Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Zupa z papryki w moim wydaniu z cieciorką i kabanosami. Od dzisiaj postanowiłam trzymać się tylko i wyłącznie produktów sezonowych. W dużej mierze pozwoli mi to na pewno w jakimś stopniu ogarnąć moją kuchnię. Papryka jest właśnie w tej chwili jednym z ...

Dzisiaj początek Restaurant Week, imprezy, o której pisałam i na którą zapraszałam już wcześniej. W tym czasie wybrane restauracje zapraszają na degustację ich propozycji dań z menu degustacyjnego, za bardzo przystępną cenę 39zł. Miałam ogromną przyjem...

Zdecydowała, że jednak wyjedzie w poniedziałek. Oczywiście, wiązało się to z zabójczo wręcz wczesną pobudką o wpół do czwartej nad ranem, ale czego nie robi się dla jeszcze jednej nocy we własnym łóżku. Zresztą, była przyzwyczajona; codziennie do pracy...

Mięta to znana już od prastarych czasów roślina przyprawowa jak również leczniczai olejkodajna. Zamieszczona była w pierwszych księgach o lekach, odkryto ją także w egipskich sarkofagach. O jej niebywałych właściwościach wiedzieli Rzymianie, Grec...

Zima w pełni, więc to doskonały czas na przyrządzenie czegoś solidnego do zjedzenia.Na zaokienne chłody, proponuję vipavską corbę - słoweński kapuśniak z dodatkiem fasoli.Potrawa ta funkcjonuje pod różnymi nazwami "Vipavska corba", "Vipavska juha" (Vip...

W tę niedaleką podróż, do Warszawy, zaprosiła mnie po raz kolejny Daria Skiba, właścicielka i autorka bloga Kraina książką zwana. A była to podróż do świata sześciu zwariowanych przyjaciółek, które powołała do życia Małgorzata Falkowska. Mieliśmy...

Czasem słów "nadwaga" i "otyłość" używamy zamiennie, jednak z definicji oznaczają one co innego. Nadwaga to zwiększona masa ciała w stosunku do przyjętych norm i często jest to pierwszy krok do otyłości, ale niekoniecznie. Można się w porę "opamiętać" ...

Czasami jest tak, że lepsze jet to, co niedopowiedziane, wymyślone, wyobrażone. Kreacje wyobraźni, przy których rzeczywistość okazuje się mdła i nijaka. Czy nie ciekawsze jest czasem samo marzenie i kreowanie niż zmierzanie się z rzeczywistością i przy...

Soczyste pomarańcze, chrupiąca cebula, delikatne domowe oliwki .... Jedno z moich ulubionych dań kuchni hiszpańskiej. Znajdziecie ją pod nazwą sałatki z pomarańczą i dorszem lub jako remojón granadino i w Andaluzji roz...

Bądź miła, dostaniesz Milkę. Przynajmniej mi ta czekolada kojarzy się z tym słowem. Nieważna, ze według wielu źródeł jej nazwa pochodzi od niemieckiego słowa milch (mleko).Pierwszy raz spróbowałam jej poza domem, poczęstowałam się jedynie kostką....

Kochani,moja przygoda z racjonalnym sposobem odżywiania rozpoczęła się ponad miesiąc temu. Jak zwykle podeszłam do tego bez większego entuzjazmu, myśląc, iż oznacza to wcinanie na okrągło kurczaka, gotowanych warzyw bez smaku i twardego brązowego ryżu....

Delikatne żeberka w cebuliMój mąż lubi żeberka. Ja nie mogę się do nich przekonać.A wszystko dlatego, że trzeba się z nimi "bawić" podczas jedzenia.Ale te żeberka są dobre. Są miękkie i w miarę łatwo odchodzą od kości.Ważne żebyście mieli żeberka bardz...

Wpadłam właśnie z uczelni do domu, przeleciałam jak burza przez kuchnię i siadam do pisania.Są dni kiedy czas wlecze się straszliwie wolno, a są dni takie jak dzisiaj kiedy brakuje mi godzin w dobie. W czasie podróży pociągiem myślałam o czym nap...

Otóż, w bardzo prosty sposób!Ale najpierw krótko o tym jak to jest u nas. W naszym domu schodzą na prawdę duże ilości jogurtu i kefiru. Używam ich do przygotowywania obiadu, są moim zamiennikiem śmietany, ale także uwielbiamy je zajadać w koktajlach, c...

Lunch do pracy nie musi być kanapką i zwykłą sałatką. Lunch do pracy powinien mówić "to jest twój czas na odpoczynek. Należy Ci się."Przyznamy szczerze - lunch w pracy zawsze wydawał nam się jakimś mitem. Czy można porządnym posiłkiem nazwać jedzenie c...

Śledź. W Polsce kojarzy się z jednoznacznie - w oleju, w occie, w śmietanie. Tłusty, słony i albo uwielbiany albo niedoceniany. A przecież śledzie można też jeść w innej wersji - jak wszelkie pozostałe ryby, czyli świeże. Nie marynowane, nie solone, a ...