Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Ostatnio bardzo polubiłam robienie jajek w koszulkach i wpadłam na pomysł, żeby połączyć je z warzywnym placuszkiem i sosem pomidorowym. Pyszności :)!Składniki:ok. 9sztuk dość dużych placuszków * 1 kg ziemniaków, nieobranych* 500g marchewek (ok. 5 sztu...

Kupując dżem truskawkowy w sklepie natrafimy na "dżemy" zawierające jedynie kilkanaście procent owców a do tego konserwanty, barwniki i zagęszczacze. Dlatego warto przygotować swoje zapasy kiedy cena truskawek jest niska.Ja swoje zebr...

Chyba nic nie smakuje lepiej w pochmurny poranek niż ciepły, domowy chleb. Zdecydowanie częściej powinnam go piec ( dziś w planach mam kolejny, trochę inny ). Ten przepis jest mieszanką kilku innych i ciężko poddać dokładnie jaki to chleb.....

Z połączeniem bananów i masła orzechowego pierwszy raz zetknęłam się w książce "Nigella gryzie", a konkretnie w dziale Trochę Kiczu, gdzie słynna kulinarna celebrytka proponuje nam kanapkę Elvisa z tymi właśnie składnikami.Moja pierwsza reakcja- ...

Nie reklamuję teraz żadnej marki ale w tym tygodniu w sieci zaczynającej się na "L" można kupić ładne steki z tuńczyka.Skorzystałam z okazji aby przygotować pyszny obiad :)Składniki dla 4 osób:4 około 2 cm steki z tuńczyka1-2 łyżki oliwyMarynata:...

Już niebawem tłusty czwartek, więc postanowiłam po raz pierwszy spróbować zrobić pieczone pączki. No wiecie kilka kalorii zaoszczędzone ;-). Poszukiwania przepisu były długie, ale stanęło na propozycji z bloga kwestia smaku. Nie myliłam się wyszły bard...

Powrót do obowiązków teoretycznie powinien oznaczać mniej czasu. Dla siebie, dla rodziny, dla znajomych. Okazuje się, że nie jest tak źle. Dzięki wyrozumiałości (póki co!) szefostwa mam szansę robić wiele rzeczy po swojemu. Rodzą się nowe pomysły i ide...

Obserwuję żonkile od kilku dni. Kilkadziesiąt pąków wstawiłam do wazonu, co jakiś czas spoglądając na to, jak płatki rozrywają cienkie i suche błony. Słoneczne kwiaty rozwijają się na moich oczach. Są smukłe jak witraże gotyku flamboyant. Już niebawem ...

Nie znam nikogo, kto nie uwielbiałby musu czekoladowego. Ten jest niezwykły - inspirowany kuchnią Szwajcarii. A ta kojarzy się z wybitną czekoladą. Wyobrażacie sobie te kotły z temperowaną kuwerturą i unoszący się z nich aromat kakao? Przygotowując mus...

Odeszłam od zmysłów. Pozbawiono mnie moich narzędzi poznawczych, niczego nie byłam pewna. Zachorowałam, zaziębiłam się i straciłam całkowicie węch, a i smaki były niewyczuwalne. Szczęśliwie nie zawiodły moje palce, czułe na wszelkie struktury, miękkośc...

Składniki:Na spód:150 g herbatników50 g masłaSkładniki na masę:750 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie2 łyżeczki ekstraktu z wanilii220 g cukru4 jajka2 łyżki mąki pszennej250 g jagó...

Bez tej babki nie ma w naszym domu świąt Wielkiej Nocy. Z piętnaście lat z okładem ją piekę, a przepis dostałam od mojej teściowej. Babka nie wysycha i jest taka, no nie wiem jak określić...chyba zwarta i mięsista. Zdecydowanie dzisiaj nie powinnam nic...

Znamy się od niedawna, to znaczy osobiście poznałyśmy się całkiem niedawno, ale internetowa znajomość w naszych wirtualnych kuchniach trwa już jakiś czas. Magdalena, Marzena, Małgorzata (czyli ja), Alicja, Kamila. W skrócie MMMAK - tak kwiatowo, jak na...

Składniki:2 - 2,5 szklanki mąki tortowej1,5 łyżeczki proszku do pieczeniapół łyżeczki sodypół szklanki cukrupół szklanki mlekadwa jogurty naturalne 400 gram (można jeden zastapić śmietaną 18%)3/4 stopionej kostki masła lub 1/2 szklanki oleju2 jaj...

Zdążyłam się zezłościć: zaspaliśmy, żeby pojechać na targ po warzywa, na zakupach nie byliśmy od dawna, a na domiar złego od rana padał deszcz. Włosy nie układały się tak, jak bym chciała, więc nic nie miało prawa się ułożyć tego dnia, włączając w to s...

Wielkanoc ma zapach wody kolońskiej i konwalii. Świąteczna niedziela smakuje jak zające z białej czekolady. Kilka promieni forsycji przebija się przez chłód, który odczytujemy z nieprzebudzonego jeszcze nieba. I w domu jest tyle jajek, które trzeba prz...