Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Całą wiosnę i początek lata czekałam na ten moment. Na chwilę, kiedy w moim ogródku pojawia się pierwsza młodziutka fasolka szparagowa. Jędrna i świeżutka. Zawsze mam dwie odmiany: zieloną i żółtą. Sezon na to warzywo zaczynam zupą, następnie gotuję do...

W nowym biurowcu przy ulicy Ogrodowej w listopadzie miało miejsce nowe otwarcie. Otwarcie na które czekały wszystkie słodkie ząbki ja na pewno  Beza... Artykuł Beza Food and Bourbon pochodzi z serwisu Blog Kulinarny | Dare To Cook.

Stek z tuńczyka pieczony, podany z sosem musztardowym na winie i frytkami Składniki:4 filety z tuńczyka (świeże lub mrożone)2 łyżki oliwysól morskabiały pieprz Sos do tuńczyka:1 szalotka2 ząbki czosnku 2 łyżki masła1 pęcze...

Przyznaję się do kulinarnej „zbrodni” Lubię tortellini w zupie! Gdy na nie spoglądam, wyobraźnia podsuwa mi obraz wigilijnego barszczu z uszkami. Polskich uszek oczywiście nie zamieniłabym na tortellini, ale te z bazyliowym nadzieniem chętnie wr...

Prościutkie danie, niby takie zwyczajne ;) a jednak niezwyczajne. Przez zastosowanie bazyliowego tagliatelle i dodatek salicornii (po polsku to soliród) nabiera niezwykłego morskiego smaku.Pierwszy raz jedliśmy je w jednej z zaprzyjaźnionych osterii w ...

Gdy ktoś mnie pyta o ulubioną książkę o polskiej kuchni bez zastanowienia na pierwszym miejscu wymieniam Rose Petal Jam Beaty Zatorskiej. Uwielbiam ją za wszystko, począwszy od tytułu. Jakiś czas temu ukazał się drugi tom przepisów i opowieści tej same...

Proste babeczki z dekoracją w kształcie świątecznych wieńców, które na pewno zachwycą Waszych bliskich i znajomych i wspaniale uświetnią świąteczną kolację lub obiad ;-) Zachęcam do wykonania!Świąteczne babeczki - wieńceSkładniki:Na babeczki:(12 sztuk)...

RetrowarzywaPaweł Łukasik, Grzegorz Targoszautorzy bloga Gotowaniezpasja.plW czerwcu, nakładem wydawnictwa Samo Sedno, ukazała się wyjątkowa książka kulinarna - „Retrowarzywa”! 105 oryginalnych przepisów zilustrowano 105 autorskimi zdjęciami przygotowa...

Stjerneskud czyli spadająca gwiazda  Stjerneskud czyli w tłumaczeniu na język polski spadająca gwiazda jest to otwarta warstwowa kanapka ze smażoną panierowną flądrą i dodatkami takimi jak : krewetki, szparag...

Sezon na odchudzanie jest zawsze, zawsze trwa i będzie trwać. Nie trudno jest znaleźć powód do odchudzania, bo każdy argument będzie dobrą motywacją do zmian swoich nawyków żywieniowych. Masz już swój powód i motywacje? To świetnie. Pierwszy krok za To...

Opis Caipirinha : Caipirinha to najbardziej znany brazylijski koktajl alkoholowy i niewyczerpane źródło brazylijskiej dumy narodowej. Opierający się na trzech podstawowych składnikach, drink ten jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Świeże limonki i...

Od pewnego jegomościa usłyszałam kiedyś, że dania z królika są "wiejskie"i mało wyrafinowane. Moim zdaniem - są jednak przede wszystkim cholernie smaczne!Składniki:1 tusza królika, poporcjowana na 6 części (ważne, żeby w momencie smażenia, ...

Ten deser to mój numer popisowy :) Bardzo wykwintna tarta na kruchym spodzie, z perfekcyjnym, delikatnym kremem z gorzkiej czekolady oraz warstwą malin na czerwonym winie. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, niemal bezproblemowe. Jedyne czego po...

Śniadanie (wł. colazione) we Włoszech jada się na słodko. Zawsze. Nie ma odstępstwa od tej reguły. Nie inaczej jest na Sycylii, której kuchnia obfituje w różnego rodzaju słodkości przygotowywane w miejscach takich jak pasticceria czy biscotteria. Do po...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować potrawę jednogarnkową, w krajach anglojęzycznych nazywana: "stew", a w tym przypadku Beef Stew, czyli po polsku - wołową potrawkę z warzywami.Stew jest bardzo popularne w Irlandii (Irish Stew - z dodatkiem jagni...

Moja pierwsza pasta z ciecierzycy nazwalam ja "pasta z Ciecierzycy na winie" bo wrzucamy tam co nam sie nawinieEmotikon tongA mnie się nawinęło :* puszka ciecierzycy* 4 pomidory suszone w oleju, wraz z 2 łyżkami oleju* spora łyżka przecieru pomid...