Przepis na Dorsz po chojnicki

Kolejny przepis, którym spokojnie możecie się pochwalić przy świątecznym stole. Murzynek jest delikatny, puszysty a zarazem wyrazisty w smaku. Imbir pozostawia przyjemną ostrość na języku i rozgrzewa. Murzynka kocham całym serce, jest to zdecydowanie j...

Kochani moi, chciałam wam serdecznie podziękować za udział w konkursie. Wszystkie odpowiedzi dokładnie przeczytałam, nawet po kilkanaście razy, naprawdę postaraliście się :) lecz niestety musiałam wybrać tylko jedna osobę ( takie prawa konk...

Kuchnia azjatycka to niekończąca się inspiracja. Począwszy od potraw kuchni Khmer, aż po owoce morza i hot poty. Początek kuchennych eksperymentów może być bardzo różny: sushi, różne wariacje zupy tajskiej z mlekiem kokosowym. Portowy Hamburg jest prze...

Zawsze miałam problem z upieczeniem dobrego biszkoptu, takiego któryby nie opadł, był puszysty, a zarazem nie rozlatywał się na kawałki. Dlatego stanęłam wczoraj przed nie lada wyzwaniem, którym było upieczenie urodzinowego tortu dla przyszłego męża :P...

Bardzo dziękuję wszystkim, którzy nie zapomnieli o mnie i zaglądają na mój blog.Zapomniałam ile radości daje mi gotowanie i fotografowanie. Tylko szkoda, że słońce tak szybko ucieka ;).Wracamy do formy po zimowym lenistwie. Stąd pomysł na reaktywacje w...

To również jedno z Grażynkowych imieninkowych dań ;)cukinia20 dag fetyświeży tymianek10 dag suszonych pomidorów z zalewy10 dag czarnych oliwekCukiniom odcinamy końcówki i wydrążamy środek. Tak przygotowane cukinie faszerujemy mieszanką z rozgniec...

Orzechowy ryż na mleku z bananem w słoiczku po maśle orzechowyminspiracjaOmnomnomnomn

Kto powiedział, że tort musi mieć poziome warstwy? No właśnie, nikt! Z tego przepisu możecie zrobić jeden większy tort lub tak jak ja - dwa mniejsze. Ponadto jagody możecie zastąpić innymi owocami, np truskawkami lub porzeczkami. Biszkopt jest delika...

Urlop minął nawet nie wiem kiedy i muszę przyznać, że trochę się na nim wyleniłam... No dobra, może trochę bardziej niż "trochę" (raz na jakiś czas mi się należy ;P), ale też nie do końca, bo zaczęliśmy z mężem pracę nad kanałem na YouTube -Domow...

Dzisiejszy post rozpoczyna cykl słodkich,sylwestrowych koktajli i drinków. Bardzo lubię kolorowe drinki warstwowe. Są słodkie i wyglądają efektownie. Najpierw cieszą oczy, potem słodzą wieczór z przyjaciółmi. Dzisiejszy drink jest bardzo mandaryn...

Pracochłonnie, ale pysznie - gołąbki z mięsem i ryżem. Lekko podsmażone na patelni, takie lubię najbardziej:)Składniki:1 średnia biała kapusta500 g ryżu białego700 g mielonej karkówki4 średnie cebuleolej sólpieprz mielony2 czubate łyżeczki majera...

W moim osobistym gotowaniu traktuje książki kucharskie i przepisy bardziej jako inspirację niż instrukcje krok po kroku, ale ostatnio znalazłem w mojej biblioteczce kilka starych książek, które nakłoniły mnie do rozpoczęcia pewnego ...

Joł hoł hoł dzień dobry :) Krótko i zwięźle: ciasteczka czekoladowe! Yaay! Pyszne, trochę kruche, trochę ciągnące się, mega czekoladowe i orzechowe. No i zgadnijcie skąd przepis? Oczywiście z książki Pierre'a Herme, jakże by inaczej (nota bene, to napr...

Jagody to chyba najbardziej naturalne owoce, rosną bez oprysków, nawozów itp., w tym roku jest ich dosyć mało, przynajmniej w moich rodzinnych stronach. Ale mimo ich wysokiej ceny nie mogłam sobie odmówić upieczenia jagodzianek:)Miały to być normalne j...

Przepis powstał spontanicznie - sporo resztek z karpia i moja niechęć do marnowania czegokolwiek również w kuchni spowodowały, że na jutrzejszej wigilii po raz pierwszy zagości u nas zupa rybna. Efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania. Podpierałam ...

Prawie miesiąc po Świętach, a za mną chodzi smak pieroga. Nadziewanego wytrawnie bądź owocowo. Wychodzi ewidentnie to, że się pierogami nie najadłam. No ale są też plusy tego niedostatku świątecznego. Mam na fotografii nowe, i chętnie podzielę się prze...