZIMĘ - OBIAD ZE SŁOIKAJak w domu przygotować leczo na zimę - sprawdzony przepis krok po kroku.W sezonie letnim, kiedy warzywa są najlepsze i tanie, warto pokusić się o przygotowanie w domu kilku słoików obiadu, który z powodzeniem można przech...

Słynny włoski deser w nieco innej formie. Biszkopt z dodatkiem kawy przełożony wyjątkowo delikatnym kremem z dodatkiem serka ricotta, dzięki czemu zyskał lżejszą formę. Smakuje dokładnie tak, jak klasyczne Tiramisu – subtelny kawowy smak, umiarkowana s...