Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

O tym klasycznym deserze stworzonym na cześć popularnej na przełomie XIX i XX wieku śpiewaczki, Nellie Melby, stworzonym przez słynnego szefa kuchni, Augusta Escoffiera, tak napisano w powieści "Białe Trufle" N.M. Kel...

"Chciałem mieć swoje miejsce, w którym spokojnie mógłbym sobie posiedzieć, spotkać się ze znajomymi, nakarmić ich, pogadać... I tak powstał Gringo Bar." Coś sprawiło, że to zdanie, wyczytane w weekendowym wydaniu portalu gazeta.pl przykuło uwagę Pana...

Już sam smażony łosoś to bardzo eleganckie wykwintne danie, a łosoś w cieście to potrawa wręcz idealna. Łosoś świetnie komponuje się z delikatnym ciastem naleśnikowym tworząc przepyszne i apetycznie wyglądające danie. Łosoś w Cieście Naleśnikowym - Skł...

Potrawa idealna na rodzinny spotkanie, odpowiednia na niedzielny obiad lub nawet jako świąteczne danie. Całość jest bardzo aromatyczne, a smaki fajnie się przenikają. Polecam!Składniki:1 polędwiczka wieprzowa 10 g suszonych borowików 1/2 ce...

Grefsenkollen to góra, która znajduje się 20 minut od centrum miasta. To niezwykłe, że mając bilet na pierwszą strefę miasta, można pojechać w miejsce, które kipi swoją naturalnością. To właśnie uwielbiam w Oslo. w mniej niż pół godziny można znaleźć s...

Hej, hej!Nie macie pojęcia jaka trzyma mnie euforia i radość. Dziś ostatni dzień pakowania, szykowania i ''dopieszczania'' wszystkiego, a jutro już rano w samochód i w drooogę! Góry, konie, konie i jeszcze więcej koni! Ponad to odwiedzę Czechy i to będ...

Mikołajki! Cieszycie się? Obchodzicie? Bo u mnie zawsze dostaje się coś małego ;) W tym roku jeszcze nie wiem co to będzie, ale jutro na pewno coś o tym wspomnę. Przynajmniej wyrobiłam się w piątek z projektem i lekcjami więc weekend mam dla siebie :)-...

Miałam się tym ciastem nie chwalić, bo niestety trochę mi się "rozjechało", ale wyszło tak pyszne,że postanowiłam jednak podzielić się przepisem. Oryginalny wyrób na to mega ciacho pochodzi odKatarzyny Gurbackiej, oczywiście z moimi zmianam...

Żeby nie było, że jadamy tylko ciasta to tym razem na blogu pojawi się mięsko. I to nie byle jakie, bo będzie to szlachetny filet z kaczki. Delikatne mięso, przygotowane w klasyczny sposób- soczyste, przyprawione majerankiem, z chrupiącą skórką.P...

Lato się kończy a ja nie robiłam jeszcze sernika na zimno. Nadrabiam więc zaległości wykorzystując przypadkowo kupiony dżem agrestowo-kiwi. Fajnie sprawdził się w masie serowej, bo dzięki niemu nie tylko miała oryginalny smak ale też całość nie b...

Jestem, jestem! Maluch poznany, a ja wypoczęta ;) Powiem Wam, że bardzo grzeczny maluch, ale z jakim tupecikiem! Tak się młody rządził, że sam chodzić chciał, a przecież nawet siadać i raczkować nie umie :D Oj zabawnie było, zabawnie i to nie tylko ze ...

Kolejna nieobecność, ale nie wyrabiałam z nauką i musiałam niestety odpuścić bloga :( Jestem na siebie trochę zła, bo bardzo nie lubię takiej niesystematyczności, ale cóż...przynajmniej mam 5 z chemii - JEEEJ :D I z biologii też więc możecie uwierzyć m...

Ostatnio mało jadam niewegańskich słodkości, a te, które mam oddaję rodzinie próbując tylko troszeczkę, bo jednak mi szkoda no i ciekawość jednak trochę zżera ;) Jednak skutecznie opróżniam czekoladowe i ciasteczkowe zapasy na rzecz wegańskich cudeniek...

Piątek, piąteczek, piątunio! Nie macie pojęcia jak cieszę się na wolne po tym maratonie sprawdzianów ;) Dziś zaliczam odpowiedź ustną z niemieckiego i sprawdzian z chemii więc kciuki mile widziane :) Dziś tylko 12 godzin poza domem i wolność! Niestety ...

Jeśli dziś nie zaaplikuję sobie coś iście kakaowego to zwariuję! Wahania ciśnienia rozsadzają mi dosłownie głowę, a więc jestem prawie nie żywa :( Ale czekolada potrafi dobrze dodać kopa, a że mnie nagle wzięła na nią ochota to korzystam! Dziś padło na...

Tak się akurat złożyło, że we wczorajszych kuchennych rewolucjach mieliśmy okazję zobaczyć metamorfozę pizzerii, którą akurat kilka godzin wcześniej odwiedziłem. Nie jestem specjalnym fanem programu firmowanego przez znaną restauratorkę, bo właściwie p...