Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Tarta w nietypowej wersji - z ciasta na bazie twarożku. Bardzo cenię sobie w kuchni takie rozwiązania. Tradycyjny przepis, na podstawie którego, za pomocą niewielkiej zmiany zostaje stworzone zupełnie nowe danie; w tym wypadku tarta:) Jeszcze jednym ni...

Targ w Jerozolimie, my po przejściu kilku kilometrów murami miasta, gorąco, świeży sok z granatów, papuga mówiąca Shalom. Chyba bardziej zmęczeni niż głodni, ale mimo to, ktoś mówinajlepszy hummus w Jerozolimie i już siedzimy przy stolikach i pij...

Kaszę jaglaną kupiłam już kilka miesięcy temu, przeciez taka zdrowa i tyle dań można zrobić z jej uzyciem, a jakoś leżała w szafce, a ja nie miałam na nią żadnego pomysłu. Na urodziny dostałam cudowną książkę "Kipi kasza" i w niej postanowiłam poszukać...

Nie wiem dlaczego, ale w mojej kuchni bywają warzywa, które zawsze podświadomie uważałam za "trudne". Takim warzywem jest między innymi... bakłażan :) Jakoś nigdy nie lubiłam eksperymentować z daniami, w których występował samodzielnie lub grał pierwsz...

Wielu z nas czasami ma takie dni, że myśli tylko o tym aby jak najszybciej przygotować coś na obiad. Przychodzimy zmęczeni do domu a rodzina już domaga się posiłku. Dzisiaj danie, które można przygotować w 15-20 minut, do tego smaczne i nieskomplikowan...

- Każdy chciałby dzisiaj z łatwością wszystko pojmować, wszystko klasyfikować, wszystko tłumaczyć. To chore.- Chory jest rozwój człowieka?- Nie. Chora jest nieumiejętność zatrzymania się, powstrzymania swojej żądzy poznania i analizowania. Tylu ludzi c...

Nothing makes us feel so alive as to see others die.(Holy Motors) Może nie wykażę się zbyt dużą oryginalnością w tym przepisie, ale mimo wszystko go dodaję, a nuż się kiedyś komuś przyda ;)Składniki:Fili...

http://www.moderntasteblog.com/2014/08/tarta-z-kremem-bazyliowym-i-owocami.htmlTę tartę robię najczęściej na zamówienie - niestety nie udało mi się uchwycić jej na zdjęciu, dlatego posiłkuję się fotką z ModernTasteBlog. Z Malty przywieźliśmy Bajtrę, pr...

Uwielbiam gdy podczas sobotniego wieczoru odwiedzają nas znajomi. Jestem wtedy w swoim żywiole, zamykam się w kuchni i po paru dłuższych chwilach mam przygotowane smakołyki. Tym razem gdy tylko dowiedziałam się, że odwiedzą nas znajomi przygotowałam ha...

Uwielbiam Święta! Uwielbiam obdarowywać bliskich prezentami, zwłaszcza takimi jadalnymi. Oni wiedzą, że nie potrzebuję szczególnej okazji, żeby zaskoczyć ich taką niespodzianką, ale Boże Narodzenie to szczególny czas. Wtedy wkłada się całe swoje serce ...

Naan, to płaski chleb drożdżowy z białej mąki pochodzenia środkowoazjatyckiego, w kształcie dużej kropli, pieczony w specjalnym cylindrycznym piecu – tandoor. Często podawany jest z potrawami kuchni indyjskiej (np. z curry). Ja musiałam obejść się bez ...

Bardzo lubię takie bułki. Maślane ciasto drożdżowe wypełnione pikantnym farszem ze świeżej rzeżuchy i polskiego, aromatycznego czosnku. Jeśli chodzi o rzeżuchę (pieprzycę siewną), to warto zasadzić ją w ogrodzie, gdyż to prawdziwa bomba witamin i miner...

Od kilku lat w naszym regionie walczymy z plagą ślimaków. Wstrętne, bez skorupki rozpanoszyły się w ogródkach. Nie cierpią ich nawet ptaki (również kury), więc ślimaki objadają prawie wszystko - zwłaszcza sałatę, pietruszkę. Nie gardzą ogórkami, młodą ...

Nie ma wątpliwości, że najlepszy kapuśniak gotują górale. Zarówno w Wiśle, Zwardoniu, jak i w Zakopanem i Białce Tatrzańskiej - osobiście przetestowałam. Mój przepis jest próbą dorównania temu ideałowi. Trochę przez pryzmat Górnego Śląska.Mogłoby się w...

Czas młodych warzyw w pełni, już można dostać świeżą kapustę, więc czas szaleństw z kapustą uważam za otwarty. Na pierwszy rzut idą pierogi z kapustą. Nie raz jadłam z kiszoną, ale tym razem postawiłam na świeżutką młodą kapustę. Nie zawiodłam się połą...

Jednym z moich noworocznych postanowień jest jedzenie większej ilości ryb. Dlatego też pierwszy wpis, jaki pojawia się na blogu w nowym roku to przepis na rybę, a dokładniej na mintaja :)Przepis jest łatwy, nie wymaga dużego nakładu pracy, nie jest cza...