Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Najbardziej lubię gotować latem i zimą. Najcieplejsza pora roku dostarcza wiele dobrodziejstw z Gosinej działki, mroźna aura mobilizuje do zaszycia się w ciepłej kuchni nad rozgrzanymi garnkami. Nie będę oszukiwała, moje menu w tygodniu ogranicza się d...

W tygodniu zabiegani, niejednokrotnie jemy najważniejszy posiłek dnia w pośpiechu. W weekend możemy zwolnić tempo, przygotować prawdziwą, śniadaniową ucztę dla całej rodziny, zaprosić znajomych i odkrywać nowe smaki, cieszyć się chwilą! Przy dużym stol...

Piersi z kaczki często przyrządzam na obiad, pieczone w winie są bardzo soczyste i aromatyczne. Najlepiej smakują podane z konfiturą żurawinową firmyFanex, która doskonale łączy się z mięsem, uwielbiam mięso z taka konfiturą.Składniki:1-2 piersi ...

Pewnie pomyślicie sobie, że znowu mięcho i mięcho, ale cóż ja poradzę na to, że je tak lubię. Ostatnio niestety parę kilo mi przybyło z tego obżarstwa i coraz poważniej myślę o zmianie diety chociaż na jakiś czas. Może odwrócę się bardziej w stronę lek...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:1-2 białe rzepy/ 1-2 white turnips/ 1-2 rape bianche1 fenkuł (koper włoski)/ 1 fennel/ 1 finocchio1 cebula/ 1 onion/ 1 cipolla320 g ryżu/ 11 oz rice/ 320 g di risowyw...

Nie wiem, co mnie ostatnio napadło, ale kupiłam w mięsnym przepiórki. Ja chyba nie powinnam chodzić do tego sklepu tylko wysyłać tam męża. Zaletą francuskich sklepów mięsnych jest to, że raz jest tam fenomenalny wybór: od wieprzowiny, po wołowinę, podr...

  Dzieci rady mej słuchajcie, Ojcowski rząd zachowajcie Święto niechaj świętem będzie, tak bywało przed tym wszędzie. Święta przed tym ludzie czcili, a przedsię wszystko zrobili (). Dziś bez przystanku pracujem i dniom świętym nie folgujem Więc ...

Dzieci rady mej słuchajcie, Ojcowski rząd zachowajcie Święto niechaj świętem będzie, tak bywało przed tym wszędzie. Święta przed tym ludzie czcili, a przedsię wszystko zrobili (). Dziś bez przystanku pracujem i dniom świętym nie folgujem Więc te...

Po każdym większym rozstaniu, albo w sumie, może po każdym w ogóle, przychodzi moment zwątpienia. W siebie, w szczęście,

Ten deser zapamiętam do końca życia. Stanowił nierozerwalny element mojego dzieciństwa :-)Gdy na początku lat 80 poprzedniego stulecia (ale jestem stary :-) ) o słodyczach można było pomarzyć bo w sklepach było niewiele, czasem pojawiał się blok czekol...

Kurczaka w winie robiłam nie raz ale dawno to było, jakoś o nim zapomniałam. O przepisie przypomniałam sobie ostatnio. Wszystko za sprawą młodych francuskich kogutów, które były do kupienia w jednej z dużych sieci marketów. Kogucik był niewielki,...

Poprzednio, przy okazji holenderskich dzidziusiów, mocno się rozpisałam, więc żeby Was ponownie nie zanudzać przydługim wstępem, dzisiaj przejdę od razu do konkretów. Budyń z kaszy? Ależ owszem! Czemu nie? Waniliowy. Pyszny, kremowy i syc...

Piękny, ciepły wrześniowy wieczór. Jestem właśnie na wyjeździe w Rossano. Razem z najlepszym z mężów i poznaną na turnusie przemiłą parą (Kasiu... Post Aglio e olio peperoncino włoskie, proste i pyszne! pojawił się poraz pierwszy w PINCHOFSALT...

Kochani, taki obiad niedawno miałam okazję sobie zrobić, był pyszny szkoda, że na zdjęciah tego nie widać. Przepraszam Was bardzo za ich jakość, ale jak wiecie robię wszystko amatorsko i nie dysponuję żadnym dodatkowym oświetleniem poza kuchennym oknem...

Doszły mnie słuchy o polskich upałach. Że ponad trzydzieści stopni i wytrzymać nie idzie. Że nie ma czym oddychać, słońce świeci jak szalone, i w ogóle Hiszpania wysiada w przedbiegach.My mieliśmy jeden (jeden!) ładny dzień. Bez szaleństw, prawie...

Czym jest francuska kuchnia? Albo może inaczej - co ukształtowało tą kuchnię do poziomu takiego jaki mamy obecnie. Były to dwa główne czynniki:Katarzyna Medycejska - całkiem niedaleko żyła sobie pewna arystokratka, którą należało wydać za mąż. Oczywiśc...