Przepisy z kategorii Do spiżarni

Długo chodziłam po sklepach bezskutecznie szukając ekstraktu waniliowego występującego w wielu przepisach zagranicznych książek kulinarnych, aż pewnego dnia postanowiłam zrobić go sama.Ekstrakt waniliowy:- laska wanilii-200 ml dobrej wódkiLaskę wanilii...

Każdy z nas go używa, występuje prawie w każdym przepisie na ciasta i inne wypieki, leży w każdym domu gdzieś między proszkiem do pieczenia a zapachem do ciasta, potocznie nazywany cukrem waniliowym.Wyobraźcie sobie moje zdziwienie gdy ktoś parę lat te...

Sałatka ogórkowo koperkowa w zalewie curry:Składniki:- 2.5 kg ogórków- 3 średnie cebule- 2 łyżki soli- 2 łyżeczki pieprzu ziołowego- 2 łyżeczki gorczycy- 2 łyżki siekanego koperku- 3 łyżeczki curryZalewa:- 2 szklanki octu- 2 szklanki wody- 2 szkl...

Słodko-kwaśna sałatka ogórkowo paprykowa:Składniki:- 4 kg ogórków- 4 szt. papryki- ok 1 kg cebuli- gorczyca Zalewa 1 :- 1 szklanka soli- 9 szklanek wodyZalewa 2 :- 3 szklanki cukru- 3 szklanki wody- 3 szklanki octuKroimy ogórki,...

Najwyższy czas wziąć się do roboty i zamknąć trochę lata w słoiki :) Mi szło to dość opornie tzn. nie mogłam się za to zabrać, ale jak już się wzięłam to się wzięłam i w ten sposób mam już 10 kg ogórków i sałatek na zimę.Ogórki w zalewie curry:Składnik...