Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Białe wino wyśmienicie komponuje się z różnymi potrawami. Warto jednak pamiętać o tym, że nie każde pasuje do każdego dania. O czym trzeba wobec tego pamiętać przy przygotowywaniu obiadu czy kolacji, podczas którego ma być [...] Post Do jakich posiłków...

Cechą charakterystyczną kuchni niemieckiej jest to, że jest różnorodna i niejednolita. Każda część Niemiec ma swoje smaki. Jest bardzo podobna do kuchni polskiej. Jeżeli chodzi o ryby to możemy tam spotkać śledzie, homary, węgorze, okoń, pstrąg. [...] ...

Mus dyniowyDynia już dawno zebrana i zmagazynowana w piwnicy. Ja znalazłam czas dopiero teraz by zrobić dyniowe przetwory. Najbardziej użyteczny w mojej kuchni będzie mus dyniowy, dlatego tym przepisem podzielę się z wami najpierw. Mus dyniowy przygoto...

Grecka musaka - zapiekanka mięsna z bakłażanem według przepisu Magdy GesslerNatknęłam się w sklepie na bardzo ładne i tanie bakłażany - i tak powstał pomysł by wykorzystać je w greckiej zapiekance, którą miałam okazję spróbować dawno temu w greckiej kn...

Już za prawie dwa tygodnie śledzik, niestety czas leci nie ubłaganie... Warto przetestować przepisy na śledzia, bo jest to jedna z tych ryb , które podajemy na różnorakie sposoby.Śledź zawiera dużo potasu, fosforu, wapnia i cynku. Należy jednak p...

Naszła nas ochota na ryż z sosem słodko-kwaśnym. Pewnie najszybszym rozwiązaniem byłoby kupić taki w słoiku, podgrzać w rondelku i gotowe. Jednak po przeanalizowaniu etykiet na słoikach, ten pomysł szybko został odrzucony. Dlaczego by nie zrobić takieg...

marzy mi się magicznośćspotkań i zdarzeń czasem, owszembez przesady, że wróżki, i te inne paranormalne kwestieale jakby się tak rzeczywistość ułożyła i wyłożyła wreszcie(sic!) tę formę, do ujęcia nawet chwilowo, to byłoby super, wiadomo:-)tymczasem nic...

Powroty bywają trudne... Ten mam nadzieję taki nie będzie. Bo choć blog na kilka miesięcy zamarł i pokrył się już pewnie pajęczynami, to chęci nadania mu ponownie życia są teraz niewiarygodne.Cisza na blogu była ale w życiu CK zamerdało i zagotow...

Po wszystkich perturbacjach z ostatnich miesięcy nadszedł czas na wielką reaktywację...:)Od samego rana przez myśl przechodziły mi miliony pomysłów, przepisów i eksperymentów. Ostatecznie w wyniku nadmiaru opcji chwyciłam swoją najlepszą deskę ra...

Przepyszne pulpety z wołowiny w klasycznym stylu z Nowego Jorku.W Nowym Jorku w 2011 roku dwóch kolegów z podstawówki założyło w Nowym Jorku bar z pulpetami. Brzmi banalnie, ale to były najlepsze pulpety w mieście i bar The Meatball Shop szybko s...

Czasami nachodzi człowieka ochota na stare sprawdzone przepisy - takie przekazywane w rodzinie z pokolenia na pokolenie. Takie własne, prawdziwe Comfort Food.Dla mnie takim jedzeniem są pulpety w sosie pomidorowym.Ten smak kojarzy mi się z dzieciństwem...

Najlepsze! Bo domowe. Bo słodkie, puszyste, mięciutkie … z nadzieniem lub bez, są fantastyczne. Robiłam takie i takie, i w każdej wersji znikają błyskawicznie. Jako nadzienia użyłam konfitury z pigwowca i jest to połączenia nieziemskie! Spróbujcie!Słod...

Kiedy zobaczyłam przepis na tę zupę, pomyślałam że to raczej nie może być dobre. Lubię masło orzechowe ale jakoś nie mieściło mi się w głowie, żeby dodawać je do zupy. Jednak kiedy już się przekonałam i spróbowałam tej zupy od razu poszłam po dokładkę:...

Kochani,dzisiaj szybciutko, bo nie mam czasu. Wczoraj, jedną reką bawiłam małego5 kilowego miesięcznego klopsa i jednocześnie mieszałam ciasto.Myślałam, że już nic z tego nie wyjdzie, bo Juleczka (moja chrześnica) płakała i tylko wentylator...

Zupa pozytywna szybko znika, a podniebienie spróbowałoby jeszcze jakichś smaków. A skoro pomarańczowy to taki ekstrawagancki kolor, to czemu nie dać sobie szansy na naprawdę niekonwencjonalny wieczór? :)W którymś czasopiśmie widziałam ostatnio przepis ...

Co powiecie na to, że twaróg w kostce może smakować tak pysznie jak kremowy serek na kanapki typu Almette? To zdecydowanie obniży koszta, polepszy jakość spożywanych przez Was produktów i sprawi, że poczujecie się dumni, że potraficie czarować w kuchni...