Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Opakowanie mascarpone w lodówce to świetny pretekst do wykonania babeczek serowych. Powstały więc słodziutkie, wilgotne, bardzo aromatyczne serniczki z lekką nutą cytryny i wanilii. Bezproblemowo przygotujecie je w około 10 minut, gotowe będą chwilę po...

Gdy nadchodzi zima i robi się zimno, bardzo lubię przyrządzać zupy pełne kolorowych warzyw, które dostarczają mi energii w te chłodne i szare dni. Jest to obiad, który świetnie rozgrzewa po spacerze i smakuje wyśmienicie. Fajne jest to, że można dodać ...

W tym roku już na początku sezonu owocowo-warzywnego postanowiłam wziąć się ostro za robienie przetworów i nie tylko. Dzięki temu mam nadzieję przetrwać zimę na własnych wyrobach, przynajmniej w dużym stopniu :) Na pierwszy ogień poszła mięta, o czym w...

2 ekologiczne cytryny ( kupiłam w Lidlu)3 jaja100 gram mielonych migdałów50 gram mielonych orzechów nerkowca2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego2/3 szklanki xylitolu4 duże łyżki mąki ryżowej z pełnoziarnistego ryżuczekolad...

W poprzednim wpisie wykorzystałam połowę dyni piżmowej.Teraz opowiem co zrobiłam z drugą połówką. Sos. Sos z dyni. Lekki, pyszny.Wykorzystajcie makaron jaki lubicie- u mnie bezglutenowy.U mnie wersja wegetariańska.pół dyni piżmowej2 ząbki c...

Moją ulubioną rybą w dzieciństwie była wędzona makrela. Obecnie nadal znajduje się w czołówce najchętniej kupowanych przeze mnie ryb. Dziś miałam znów sięgnąć po nią, jednak postanowiłam kupić taką surową, wypatroszoną. Nie wiedziałam co z nią zrobić, ...

Ostatnio moim przysmakiem bez, którego dzień się nie obejdzie jest jajko na miękko w towarzystwie chrupkiego gorącego tosta. Jak wiadomo jajko na miękko nie jesteś dość wygodne w konsumpcji dlatego zmodyfikowałam je tak, żeby nie przysparzało większego...

Szybkie i kruche pierniczki imbirowe, takie jak ze znanego nam szwedzkiego sklepu :) Szybko się je robi, ładnie zachowują swój kształt po upieczeniu i szybko znikają. Można je zrobić dużo wcześniej i przechowywać w szczelnej puszcze, lub zrobić je na o...

Kiszenie ogórów zawsze wydawało mi się skomplikowane. Babcia i mama celebrowały ten proces, najczęściej nie doczekując do jego końca i spożywając niedokiszone, tak zwane małosolne, których nigdy nie lubiłam i nie lubię nadal.W tym roku podjęłam próbę u...

Są takie rzeczy, bez których nie mogę żyć. To pierogi i... a, nie powiem. Niech będzie, że to tlen.Pierogi lepię raz w miesiącu, bo napadową chęć na nie mam w konkretnej fazie księżyca (nie wiem, która to jest, bo nie patrzę wtedy na księżyc). Ch...

Jak wiecie uwielbiam robić serniki. I te pieczone i te na zimno. Chcąc doskonalić mój warsztat sernikowy wpadłam na pomysł wykorzystania nutelli (oczywiście nie ja pierwsza), a do przybrania użyłam mrożonych owoców i zbożowych kulek w różnych polewach ...

Najpopularniejsza pasta bliskowschodnia. Niekiedy u nas nazywana humusem. Jedzona przy każdej okazji, zapewne w każdym arabskim domu. Nie wyobrażam sobie głównego posiłku (ale i też często śniadania) bez miseczki hommosu na stole.Dobry hommos mus...

Wczoraj wypróbowałam moja nową "zabawkę", a mianowicie cudownej urody maszynkę Marcato Atlas 150. Jestem zachwycona efektami, a makaron wyszedł przepyszny. Z tego przepisu wychodzi naprawdę dużo makaronu, więc jeśli nie macie dużej rodziny zróbcie maka...

Wszyscy kochamy maliny. A czy wszyscy wiedza jak zbawienny na nasze zdrowie maja one wpływ?Maliny odmładzają, dbają o serce, dobry nastrój i zgrabna sylwetkę tak więc zajadanie się nimi jest nie tylko smaczne co i zdrowe :) W sezonie zimowym natomiast ...

To chyba już sto lat jak wrzuciłam coś na bloga, przyznam się - robiłam ciasta, nie tak często jak wcześniej, ale jednak. Teraz na życzenie męża zrobiłam tort..nazwałabym go jednak "duże i soczyste czekoladowe ciasto przekładane". Podjadłam niewiele, a...

Niezwykle puszysta i mięciutka babka o intensywnym smaku kokosu. Osobiście nigdy nie byłam zwolenniczką babek piaskowych, ale ta stała się moim faworytem ..... i aż trudno uwierzyć, że znalazłam ją w amerykańskiej książce "FoodWine Annual Cookbook...