kaczka z jabłkami i majerankiem

Domowa Cukierenka - Domowa Kuchnia

Przepisy

650

Kategorie

Kaczka z jabłkami i majerankiem

Żeby nie było, że jadamy tylko ciasta to tym razem na blogu pojawi się mięsko. I to nie byle jakie, bo będzie to szlachetny filet z kaczki. Delikatne mięso, przygotowane w klasyczny sposób- soczyste, przyprawione majerankiem, z chrupiącą skórką.
Przygotowując to danie sięgnęłam po mięso pakowane w pudełka. Cenię sobie takie rozwiązanie, bo dzięki niemu wiem, że produkt, który wybieram jest świeży. Mięso pakowane w pudełka jest produkowane z najwyższą starannością i ma mniejszy kontakt z różnymi niechcianymi drobnoustrojami. Jest to też praktyczne rozwiązanie, bo mięso w pudełku nie pobrudzi w torbie innych zakupów, łatwiej się przechowuje a etykieta, którą jest oznaczone zawiera wiele przydatnych informacji, choćby datę ważności, wagę i cenę, co znacznie ułatwia zakupy.

Składniki na danie dla dwóch osób:

2 filety z kaczki ze skórką
duże jabłko
1/2 szklanki czerwonego półwytrawnego wina
2 łyżki oleju
łyżka suszonego majeranku
sól, pieprz
świeży tymianek

Mięso opłukać. Skórkę naciąć w kratkę ostrym nożem. Natrzeć filet olejem wymieszanym z ziołami, solą i pieprzem. Położyć mięso na zimnej patelni, skórką do dołu i ustawić na ogniu. Smażyć około 6-8 minut aż tłuszcz się wytopi, następnie przewrócić na drugą stronę i smażyć około 5 minut. Następnie przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku w 200*C kolejne około 10 minut (lub krócej, w zależności od pożądanego stopnia wysmażenia mięsa). W tym czasie na patelni z wytopionym tłuszczem podsmażyć jabłka pokrojone na półplasterki, podlać winem i odparować je. Filet po upieczeniu pokroić w plasterki. Można podać kluseczkami i sosem lub z jabłkami jako przystawkę.

„Projekt finansowany ze środków Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego”

Domowa Cukierenka - Domowa Kuchnia02 maj 16

Polecane przepisy

Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczka pieczona z jabłkamiłatwy przepis na pyszny obiadKaczka pieczona z jabłkami przez wiele lat wydawała mi się tak trudna do przygotowania, że zamiast upiec ją w domu pędziliśmy do restauracji. I jak to w takich sytuacjach bywa - zdarzały się raz le...

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Dania główne, święta

KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI

KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI IDEALNY PRZEPIS NA ŚWIĘTA I NIEDZIELNY OBIAD przygotowanie kaczki pieczonej w całości nie jest trudne, wymaga tylko odrobiny czasu. Subskrybuj kanał, klikając tutaj: https://www.youtube.com/channel/UCiW...

Przepisy Joli

Drób, Drób-obiad-lista, Wielkanoc, Obiad-wielkanoc-lista, Yt-jola-film, Przepisyjoli-glowna

Kaczka pieczona

Tak zwykła kaczka pieczona, żadna tam dziwaczka i buraczków nie było tylko sałatka zielona. W sumie to nawet klasyczna kaczka bo z majerankiem, odrobiną miodu i sokiem jabłkowym zamiast jabłek. Składniki: kaczka 1 sz...

Galantyna.pl

Gotowanie, Kuchnia staropolska, Drób, Kaczka pieczona, Kaczka po polsku, Kaczka z jabłkami

Kaczka wolnopieczona

Wpis Kaczka wolnopieczona pochodzi z bloga Paszczaki gotują Składniki: 1 kaczka u nas 2 kg 3 jabłka pokrojone jabłka (250g) 1 nieduża cebula w kostkę (60g) 1 łyżka majeranku łyżka Post Kaczka wolnopieczona pojawił się poraz pierwszy w Paszc...

Paszczaki gotują

Kuchnia polska, Mięso, Drób, Kaczka, Cebula, Jabłko

Kaczka wolnopieczona

Paszczaki gotują

Kuchnia polska, Mięso, Drób, Cebula, Jabłko, Kaczka

Pieczona kaczka z pomarańczami

Tak tak, znowu.znowu kaczka. No ale cóż, czasem warto zaszaleć. Tym razem jednak cała kaczka pieczona długo w piekarniku. Była tu juz kaczka z jabłkami, tym razem wersja z pomarańczami, równie smaczna, bardzie rozgrzewająca, z dodatkiem imbiru i...

Inne Gotowanie

Mięso, Kaczka, Pomarańcza

Kaczka nadziewana jabłkami-marynowana

Polecam kaczkę marynowaną z jabłkami..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Pieczona kaczka w miodzie faszerowana pomarańczami i jabłkami

Wczorajszy poradnik Jak idealnie upiec kaczkę? bardzo dobrze się przyjął. Cieszy mnie to ogromnie bo ostatnio moim ulubionym rodzajem mięsa jest właśnie kaczka. Co jakiś czas będzie się więc pojawiał nowy przepis na niedzielny obiad. Dzis...

kulinarna piniata - fotografia jedzenia, fotograficzny blog kulinarny, przepisy kulinarne ze zdjęciami,

Dania obiadowe, Czosnek, Sól, Obiad, Cebula, Szalotka, Olej, Pieprz czarny, Jabłka, Tymianek, Majeranek, Kaczka, Faszerowana, Pieczona, Pomarańcze

Podpowiedzi wyszukiwań