BLOK CZEKOLADOWY

WEGANON

Ten deser zapamiętam do końca życia. Stanowił nierozerwalny element mojego dzieciństwa :-)
Gdy na początku lat 80 poprzedniego stulecia (ale jestem stary :-) ) o słodyczach można było pomarzyć bo w sklepach było niewiele, czasem pojawiał się blok czekoladowy.
To cudo było w formie tafli lub bloku o potężnych rozmiarach i krojone na wagę. A co było w składzie? Tego chyba nikt nie wie bo często określano go "blok na winie" czyli co się nawinie to do gara :-)
Pamiętam jego dość rumowy lub arakowy aromat, rodzynki, kawałki herbatników i czasem były orzechy. Potrafił być tak twardy, że zęby można było połamać. Pomimo tych wszystkich dziwności jakie zawierał, zawsze ustawiała się po niego kolejka. Niektóre gospodynie były bardziej zaradne i szykowały blok w zaciszach domowych ze składników jakie im wpadły do ręki. Pamiętam jeszcze wersję unowocześnioną, gdzie masę pakowało się w rozciętą butelkę plastikową i po schłodzeniu otrzymywało się jak to niektórzy zwykli mówić "słodki salceson"
Moja wersja jest oczywiście bardzo odmienna składem ale smak wspomnień pozostał. Nie ma tu herbatników bo to one powodowały, że niechętnie sięgałem bo blok. Oprócz kakao, czekolady, kremu kokosowego są inne składniki.

SKŁADNIKI:

- 3 czekolady 90 lub 100%
- szklanka płatków owsianych
- szklanka słonecznika
- szklanka wiórków kokosowych
- szklanka ugotowanej czerwonej fasoli
- 10 namoczonych w wodzie daktyli
- 3 łyżki kakao
- syrop z agawy lub inny do posłodzenia
- szklanka nerkowców
- pół szklanki orzechów włoskich
- szklanka rodzynek lub żurawiny suszonej
- krem z 2 puszek mleka kokosowego (puszki wstawić na noc do lodówki i zebrać biały stały osad)

WYKONANIE:

- daktyle namoczyć w wodzie przez godzinę, odsączyć i zmiksować
- słonecznik i płatki zmiksować na drobne okruszki
- razem zmiksować fasolę i wiórki
- w garnku rozpuścić czekoladę i krem kokosowy
- wszystkie składniki połączyć w misce, dodać kakao, nerkowce, orzechy włoskie, rodzynki i dodać tyle syropu by otrzymać słodki smak (zależy od upodobań)
- formę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia (spód i boki) i przełożyć masę. Wyrównać wierzch i wstawić na 2-3 godziny do zamrażarki a później przenieść na 2-3 godziny do lodówki
- najlepszy jest następnego dnia, kiedy wszystkie składniki się razem przegryzą
- można oczywiście do masy dodać jakieś ciastka ale ja proponuje tą wersję

WEGANON05 maj 15

NA SŁODKO

146 przepisów

Polecane przepisy

Blok czekoladowy. Tak pyszny, że trudno mu się oprzeć.

Blok czekoladowy w 100% wegański. Tylko z naturalnych, roślinnych składników. Pełen smaku, słodyczy i zdrowia. Wystarczą 4 składniki by cieszyć się jego smakiem. Długo zastanawiałam się jak nazwać ten deser. Krówki, czekoladki, ciągutki Zjadłam ...

SUROJADEK

Desery i lody, Kakao, Daktyle, Olej kokosowy, Blok czekoladowy, Masło orzechowe, Masło sezamowe, Zdrowe słodycze

Blok czekoladowy z bakaliami

Smaki dzieciństwa, to smaki wakacji, rodzinnego domu, kochających ludzi a co za tym wszystkim idzie powracających wspomnień i emocji, cieżko jest to przebić. Gdy sięgamy po kolejny kęs wciąż wracamy wspomnieniami do przeszłości. Niektóre dania wzbudzaj...

M&M Cooking

Deser, Ciasto, Bakalie

Blok czekoladowy

Dzisiaj polecam blok czekoladowy, jest bardzo smaczny, ale jak dla mnie odrobinę za słodki. Zamiast herbatnikw można dodać kawałki ulubionych orzechw, rodzynkw lub małe kolorowe cukierki. Blok czekoladowy[/caption] Składniki: 250 g ml...

Pomysłowa kuchnia

Desery, Ciasta, Dla dzieci, Przekąski, Masło, Mleko w proszku, Blok czekoladowy, Herbatniki, Kakao

Blok czekoladowy inaczej (dwie wersje)

Wiem, że obiecywałam Wam ten przepis już dawno. Bardzo Was przepraszam. Czasami życie nas potrafi zaskoczyć, w moim przypadku bardzo pozytywnie :) Dużo się dzieje w moim życiu prywatnym, dużo dobrego. Niestety skutkiem pewnych zmian przez jakiś czas od...

CZERWONY FARTUSZEK

Truskawki, Czekolada gorzka, Desery i słodycze, Migdały, Masło orzechowe, Słonecznik, Chia, Orkisz

Domowy blok czekoladowy

Jak wiele razy już to na Krzywej podkreślałam, mam swoje lata. Pamiętam czasy Polski przed 1989 r. PRL był moją Post Domowy blok czekoladowy pojawił się poraz pierwszy w Krzywa Prosta.

Krzywa Prosta

Kuchnia, Przepisy, Kuchnia bezglutenowa, Bezglutenowo, Blok czekoladowy

Wegański blok czekoladowy

Towarzysze i towarzyszki, czy pamiętacie jeszcze blok czekoladowy? Na pewno ci z was, którzy urodzili się w Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej []

jadłonomia · roślinne przepisy

Salceson - blok czekoladowy

Dziś blok czekoladowy przypominający kształtem i wyglądem salceson. Łatwo się go kroi jest niesamowicie dobry. Zapraszam. Czytaj więcej »

Pychotkaaa

Słodkości

Blok czekoladowy – przepis na ciasto bez pieczenia

Post Blok czekoladowy przepis na ciasto bez pieczenia pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy na desery, Przepisy dla dzieci, Przepisy na ciasta, Przepisy na podwieczorek, Przepisy na urodziny, Co na deser, Ciasto czekoladowe, Desery

Podpowiedzi wyszukiwań

śledzie na czerwonej kapuście