Przepis na Dorsz po chojnicki

Wiosna to moja ulubiona pora roku - szczególnie, jeśli aura jest nieco bardziej sprzyjająca niż tegoroczna. Po ok 20-stopniowym wiosennym "upale" na samym początku kwietnia, reszta miesiąca dobrą pogodą niestety nie rozpieszczała. Wygląda na to, że poc...

Brownies to popularne ciasto, proste, czekoladowe, aby tylko dobrze upiec i zawsze wyjdzie.A jednak...Ostatnio mam trudności w pieczeniu dobrego, mięciutkiego i ciągnącego brownies. Jest ono albo zbyt płynne, czyli za mało mąki i za k...

Z mojego doświadczenia suszone grzyby najlepiej przechowują się w szczelnie zamkniętych słojach z dodatkiem suchego listka laurowego. To sprawdzona metoda mojej mamy. Robię tak od kilku lat i nigdy nie zdarzyło się żeby w słoju znalazł się niepr...

Sałatka na kolacjęz rukolisuszonych pomidorówfety i parówekczyli jak przeciągnąć parówkę na zdrową stronę mocyCzas:10 minSkładniki:po 2 cienkie parówki na osobępo 1 garści rukoli na osobępo 25 g fety na osobępo 2 kawałki suszonych pomidorów w&nbs...

Dziś przepis na koktajl po treningu, a więc koktajl z odżywką białkową i owocami. Dla mnie po dłuższym treningu, taki koktajl jest obowiązkowy, nie tylko dlatego, że nim dojdę pod prysznic muszę coś chlapnąć, by się pod nim z braku siły nie przewrócić,...

Od dawna chodził mi po głowie pomysł stworzenia chrupkiego pieczywa w wersji bezglutenowej. Chleby bezglutenowe nie zbierają dobrych opinii - dużo w nich wypełniaczy, konserwantów, cukru, skrobi. Oczywiście można piec chleb na zakwasie - ale wyma...

"Wiesz, ja to właściwie nie wiem o co Ci chodzi, bo jak Ty się urodziłaś to świata poza Tobą nie widziałam i Twój tata musiał się po prostu z tym pogodzić." - usłyszałam od swojej mamy, kiedy któregoś dnia w akcie desperacji postanowiłam zapytać się je...

Kapsel od kilku dni nie odstępuje naszej choinki. Godzinami błagalnym wzrokiem wpatruje się na migoczące kolorowe światełka i co jakiś czas podejmuje próby przewrócenia świątecznego drzewka. Powód jest dość prozaiczny, są nim bowiem imbirowe pie...

Zapraszam do dodawania swoich kwietniowych wypieków do nowej Listy "Na zakwasie i na drożdżach" Ogłaszam kwiecień miesiącem wypieków skręconych, zwijanych, zakrzywionych, po prostu wiosennie zakręconych.document.write('');

Składniki :6 białek300 g drobnego cukru1 łyżeczka octu z białego wina1 łyżeczka mąki ziemniaczanej400 ml śmietany 30 % ( najlepiej płynnej)cukier puderowoce Przygotowanie :Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę.Dodaję po łyżce cukru, nie przer...

Dziś danie z Wysp :) Fajna zapiekanka z rybą i krewetkami, a dzięki dodatkowi wędzonej ryby jest bardzo aromatyczna. Niestety gorącą trudno się dzieli ale za to smakuje świetnie co chyba jest najważniejsze.Ja moją zapiekankę przygotowałam dla dwóch osó...

Witamy wszystkich czytelników bloga po przerwie wakacyjnej. Na początek przedstawiamy przepis na pyszne owsiane ciasteczka z jabłkami. Polecamy jako drugie śniadanie do szkoły.Składniki:165 g jabłek, umytych, obranych, startych na tarce1 jajko100g płat...

Dodaj tu swój tekst nagłówka Składniki: Makaron typu spaghetti 500 g mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo-wołowego 1 butelka passaty pomidotowej (ok. 700 g) 1 mała cebula 4 ząbki czosnku oliwa do smażenia sól, pieprz, bazylia, oregano, zioła włosk...

~karobowe placki gryczano-owsiane z kiwi (jedno w środku) przełożone naturalną pastą słonecznikową~Placki zrobione na bazie przepisu na omlet klik, jedyna zmiana to dodanie łyżki karobu do masy i oczywiście usmażenie kilku małych placus...

Przepis na zupę od koleżanki M. z Gdowa (małopolskie). Przyznam się, że dotąd jej nie znałam, ani nawet nie słyszałam o takiej polewce:Owoce suszone jak na kompot (jabłka, gruszki, śliwki), cukier, sok z cytryny, ew. rodzynki, makaron np. łazanki (nitk...

Uwielbiam zapach przyprawy piernikowej, wczoraj podczas pieczenia pierniczków zapach świąt roznosił się już po całym domu.Przepisów na pierniki wypróbowałam chyba z tysiąc, w tym roku w końcu udało znaleźć mi się ten idealny. Już na drugi dzień robią s...