Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

11-13 października w Łodzi odbyły się VI Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Naturalnej na których miałam przyjemność się znaleźć. Jak pisałam we wcześniejszym poście nigdy wcześniej nie brałam udziału w tego typu imprezach i nie wiem jak to w...

Co się stało z wakacyjną pogodą? Słońce się schowało a wiatr wieje mocno i rozwiewa nam fryzury.Chociaż taka pogoda może mobilizować nas do zwiedzania i odkrywania ciekawych zakątków. Jeśli cofniemy się pamięcią do dzieciństwa to przypomnimy sobie, że ...

Czy zdarzyło się wam, że dopiero drugi tom zdobył wasze serce? Pierwszy nie był niczym szczególny, za to jego kontynuacja okazała się więcej, niż dobra? Bo mnie spotkało właśnie coś takiego. Niech dzieje się magia!Tytuł: Córka złodziejaAutor: Jeff Whee...

źródło: http://pixabay.com/Kolejne badania wykazały, że dieta śródziemnomorska ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Tłuste ryby, orzechy, oliwa z oliwek, produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa - a nawet kieliszek czerwonego wina - mogą zmniejszyć ry...

Spróbujcie dyni zupełnie innej - wytrawnej, pachnącej rozmarynem, w towarzystwie korzennych warzyw. Gulasz świetny na jesień, rozgrzewający i sycący.Dynia jest tak uniwersalna, że można z niej przygotować dania wytrawne i słodkie. Najczęściej rob...

Ostatnio spędziliśmy parę pięknych dni w Szklarskiej Porębie, a raczej w jej okolicach :-) Pogoda dopisała, było ciepło i sucho, jedynie można było się przyczepić do zbyt dużego wiatru. Przeszkodził on nam w wyprawie na Śnieżkę:-( Okoliczności przyrody...

Faszerowane pieczarki z grilla robiłem już wiele razy ale przyznaję zawsze im czegoś w smaku brakowało. Teraz kiedy znalazłem już "to coś" mogę się wreszcie z Wami podzielić moim pomysłem a jednocześnie zachęcić do wypróbowania.Składniki : ( proporcje ...

Ta sałatka to po prostu niebo w gębie, pożera ją się bardzo szybko, nie wiedziałam, że burak może tak świetnie smakować z sałatą. :)Mieszają się tu smaki słony (feta i oliwki), słodki (burak), ostry (cebula), kwaskawo- pikantny sos (czosnek, ocet winny...

Ostatnio wprost zwariowałam na punkcie karmelowej czekolady Wedla! Powinnam zostać honorowym ambasadorem tego produktu - chyba cały zapas z okolicznych sklepów już wykupiłam...:)A teraz parę słów o KARMElovych deserkach. Zainspirowana nową czekol...

Niektóre połączenia smakowe wychodzą na jaw przypadkiem i dziw cię bierze, dlaczego nie jadałaś tego wcześniej. Tak było z tą kanapką, urodziła się w spontanie ale tak zadziałała, że chciałam ją jeść (i zjadłam) znów jeszcze. Podstawą jest dobry, polsk...

Jakby ktoś zadał mi pytanie o ulubioną kuchnię, bez wahania powiem, że tajska. Jest fenomenalna, prosta, lekka, a zarazem treściwa. I przepyszna. Przeważnie potrawy powstają przez połączenie kilku składników (np. papryka, kurczak, bakłażan) z sos...

Składniki:PLACKI ZIEMNIACZANE:1 kg ziemniaków (waga przed obraniem);1 średnia cebula;1 duże jajo;3 czubate łyżki mąki pszennej;Sól;Pieprz;Olej do smażenia.GULASZ WOŁOWY:400 g pręgi wołowej;1 średnia cebula;1 ząbek czosnku;400 ml wody;1 łyżeczka s...

Składniki:4 plastry schabu o grubości 1,5 cm;3 średnie cebule;Bułka tarta do obtoczenia kotletów;Mąka pszenna do obtoczenia kotletów; 1 duże jajo;1 czubata łyżka musztardy (u mnie sarepska);3 szklanki wody;1/2 szklanki zimnej wody + 1 czubata łyżka mąk...

Składniki:1 kg pręgi wołowej;2 średnie cebule;5 suszonych grzybów; 1 litr zimnej wody;1 czubata łyżeczka słodkiej papryki w proszku;1 czubata łyżeczka majeranku; 1/2 szklanki zimnej wody + 2 czubate łyżki mąki pszennej;2 łyżki oleju;Sól;Pieprz.1 ...

Składniki:500 g filetów z piersi kurczaka;1 średnia cebula;Puszka ananasa w kawałkach w lekkim syropie (waga netto wraz z syropem - 565 g);Puszka kukurydzy konserwowej (waga netto, po odsączeniu 285 g);1 czubata łyżka curry;1/2 łyżeczki słodkiej papryk...

Liściasta tartaW lodówce zostało jeszcze całkiem sporo młodych warzyw przywiezionych z działki - szpinak, botwinka i liście rzodkiewki. Zastanawiałam się jak je wykorzystać w jednym daniu.Do głowy przyszła mi tarta - danie, które zaakceptuje dowolne do...