Przepis na Dorsz po chojnicki

Długo chodziłam po sklepach bezskutecznie szukając ekstraktu waniliowego występującego w wielu przepisach zagranicznych książek kulinarnych, aż pewnego dnia postanowiłam zrobić go sama.Ekstrakt waniliowy:- laska wanilii-200 ml dobrej wódkiLaskę wanilii...

Powszechnie wiadomo, że Polak życia sobie bez wędliny (a co za tym idzie - kanapek) nie wyobraża. :) Te ze sklepu są albo bardzo drogie albo bardzo nie dobre, rzadko kiedy znajdzie się smaczna i zdrowa wędlina w przystępnej cenie.Po za tym najczę...

No, cóż dawno mnie nie było... Ale blog nie jest martwy - tylko obecnie nie mogę się zorganizować (ze wszystkim...) i znaleźć czas na uzupełnienie wpisów. Nawet z gotowaniem jestem ostatnio na bakier i A. musi co i rusz coś zrobić lub mi pomagać... Po ...

Tym razem bardzo krótka lista składników:)2 badyle rabarbaru (tzn. łodygi:))2 łyżki cukrutrochę truskawek (10-15 sztuk)mała płaska łyżeczka cynamonu1,5 litra wodyRabarbar pokrój na kawałki o grubości pół centymetra, a truskawki na ćwiartki. Zagotuj wod...

To jedna z tych wspaniałych rzeczy związanych z gotowaniem. Po jakimś czasie nabywa się odwagi do testowania smaków i składników, na które do tej pory patrzyło się z ukosa. Tak właśnie było ze mną i Panem Bakłażanem. Nie ciągnęło mnie do przepisów z ni...

Bratowa Tomka piecze pyszny sernik. Kojarzy mi się z dzieciństwem, bo swojego czasu przygotowywała go moja babcia na każdą rodzinną imprezę. A że ostatnio rodzina znów się nam powiększyła :) - to na taką okazję można upiec tylko takie pyszne ciasto!CIA...

3 laski wanilii250 ml wódkiLaski wanilii naciąć wzdłuż i wsadzić do małej buteleczki. Nalać wódki.Zamknąć buteleczkę i schować w chłodne i zaciemnione miejsce.Raz na jakiś czas energicznie wstrząsnąć.Po dwóch miesiącach ekstrakt z wanilii jest już goto...

Z wielką dumą i radością chciałam Was dzisiaj zaprosić do czytania drugiego numeru magazynu Apetyt. Powstał on dzięki trzymiesięcznej, zespołowej pracy małopolskich blogerów kulinarnych. W magazynie znajdziecie ponad 100 przepisów na dania idealn...

Miesiąc z okładem później i cały zapas słoików zakręcony.Miałam w planach szwedzką sałatkę ale nie mam w co jej zawekować. Może za rok.Bilans tegorocznych zapraw jeszcze nie został podliczony, ale mogę wymienić co mamy na półce. Bardzo nas cieszy: dżem...

Zwykły biały chleb (na drożdżach w proszku) według NigelliJeśli od dawna mieliście ochotę upiec domowy chlebek ale baliście się że nie umiecie lub że nie będzie dobry - oto bardzo prosty w wykonaniu przepis i nie ma możliwości że chlebek "nie wyjdzie"....

po angielsku brzmi wytworniej : chicken liver salad; inspiracją był przepis z ekspresowej Nigelii, wzbogacony o pokrojone w kostkę kwaśne jabłka i szpinak zamiast rukoli; świetne danie kiedy aż chce się wiosny na talerzu (szpinak) a organizm woła o tro...

Po pierwsze biały nalot na ustach malutkiej. Tak to jest pleśniawka! Nie wygląda jak ta na zdjęciach w Google, ale jest nią. Więc teraz wacik, mazidełko i walka z grzybkiem. Dobrze, ze Ani to nie dokucza. Nie lubi tylko smarowania, wykrzywia się i pluj...

Hallooo!!Czy są tam jakieś mamy??Czy Wasze życie to tylko obiadki, kupki i sprzątanie. Przerwa proszę!! Na pewno całe godziny spędzacie w parkach, na placach zabaw i podwórkach pilnując swoich pociech, a znam jedną Panią, która doradzi jak spraw...

Do muffin z serem i szpinakiem użyłam takiego uniwersalnego przepisu na muffiny, którego używam od zawsze i do niego po prostu coś dodaję, zawsze dobrze wychodzą. Jedynie tym razem dodałam dwa jajka zamiast jednego, ale to piszę na wszelki wypadek dają...

Owsiane gofry ze słodkim serkiem kremowym, truskawkami i bananem;Rano budzi mnie deszcz uderzający w szyby. Czuję zimny powiew wiatru. Na szczęście, widzę już blask słońca.___Dziękuję za każde Wasze słowo pod poprzednim postem. Dzięki niemu staję się l...

Czas świąt nadchodzi. Nas długo tu nie było, bo się okazało, że Devilsowa rodzinka wkrótce się powiększy, i dieta dietą, ale wiele spraw trzeba było pozałatwiać :) Nie będę też ukrywać, że miałam etap odrzutu od mięsa, miałam etap "zeżreć wszystkie buł...