Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wiele osób oburzy sie na ten przepis a że to bomba kaloryczna, że niezdrowy, że szkodliwy.A ja uważam,że jedzenie jest dla ludzi, byle rozsądnie z niego korzystać.A ten smalczyk jest pyszny a szczególnie wiosna, kiedy są ogórki małosolne. Warte spróbow...

A my się zimy nie boimy!W zasadzie staram się nie zabierać za torty z postaciami z bajek, bo nie podoba mi się kiedy jest tylko przypomina lub jest jedynie podobny do prawdziwego bohatera. Ale tutaj była wielka,ładna prośba, no i.... jak można ni...

Czasem i ja, kuchenny maniak, człowiek, który relaksuje się przy garach, nie może znieść siedzenia w kuchni. Jeśli kiedyś przestanę pisać, nie martwcie się i nie wzywajcie policji aby mnie szukała. Przeważnie jest za gorąco aby pichcić lub co nieraz mi...

Składniki:250 g mąki250 g masła250 g cukru pudru1 łyżka cukru wanilinowegosok z połowy cytryny4 jajka4 łyżki kakao10 g proszku do pieczeniapokrojona w kostkę tabliczka czekolady (opcjonalnie)Mąkę trzeba przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i ka...

Upłynęła dłuższa chwila mojej nieobecności. Pomyślałam więc, że słowem wstępu do wznowienia informowania Was o moich poczynaniach kuchennych, sportowych i fotograficznych będą złapani w kadr bracia mniejsi. Jako, że zdrowie to dobrostan psychiczny i ...

I zapachniało u mnie świętami :).Tak troszeczkę, ponieważ użyłam cynamonu :).Zrobiłam dziś ciasto - tak na szybko, bo zachciało mi się koniecznie coś swojego, ale słodkiego. Tak bardzo oduczyłam się jeść te sklepowe, że od razu wyczówam w nich susz jaj...

Salsa z arbuza,świetnie komponuje się z quesadillas z pieczonym kurczakiem i grillowanymi kolbami kukurydzy.Salsa z arbuza:4 dojrzałe pomidory1/2 kg arbuza bez pestekskórka z 1/2 limetki1 garść kolendry1 pęczek szczypiorkusól, pieprz, chilliProces przy...

Ciekawa i rozgrzewająca zupa z jarmużem.Do niedawanaskładnik tenbył dla mnieczarną magią. Wydawało mi się, że jego przygotowanie jest szalenie trudne, a okazało się, że bardzo się myliłam. Jarmuż ma wspaniały smak zarówno ugotow...

Składniki:• 800g schabu• 300ml śmietany• 250 g kurek*• Sól• Pieprz• Oliwa z oliwek*użyłam kurek mrożonychPrzygotowanie:• Jeśli używacie kurek mrożonych to trzeba je zblanszować przez ok. 5 min we wrzątku w osolonej wodzie.• Schab kroimy w plastry, smaż...

Składniki:brokułkurczak 2 piersifeta 1/3 opakowaniamigdały lub słoneczniksól, pieprzsos czosnkowy: jogurt, majonez, czosnek, sól, pieprzPrzygotowanie:Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem, obtaczamy w jajku, bułce tartej i smażymy na ro...

Już jest! Obłędnie słodki, soczysty i pięknie zielony. Groszek cukrowy wylądował na straganach i wdzięczy się do nas w coraz niższej cenie. Nie znam osoby, która nie lubi zajadać go na świeżo, wyłuskując kolejne zielone perełki, ale dziś ląduje w troch...

Zastanawialiście sie kiedyś, które z wigilijnych dań zostałoby najwyżej punktowane w "Familiadzie" pod hasłem "ulubionej świątecznej potrawy"? Ja ostatnio zaczęłam i według tych instensywnych przemyśleń pierogi konkurowałyby z barszczem pełnym uszek, w...

Dziś znowu coś z domowego archiwum ;-) Nie tyle przepis, co propozycja podania wędzonego łososia. Bardzo ładnie się prezentuje i kto chce ma cytrynkę do pokropienia :-D1 opakowanie łososia norweskiego w plastrach1 cytrynaPlastry łososia dzielimy na mni...

Frytkownica, to urządzenie znane chyba wszystkim. W pierwotnej wersji (tej gdzie smaży się w dużej ilości oleju) można było smażyć frytki, albo panierowane mięso w głębokim tłuszczu, co nie jest zbyt zdrowe. Na szczęście mamy dostęp do coraz to lepszyc...

Składniki:4 cebule1 duża kapusta pekińskaketchup pikantnysos czosnkowy2 piersi z kurczakaprzyprawa kebab-gyros2 puszki kukurydzyolejPiersi z kurczaka myjemy, odsączamy z wody i drobno kroimy. Zalewamy kilkoma łyżkami oleju i mieszamy z przyprawą kebab-...

Składniki:1 pęczek zielonych szparagów1l bulionu1-2 ziemniaki - promocja!śmietanka 18%sólpieprzprażony sezam Szparagi obieramy, usuwamy spróchniałą część korzenia i kroimy na mniejsze części, odkładamy kilka górnych części pędu do przystrojenia zup...