Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Dziś zabieram Was w podróż tam, gdzie sama marzę, by pojechać i pojadę! Kierunek Tajlandia. Na razie będzie to tylko kulinarna podróż po tajskich smakach przeniesiona do mojej krakowskiej kuchni, ale wiem, że już niedługo uda mi się tych t...

Za każdym razem, gdy wydawało się, że to było "to danie", na stole pojawiało kolejne, jeszcze pełniejsze w smaku.

W Japonii zdecydowanie można zjeść coś więcej niż sushi ;) Lokalne specjały każdego dnia zachwycały mnie swoim smakiem i różnorodnością:)Tebasaki to pikantne skrzydełka z kurczaka smażone w głębokim tłuszczu, które są lokalnym przysmakiem w mieśc...

Uwielbiam gotować sezonowo! Zawsze staram się korzystać z tego bogactwa, które daje nam natura i które mam we własnym ogródku, albo kupuję na ulubionym targu. Wiosną w mojej kuchni królują szparagi, latem cukinia i pomidory z ogródka, jesie...

Podczas wojaży węgierskich oprócz lecsó (miałem okazję jeść różne jego odmiany), a także gulyáse, czy pörkölt'y także w różnych wersjach. Nawet te same, po dodaniu pewnych składników, co okazały się zawsze czymś nowym dla podniebienia. Jedn...

Byłam ostatnio na fantastycznych warsztatach kulinarnych w Akademii Kulinarnej FUMENTI. Już od jakiegoś czasu śledziłam stronę Akademii i kursy które tam się pojawiały, ale zawsze coś mi wyskakiwało i nie mogłam w nich uczestniczyć.Koniec roku 20...

Rozkoszne, afrodyzjakalne – hmmm...czy takie słowo istnieje?Pyszne i wykwintne .A to dzięki kilku składnikom dodanym do ucierańca prostego jak drut. Baza została wzbogacona !SkładnikiUżywam szklanki o pojemności 250 ml- półtorej szklanki mąki ECO typ 5...

Warto zaplanować sobie tutaj choćby weekendowy pobyt, bo atrakcji - nie tylko tych kulinarnych - w Malmö nie brakuje.

Na zaproszenie marki Bonne Maman, w minionym tygodniu uczestniczyłam w warsztatach śniadaniowych, zorganizowanych w Cook Up Studio na Mokotowie.Dobry produkt i sympatyczne towarzystwo to dla mnie idealne warsztatowe zestawienie. Dokładnie tak było tym ...

Dopiero jak zrobiłam zdjęcie to zorientowałam się, że będę jadła z talerza bożonarodzeniowego, idzie jesień a u mnie już zima....fot. D.SzymborskaTrochę jak w dowcipie o rowerach na Placu Czerwonym. Bo nie dostaje tylko samemu sobie przygotowuje, i nie...

Nie mogłam jej nie kupić!Jest niezwykła, prawda? A w dodatku ekologiczna :) Ale tym razem to miało drugorzędne znaczenie, i tak bym ją kupiła. Takiej dyni nie mogłam przeznaczyć na zupę, do risotto, czy na placuszki. Mogłam ja tylko upiec i nafaszerow...

Przy okazji recenzji Góralków truskawkowych pisałam już o fenomenie tych wafelków, a konkretniej jednego smaku, który mnie zachwyca do teraz: Góralków orzechowych.W sklepach wciąż dostępna jest ta limitowana wersja truskawkowa.Natomiast ja spieszę do w...

Tort, który przygotowałam na 17 urodziny wspaniałej Madzi 3 Jedyne co wiedziałam przy jego wymyślaniu to to, że ma być słodko-kwaśny :-)A przez to, że mam milion pomysłów na sekundę-możecie się domyślić jak często zmieniałam koncepcję.Zależa...

Wokół słyszę najróżniejsze opinie związane z wprowadzaniem zmian w sposobie przygotowywania posiłków w szkolnych stołówkach czy z wprowadzeniem zakazów sprzedawania niezdrowych produktów w sklepikach.Jedni mówią, że wylano dziecko z kąpielą, że t...

Oto moje zestawienie propozycji na "Wielkanocny stół", pozostałe ciasta i serniki czy sałatki znajdziecie w ich działach po prawej stronie bloga :)Babka majonezowa kakaowaBabka ucierana z mąką kukurydzianąBabka z białym seremKolorowa babkaB...

scroll down for EnglishPrzepis zaczerpnęłamstąd, z pysznej filozofii smaku, a następnie nieco zmieniłam na swoje potrzeby. Ważne, żeby nie piec ich w papilotkach, są zbyt klejące.Zobacz na filmie:)Te pyszne babeczki są idealne zarówno na śn...