Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Sezon na przetwory uważam za otwarty. Obecnie przygotowuję wszystko co truskawkowe. Te soki robi się w pięć minut. Najlepiej przechowywać je w niewielkich buteleczkach lub słoiczkach, bo po otwarciu trzeba je bardzo szybko wypić (lubią się psuć). Polec...

Ten biszkopt nie tylko pięknie wygląda (ta soczysta zieleń od razu wprowadza mnie w wiosenny, pogodny nastrój), ale i smakuje obłędnie. Zapach i smak szpinaku są w ogóle niewyczuwalne. Ciasto konsystencją niewiele różni się od tradycyjnego biszkoptu (j...

Uwielbiam makaron! Dania z nim są najszybszą propozycją obiadową w moim menu. Składniki:1 opakowanie makaronu muszelki1/2 opakowania sera feta (ok. 135 g)1 kulka mozzarelli 1 cebula6 ząbków czosnku 1 łyżka oleju 450 g mrożonego szpinaku2 jajka2 łyżki j...

Składniki: 1 kg zmielonego białego sera, kupiłam gotowy w wiaderku5 jajekpół kostki masła1 szklanka cukru1 łyżka mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżeczki aromatu cytrynowegoPolewa:Do przygotowania polewywykorzystałamczekoladę do g...

Ostatnie "tchnienie" rabarbaru w tym cieście, bo sezon na niego w tym roku dobiega końca... ;)Składniki:(na dużą formę)5 jajek,250 g cukru,200 g masła,400 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia,starta skórka z 1 cytryny, 110 g jogurtu naturalnego, 300...

Przepis na dziś to tarta z czereśniami z masami z białej czekolady, twarogu i gorzkiej czekolady ;)Składniki:Ciasto:300 g mąki,50 g cukru pudru,2 łyżki ciemnego kakao,szczypta soli,150 g masła,3 łyżki zimnej wody.Mąkę, cukier puder, kakao i sól mieszam...

Składniki:10 plastrów karkówki lub więcej2 cebule2 marchewki4 pieczarkisólpieprzpapryka czerwona2 łyżeczki majerankumąka do obtoczenia4 ziela angielskie4 liście laurowe600 ml bulionuCebulę pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju. Pieczarki i marchewkę pokr...

Bardzo prosty przepis na placek z kakao, który znalazłam w gazetce Przepisy czytelników nr 12/2015. Robi je się bardzo szybko, a co najważniejsze jest bardzo smaczne. Zwiększyłam tylko ilość kakao do 2 łyżek, bo w przepisie była jedna. Polecam.Sk...

Pamiętacie jabłkowe róże, które przygotowałam z okazji Dnia Nauczyciela? W analogiczny sposób ostatnio zrobiłam róże figowe. Od jabłkowych odróżnia je kolorystyka - są zdecydowanie ciemniejsze, no i oczywiście smak - są bardziej słodkie. A że sezon na ...

Chyba każdy naród ma jakąś potrawę, która obcokrajowców przyprawia o dreszcze i na samą myśl o spróbowaniu jej, robi im się niedobrze. W Polsce mamy kiszoną kapustę, kiszone ogórki czy też flaczki. A Szwedzi mająSurströmming. Pewnie większość z W...

Uwielbiam sushi jest lekkie i bardzo zdrowe. ale tylko z dodatkiem ryb wędzonych lub gotowanych. Surowych ryb raczej się wystrzegam, bo się ich po prostu boję. Wbrew pozorom nie jest to trudne a raczej powiedziałabym, że banalnie proste. Potrzebujemy t...

Trochę mnie tu nie było, ale niestety częstotliwość dodawania przeze mnie postów w najbliższym czasie może być niezbyt duża :-) A to za sprawą tego, że od tygodnia mieszkam w Szwecji. Nie wiem jeszcze na jak długo tu zostanę, nic nie planuję, co ma być...

Zdecydowanie nie jest to danie w 5 min, ale od czasu do czasu każdy znajdzie czas, żeby ulepić takie pierożki ;-)Składniki na ciasto:200 g mąki z ciecierzycy100 g mąki gryczanej150 g mąki ryżowejłyżeczka soli250 ml wody1 łyżeczka cukru brązowego1 łyżka...

Zdjęcie pożyczone z mojego poprzedniego postu, bo o tej porze już zdjęcia nie zrobię ;)Boże Narodzenie tuż, tuż...Więc dzisiaj coś, co na pewno Wam sie przyda: przepis na moje ulubione - najlepsze ciastka ever!:)))Wersja ulepszona przez Mamę (trochę te...

Ponieważ podczas testowania jedzenia poza domem, zasmakowaliśmy w ryżu z jajkiem, chciałam spróbować sama zrobić to danie w domu. Przeszukałam internet w poszukiwaniu inspiracji. Każdy sposób był inny, a ja wybrałam jak dla mnie najprostszy - chociaż z...

Z książki "Nigellissima" wypróbowałam już kilka przepisów i wszystkie okazały się bardzo udane. Podobnie jest z tym dipem, w końcu Nigella Lawson zna się na rzeczy. Troszkę go zmodyfikowałam, ale najważniejsze jest w nim samo połączenie białej fa...