Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

W obecnych czasach jesteśmy otaczani z każdej strony przez wymyśle diety, potrawy 'bio' i innowacje żywnościowe. Len zamiast jajka, fasola zamiast mąki, oleje kokosowe, nasiona chia i inne (swoją drogą nie najtańsze) produkty podbijają świat fitnessu i...

Kokosowe smaku nigdy mi się nie znudzą :) Tym razem coś dla osób, które nie szukają dietetycznych zamienników. Ten deser nie wymaga pieczenia- przygotujemy go zaledwie w 15 minut + czas na chłodzenie :) Jako nadzienie wykorzystałam mleko kokosowe ubite...

Piękne, kruche ciasteczka w kształcie róż. Idealne na prezent dla Mamy lub kogoś ważnego, na wyjątkową okazję zamiast bukietu świeżych kwiatów. Ciasteczka tylko wyglądają na skomplikowane, a w rzeczywistości są prostsze niż lepienie uszek :) Spróbujcie...

Co powiecie na małą zamianę świątecznej ryby? Zamiast karpia sum pieczony w sosie koperkowo - musztardowym? Przepyszna jest ta ryba. Bardzo szybka w przygotowaniu, bez smażenia, bez babrania w mąkach,naprawdę warto spróbować. Pierwszy raz j...

Kasza jaglana charakteryzuje się bardzo szerokim zakresem zastosowania. Jest idealna jako dodatek do mięs i dań na słono, ale wspaniale sprawdza się w słodkich wypiekach i deserach. Osobiście bardzo lubię ją na śniadanie, w formie puddingu z dodatkami....

Zostały mi jeszcze mrożone jagody i chciałam je dobrze wykorzystać. Udało mi się.Upiekłam biszkopt, przełożyłam go śmietankową masą z jagodami, przykryłam bitą śmietaną, a na wierzch dałam frużelinę jagodową. Wyszło pysznie. Najlepiej smakuje wyj...

Bardzo prosty przepis.Potrzebujemy do przygotowania ciasta tylko trzech składników oraz owocu jako wkładki :)Ze składników wyszło mi około 50 takich kruchych ciasteczkowych roladek z jabłkami, które to można zastąpić np. morelam...

Ciasta drożdżowe to jedne z moich ulubionych. Mi smakują te z użyciem świeżych drożdży ale z nimi nigdy nie wiadomo, czy ruszą się do pracy, czy jednak nie. Ważne żeby były świeże, a w lodówce nie mogą stać zbyt długo. Na szczęście można je zastąpić su...

Kasza jaglana? Na słodko? W muffinkach? Z czekoladą?! Jednak udało się.Tego typu wypieki, przynajmniej dla mnie, stawiają wiele znaków zapytania. Oczywiście lubię eksperymenty w kuchni, bez nich nie byłoby tego bloga. Ale do kaszy jaglanej w "słodkim" ...

Kolejna poezja smaku w kolacyjnej odslonie. Cos bardzo, bardzo prostego ale pysznego i w smaku nietypowego po laczy indyjskie przyprawy i swieza kolendre z serem ricotta.Na 24 sztukiPrzygotowanie 45 minut3 spore ziemniaki jak na purée ( z duza il...

Clafoutis to rodzaj jajecznej zapiekanki istniejący od wieków we francuskiej kuchni. Jego najbardziej znana wersja to podawany na słodko clafoutis z czereśniami i ten gośc na naszym stole kilka razy w roku. Ale są też słone wersje tego specjału i w u...

Bardzo mało zdjęć, w dodatku o kiepskiej jakości, wieeem! Niestety nie wzięłam ze sobą aparatu, bo po prostu nie chciało mi się ciągnąć całego sprzętu, także został mi tylko telefon, który jest aparatem do rozmów, a nie aparatem do zdjęć. Pojechałam ju...

Od dawna chciałem zrobić to danie jednak od dłuższego czasu nie mogłem dostać polędwicy wołowej , ani innego mięsa które by się do tego nadawało. Przepis na to danie wzięty został od Ramsaya i zrobiony według filmiku.Składniki:Polędwica wołowa lub liga...

Kawa to ważny element mojego życia. Wyznacza mi pory dnia i dostarcza przyjemności. Poranne cappuccino na rozruch, latte w środku dnia kupowane na kawowym stoisku w pracy i popołudniowa kawa w domu, kiedy dopada mnie popołudniowy kryzys.W podróży...

W akcji Gotowanie za Głosowanie wybraliście przepis na łososia i tym oto sposobem danie otrzymało dodatkową etykietkę w postaci najlepszego dania z ryby, jakie ostatnio przygotowałam. Lepszej rekomendacji chyba już nie muszę Wam przedstawiać i zaprasza...

Ten przepis wymyśliłam na poczekaniu, miałam ochotę na coś słodkiego w lodówce duży słoik masła orzechowego, niestety w szufladzie tylko resztka płatków owsianych, znalazłam jeszcze różnego rodzaju otręby i płatki quinoa więc postanowiłam to wszystko p...