Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

W końcu się zmobilizowałam i zabrałam się za pierwszy w życiu dojrzewający piernik. Pierwszy raz relacjonuje przygotowania ciasto na bieżąco ;-) Ktoś chętny dołączyć? Najlepiej ciasto przygotować do końca tego tygodnia, tak więc spieszcie się. Pracy du...

Małe, niepozorne eklerki. Mi mocno kojarzą się z dzieciństwem, w szczególności takie duże, kupowane w pobliskiej piekarni. Postanowiłam przypomnieć sobie ich smak, robiąc je od zera. Udało się - chrupiące ptysiowe ciasto, świeża bita śmietana i czekola...

Od kiedy pamiętam klasyczny śledź z cebulką w oleju zawsze pojawiał się na domowych imprezachi na świątecznym stole. Po latach nic się nie zmieniło, a śledzik w takiej najprostszej formie dalej jest moim faworytem. Cały sekret smaku tych śledzi t...

Tak jak wspomniałam w poprzednim poście, do kurczaka podałam pyszne pieczone ziemniaki wykonane wg przepisuPani M.Są rewelacyjne! Wrócę do nich z pewnością.Składniki:1,5 kg ziemniaków najlepiej jednakowej wielkości,1 opakowanie mielonej kolendry,...

Czy już kiedyś wspominałam, że uwielbiam Pinterest? Najczęściej przeglądam go sobie na komórce podczas usypiania dzieci (swoją drogą - jak się usypiało dzieci w czasach, kiedy nie było smartfonów?). I znajduję całe pokłady inspiracji. Dzięki Pinteresto...

Święta tuż tuż, a one nie mogą się obejść bez białej kiełbaski. Można ją przygotowywać na różne sposoby, gotować w wodzie, na parze, polecam też w naczyniu żaroodpornym w piekarniku - wystarczy włożyć kiełbaski i posypać pokrojonym w plasterki czosn...

Dynia - cudownie lekkostrawna, bogata w witaminy. Gotowa na przyjęcie różnych form i wszelkich przypraw i smaków. Warto pamiętać o niej w kuchni, kiedy sezon w pełni. Przepisów na zupę dyniową jest mnóstwo. Każdy ma swój i pewnie co jeden to lepszy. Mo...

Pochłonęła mnie ostatnio praca. Dużo się dzieje, za sobą mam warsztaty dla wydawnictwa "Dwie Siostry" a przed sobą ogrodową Noc Muzeów. Pracy co nie miara ale jeść trzeba. Ku pokrzepieniu w sobotę zrobiłam placek kokosowy z ciągutka i przydał się w pra...

Wczoraj byłam w Lidlu i w ofercie tymczasowej znalazłam czarny makaron farbowany sepią (substancją barwiącą z ośmiornicy, mięczaka). Może nie jest to jakiś super jakościowo wyszukany makaron, bo w składzie zamiast jajek pasteryzowana masa jajowa, ale n...

Pewnie nie uwierzycie, gdy powiem wam, że ten przepis czekał na realizację chyba z 10 lat. Dobrze, że swoje odczekał, bo teraz to już się tyle w życiu napiekłam, że nie dam się nabrać na jakieś ściemniane proporcje - ilość mleka w przepisach znaleziony...

Domowy ketchup to świetna alternatywa dla sosu pomidorowego ze sklepowej półki, bo choć kuszą ładnymi słoiczkami i kolorowymi etykietami, po przeczytaniu składników nie zdecydujesz się na zakup żadnego z nich.Nawet te z najlepszyn składem, bio, wszystk...

Chlebki Naan stanowią jeden z najbardziej znanych dodatków kuchni indyjskiej. Tradycyjnie chlebki wypieka się w glinianym piecu tandoor. Jednak spokojnie możemy je przygotować w zwykłym piekarniku.Składniki:1 opakowanie suchych drożdży4 łyżki letniego ...

Sałatka śledziowo ziemniaczana z jabłkiem i buraczkiem jest pyszna, łatwa w przygotowaniu a do tego pięknie prezentuje się na stole. W przygotowaniu poszłam troszkę na łatwiznę i użyłam buraczków konserwowych co przyspieszyło jej proces wykonania, ale ...

Chciałabym serdecznie zaprosić wszystkich do udziału w Tygodniu Wegetarianizmu organizowanym przez Organizację Międzynarodowy Ruch na Rzecz Zwierząt Viva! Imprezy odbywać się będą w kilku miastach od 10 do 17 maja więc nie może Was zabraknąć :)Tydzień ...

Glupi mamy czas w roku - patrząc za okno można by pomyśleć, że już wiosna. Łatwo jednak zdemaskować to oszustwo - wystarczy wejść w cień, albo zerknąć na sklepowe półki, nawet rzodkiewka przyjechała z Włoch. W przypływie tęsknoty za obfitością świeżych...

Święta trwają i mam nadzieję, że jesteście dokładnie w tym miejscu, w którym życzylibyście się znaleźć, w otoczeniu osób, przy których jesteście bezpieczni i Wasza dusza ogrzewa się od środka. Mam nadzieję, że w kuchennych kątach poukrywane są jeszcze ...