Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Kuchnia włoska należy do moich ukochanych, nie wyobrażam sobie dobrego dania makaronowego czy pizzy bez pysznego sosu pomidorowego. Jak taki sos przygotować? Obecnie, kiedy to nie ma sezonu na pomidory, warto korzystać z pomidorów w puszkach. Jednak, p...

Ciężko uwierzyć, że od ostatniego posta minęło już tyle czasu....Angielska pogoda zupełnie nie nastraja do działania a poza tym sporo ostatnio się dzieje w naszym domostwie więc i blog zaniedbany. Mam nadzieję, że ktokolwiek jeszcze tu czas...

Połączenie szpinaku z serem feta i towarzyszącym im kurczakiem jest jednym z moich ulubionych.Dziś przygotowałam dla Was prosty przepis na naleśniki z tą wspaniałą mieszanką składników.Do tego pyszne pełnoziarniste ciasto naleśnikowe, które z pewnością...

Nie od dziś wiadomo uwielbiam kaszę jaglaną, staram się ją promować na blogu i wśród znajomych. Przepisów na dania z kaszą jaglaną jest bardzo dużo na słodko i wytrawnie. Dzisiejsza moja propozycja to budyń z kaszy jaglanej podany z sosem ogórkowym. Ja...

Burak to wg mnie nieco zapomniane warzywo. A szkoda, gdyż jest pyszny nie tylko jako puree lub wiórki. Pieczony burak nabiera mistrzowskiego wręcz smaku. Pieczenie wyd...

Podczas niedawnego pobytu na Kubie zajadałam się owocami mango, które rosną tam wszędzie. Uwielbiam mango. W domu postanowiłam wrócić do ich smaku. Upiekłam odwrócone ciasto z mango. Owoce ...

Niedzielne śniadanie. Trwa sezon na figi, więc musiała się ona pojawić w śniadaniowej sałatce. Ale tym razem w wersji odbiegającej od tradycyjnej sałaty z figami, szynką typu parmeńska i serem. Połączyła...

Wątróbka z jabłkami i grzankami,czyli szybki i dobry obiad.Wątróbka z jabłkami i chrupiącymi grzankami to moja propozycja dzisiejszego obiadu. Nie każdy przepada za wątróbką, ja bardzo lubię i polecam Wam spróbować ten przepis. To danie rob...

No i mamy marzec, wiosna niby tuż za progiem, ale z tą pogodą nigdy nic nie wiadomo. Zatem, żeby wprowadzić się w wiosenny nastrój, proponuję wam dzisiaj grecką zupę cytrynową (co prawda w mojej książce występuje jako jesienna zupa, ale to drobiazg). O...

Jakiś czas temu udało mi się kupić pyszne kozie sery z rodzinnej firmy Groser Grodziskie Sery Kozie. Ich gouda to czysta poezja i bardzo mnie smuci, że nie wiem kiedy znów będzie okazja jej posmakować. Drugi hit jakiego miałam okazję próbować, to wędzo...

Po długim, sobotnim spacerze nic nie rozgrzewa lepiej niż sycąca, dobrze przyprawiona zupa... a na przykład taka gulaszowa...;-)Składniki:700 g mięsa gulaszowego2 cebule1/2 puszki czerwonej fasoli1/2 puszku groszku1 por2 czerwone papryki2 łyżki masła2 ...

Dziś znów inspiracja najnowsza książką Jamiego Olivera, czyli indyjska potrawka z kurczaka i czerwonej papryki. Podczas przygotowania obiadu trochę mi się spieszyło, więc odrobinę zmodyfikowałam przepis i zrezygnowałam z opiekania papryk. Usmażyłam je ...

Minestrone, czyli włoska zupa jarzynowa to fantastyczna propozycja dla osób, które lubią improwizację w kuchni. Tak naprawdę nie ma jednego przepisu na tę zupę, wrzucamy do niej sezonowe jarzyny lub te, które akurat mamy w kuchni. Najczęściej jednak po...

Śliwki to wspaniały dodatek do jesiennych ciast. Dziś proponuję ucierane ciasto z tymi owocami. Nie rośnie wysokie, ale jest bardzo smaczne i jeśli wszystkie składniki dodane do ciasta będą w temperaturze pokojowej, nie powinno być problemu z jego przy...

Po Świętach zazwyczaj potrzebuję trochę odpocząć od ciężkich, tłustych. tradycyjnych potraw. Na poświąteczną kolację warto przygotować sobie wtedy lekką i bardzo zdrową sałatkę - moja składa się z samych dobrych produktów: komosy ryżowej, prażonych pes...

Kokosowo-marchewkowe trufle jaglaneprzepis na około 20 trufli:6 łyżek kaszy jaglanejduża marchewka2 łyżki mąki kokosowejkopiasta łyżka wiórek kokosowych + więcej do obtoczenia2 łyżki rodzynek2 łyżki tahinicynamonpół łyżeczki stevii (można z...