Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Są takie dni, kiedy nie mam najmniejszej nawet ochoty na gotowanie obiadu. Zamiast niego jemy kanapki, zamawiamy pizzę, albo jak dwójka dzieci na wakacjach, zapychamy się słodyczami. Nie odbieram wtedy telefonów, nie czytam mądrych książek, a jedynie w...

Kochani!Jak ja kocham pieczone ziemniaki! Mam dla Was super prosty przepis. Szybki i przesmaczny dodatek - idealny np. do jagnięciny, ale też wspaniały solo lub z prostą sałatą.Składnikiziemniakimiętasól, pieprzczerwona papryka (słodka) w proszkuoliwa ...

Czy wy też macie czasem takie napady na slodkie, że wasz, aż skręca? Dzisiaj mnie tak dopadło, że myślałam, iż oszaleje. Do tego w domu nie było nawet małego cukierka. No i wpadłam na pomysł, że zrobie ciasto z mikrofalówki.Składniki:4 płaskie łyżki mą...

Dzisiaj coś prostego i szybkiego na obiad. Ostatnio w moim domu ta zupa zrobiła furorę, garnek był zjadany jeszcze w tym samym dniu ( co u mnie rzadkość) i do tego po 2 dniach musiałam robić znowu.Składniki:- jedno op. Zupy kalafiorowej z koperkiem z B...

Składniki na 10 porcji:1 szkl. mąki żytniej pełnoziarnistej1 łyżeczka sody oczyszczonej4 łyżki mielonych migdałów1/2 łyżeczki cynamonu7 suszonych śliwek50 g orzechów włoskich2 jajka2 jabłkaSposób wykonania:Jabłka pokroić w kostkę, orzechy p...

Podpłomyki to małe placuszki mączne wypiekane w piekarniku lub na patelni. Różnią się od naleśników, bo nie mają jajek, od ciasta na pizzę włoską, bo muszą leżakować ok. 2h, żeby ciasto wyrosło.Zastosowanie podpłomyków:jako ciasto do pizzy (więcej poni...

Moje wspomnienia opierają się głównie na obrazach olafaktorycznychy. Zapachowe portrety rozmarynowych wzgórz na Vis i rozgrzanych piaskowych murów Sillico, uśpionych styczniowych drzew w maleńkim Plantentuin przyLeopoldstraat rysują się za każdym...

Składniki:2 świeże pstrągiświeży koper sól, pieprzmasłoRybę myjemy i nacieramy solą i pieprzem. Naczynie wykładamy folią aluminiową. Do środka każdej ryby wkładamy kawałeczki masła, (około 1 łyżeczki), oraz po kilka gałązek kope...

Może ta bułeczka nie jest najpiękniejsza, ale co z tego skoro jest pyszna, mięciutka w środku i chrupiąca na zewnątrz? W dodatku jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Polecam na przekąskę dla łasuchów. Proteinowa bułeczka migdałowo - ricottowaSkła...

A czemu nie na wigilię? I tak nigdy nie jem karpia, ani śledzi i kombinuję jak mogę, by ominąć te tradycje. Na mojej wigilii goszczą łososie, sola lub dorsz w formie ryby po grecku, czy krewetki. W tym roku dołączyły do nich kalmary, a wszystko to zawi...

Odkąd pamiętam u mnie w domu używało się cukru waniliowego domowej roboty. Kiedyś wanilia była przyprawą bardzo trudno dostępną, moja Mama jednak zawsze jakimiś swoimi tajnymi znajomościami zdobywała. I laski wanilii prawie zawsze lądowały w słoiku ze ...

Przepis na ten sos czosnkowo-ziołowy dostałam bardzo dawno temu od mojej koleżanki (dzięki Natko :*) właściwie, to ona mnie go nauczyła robić. Sos ten, jest lekki, dość delikatny i smakowo najlepszy! Jego przygotowanie trwa parę minut, jednak swój czas...

Wracam po dłuuugiej przerwie :)Ostatnio robiąc porządki na działce znalazłam niewykopane w tamtym roku kalarepki, które spokojnie sobie przezimowały i ponownie zaczęły rosnąć na wiosnę :) Korzenie miały marniutkie, ale za to dużo liści- zrobiłam więc z...

gryczano-jaglane pancakes na jogurcie bałkańskim z melasą, cynamonem, kasztanami i jagodami gojiDobre. Czuć w nich święta.Choinka zakupiona! Pierwszy raz (z resztą pod wpływem chwili) to będzie prawdziwa, pachnąca choinka z lasu. Jest cudowna. :)...

naleśniki na maślance/mleku z kremem piernikowym mascarpone i orzechami laskowymiNaleśniki smażone przez mamę, która chyba lubi to robić. :) A to pyszne wnętrze, to po prostu ten (cudowny!) krem daktylowy wymieszany z mascarpone, albo raczej mascarpone...

Jest! To Ona, najlepsza i najsmaczniejsza - babka cytrynowa. Mogłabym pisać o niej wiele, ale muszę koniecznie zapamiętać, że to jest właśnie TEN PRZEPIS, który zawsze wychodzi.Składniki:4 jaja1 szklanka mąki pszennej tortowej0,5 szklanki mąki zi...