Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wiatr wściekle wyje od samego rana, przyszedł prawdziwy wiatrodzień. Jego mocne porywy wysuszyły osiedlowe kałuże i narobiły bałaganu na moim balkonie. Chmury przemierzają dziś maraton,ich popielate barwy wymieszały się z błękitem nieba tu i ówdzie wył...

Moja wersja słynnego już ciasta, zresztą bardzo dobrego, płatki migdałowe zastąpiłam wiórkami kokosowymi a krem zyskał likier, kruchy spód, galaretka z malin, puszysta śmietanowa pianka i słodycz bezy to sprawia, że ciasto nie ma sobie równ...

"(...) Wiedziałam już, że kuchnia francuska to moje przeznaczenie. Nie mogłam wyjść ze zdumienia, jak niewiarygodnie pyszne potrafi być francuskie jedzenie. Moi przyjaciele (...) uważali mnie za trochę stukniętą (...). Nie rozumieli, jak to wszystko, c...

Co zrobić, aby ryba przyrządzana przez nas była smaczna, krucha i wprost rozpływała się w ustach? Smażenie ryby wcale nie jest takie proste i potrzebuje trochę więcej umiejętności niż smażenie mięsa. Nie wystarczy tylko rozmrożenie&nb...

Święta za nami, wiosna się zaczęła. U nas pojawiła się nawet pierwsza, wiosenna burza. Taka prawdziwa – z błyskami, grzmotami, ulewnym deszczem i gradem. Ale burza jest po to, by po niej znów zza chmur wyjrzało słońce. Niestety, nie korzystam z uroków ...

Do Rogali Marcińskich zabierałem się już od bardzo dawna. Ale zawsze coś stało na przeszkodzie: albo problem z kupieniem białego maku (polecam przez internet lub w sklepie dwójki braci) albo brak czasu, żeby zrobić ciasto półfrancuskie — jednak pół dni...

Kuchnia bez porządnego robota kuchennego, ostrych noży i solidnie wykonanych garnków oraz patelni dla mnie nie istnieje. Gotowanie przy pomocy dobrej jakości sprzętów jest dużo przyjemniejsze i łatwiejsze. Wychodzę z założenia, że w sprzęty ku...

Po trzech latach ze smutkiem żegnamy klasyki wrocławskiego Sztrass Burgera i otwieramy się na nowe. Nasza blogerska ekipa w składzie: Z widelcem po Wrocławiu, Hasta la Bistro i Lubię Wpierdzielać postanowiła dokładnie zbadać jakie zmiany przewiduje w s...

Siema, siema!Żyje- wiecie? Mam się dobrze, lekko przemęczona, ale znajduje czas na wszelkie głupoty świata, ale żeby już coś do Was naskrobać to nie :( Albo żeby chociaż wziąć się za pracę magisterską..Gdzieżby! Salvador zaaaaaawsze ma czas! :OA potem ...

Własnoręczne robienie musztard kusiło mnie od jakiegoś czasu. W końcu zaopatrzyłam się w różne rodzaje gorczycy i zrobiłam pierwszą. Wyglądała "profesjonalnie", ale smakowała kiepsko. Zapakowałam ją w słoik, schowałam do lodówki i zapomniałam o niej na...

Pisałam już Wam o tym (TUTAJ), że mój nastoletni syn ma swój ul i dzięki temu mamy miód. W tym roku pszczoły mnożą się jak szalone, aż trzeba było powiększyć ul, więc zapowiada się, że i miodu będzie dużo. Oczywiście, tego zeszłorocznego już nie ma, a ...

Często pytacie się, co zabrać ze sobą na Wasze pierwsze zajęcia jogi albo jak się do takich zajęć przygotować. Mam nadzieję, że poniższy przewodnik wszystko lub prawie wszystko Wam wyjaśni :-) A może dodacie coś od siebie?Przygotuj wygodne, sportowe ci...

Wiosnato wspaniały czas, by odwiedzić włoskie targowisko. Tyle tu życia, smaków, zapachów i kolorów! Dzisiaj kilka słów i nieco więcej zdjęć z mojej ubiegłorocznej wycieczki naCampo di Fiori (a tutaj znajdziecie krótką opowiastkę fotografic...

Dziś przedstawiam Wam kolejną po koftach z cukinii i ciecierzycy wegetariańską wariację na temat tradycyjnego arabskiego dania. Pastilla lub inaczej bastilla to marokański wytrawny placek z mięsnym nadzieniem zawiniętym w chrupiące ciasto warka przypom...

Dzień dobry,Wiosna pachnie bzem i smakuje kwaśnym rabarbarem. Zielono-różowe łodygi kupuję namiętnie przez cały maj i przerabiam na wspaniałe ciasta i desery. Nic tak nie przełamuje ich słodyczy jak to wykrzywiające buzię warzywo - właśnie za to je lub...

Prosiliście mnie o więcej inspiracji śniadaniowych oraz o przepisy dla dzieci, dlatego dziś przygotowałam dla Was 3 pomysły na wartościowe śniadania, które mam nadzieję przypadną do gustu i małym, i dużym smakoszom. Wiem, jak łatwo jest popaść w rutynę...