Przepis na dzika róża

W ostatnią sobotę listopada po raz pierwszy wybrałam się na Foodies Festival. Słyszałam o nim już kilkakrotnie, ale jakoś nigdy się nie składało, aby się na taki festiwal wybrać. W końcu jednak się zdecydowałam, kupiłam wejściówkę i poszłam. Była...

Malina właściwa (dzika)-jej właściwa nazwa to - rubus idaeusRaspberry, Red Raspberry (ang.)Framboisier (franc.)Himbeere (nm.)Malina obyknowiennaja (ros.)Malina należy do rzęduRosales czyli różowce i rodziny Rosaceae czyli różowate (do...

Na początku stycznia na Zabłociu rozpoczęła swoją działalność nowa restauracja – siostrzany lokal bardzo lubianego przeze mnie Studia Qulinarnego, którego zawsze chętnie polecamna specjalne okazje, romantyczne kolacje czy spotkania biznesowe. Z niecier...

W kolejnej odsłonie nowych miejsc znajdą coś dla siebie przede wszystkim miłośnicy mięsa, kuchni japońskiej oraz wielbiciele bałkańskiego street foodu. Koniecznie zajrzyjcie też do (nieco zaktualizowanej) zakładki Nowe Miejsca, jeśli chcecie przejrzeć ...

Byłam, widziałam i kolejny raz bym już nie chciała iść na to do kina. Film był bardzo fajny, jeżeli tak to można nazwać. Niestety jak dla mnie smutny i brutalny. Rozumiem założenie filmu i faktycznie było widać, wręcz czuć tą furię wojny i zabijania.....

W żarzącym się neonami Shinjuku, pośród wieżowców i anonimowego tłumu, znajdziecie klaustrofobiczną uliczkę, której nazwa nie zachęca do jedzenia: Obsikana (Shouben Yokochou, 小便横丁). Czasy, kiedy faktycznie była zacisznym szaletem w środku miasta dawno ...

Fot. Kap ArkonaChcieliśmy pojechać z rowerami do Kopenhagi, a potem mostem do Szwecji. Nie mieliśmy żadnych planów. Zrobiliśmy jedynie przegląd hoteli, gdzie moglibyśmy się zatrzymać na nocleg. Pokoje były dostępne, więc nie matrwiliśmy się już t...

W niedzielę o 9 rano praktycznie nic nie jest w stanie wyciągnąć mnie z łóżka. No, chyba że w grę wchodzi świeże pieczywo prosto z pieca wypiekane przez samego Piotra Kucharskiego i Prosecco (ach jak cudownie być bloggerem!). W sumie nie wiem, co bardz...

Czyli jak James Bond degustował polskie wiktuały i nie tylko...Zupa bouilabasse, bulion potasowy, orzechowa mielonka, sola z rusztu, jajka en cocotte, rostbef na zimno z kartoflaną sałatką, jajecznica z bekonem, turbot poche, sauce mousseline, zwyczajn...

ICED-COFFEE WITH LAVENDERZapraszam dziś na nową wersję mrożonej kawy, a jest ona z dodatkiem lawendy. Pierwszy raz spróbowałam jej w zeszłym roku i choć podchodziłam do niej sceptyczn...

Niespodziewanie całkiem, po dwuletniej przerwie znalazłam się z moja "Familijom" na Śląskich Smakach.Familija w zmienionym składzie, ale z Mamusią, która czuła sie na tyle dobrze by z nami pojechać.Niespodziewanie, bo zdecydowałam się w ostatniej chwil...

Ewa Wachowicz udekorowała szarlotkę biało-czerwonym lukrem i ogłosiła ją wypiekiem patriotycznym. Można i tak, ale można lepiej. Zjawisko kuchni patriotycznej to bodaj najnowszy przejaw zaprzęgnięcia potencjału żywienia do opisywania rzeczywistości, pr...

VEGAN CAROB LAYER CAKE WITH COCONUT WHIPPED CREAM, STRAWBERRIES AND RHUBARBProsty, pyszny i kolorowy torcik karobowy. W sam raz na nadchodzące specjalne okazje (Dzień Matki, Dzień Dziecka) i z okazji trwającego właśnie i tak krótkiego niestety sezonu r...

Trwa właśnie Restaurant Week w wybranych miastach Polski, m.in. w Trójmieście, Krakowie, Warszawie, Wrocławiu, Lublinie, Łodzi, Szczecinie, Poznaniu czy na Śląsku. Akcja została zainaugurowana w roku 2014 i z roku na rok przybywa jej popularności. Jak ...

...ale na naszym polskich waflach ryżowych. Bezkarnie możemy sobie sięgnąć po jeszcze jeden i jeszcze jeden...Niezwykle aromatyczna przekąska dodam, dzięki specyficznym dodatkom, kochana przez moje dzieci, uwielbiana przeze mnie.Jej zapach jeszcze dług...

Wstajemy na śniadanie na 9-tą. W zasadzie musimy zjeść i się zebrać, choć wiemy, że nie będzie to bardzo proste. Śniadanie wygląda świetnie - warzywa, jajka sadzone, ser, konfitury oraz ruloniki z ciasta (coś jakby filo?) nadziewane delikatniejszym ser...