Przepis na Dorsz po chojnicki

Składniki:250 ml wody50 ml mleka (2 lub 3,2%)125 g masła225 g mąki pszennej tortowejszczypta soli5 jajek Llukiercukier puderkilka łyżek gorącej wodyłyżka soku z cytrynyW garnku zagotować wodę z mlekiem, masłem i szczyptą soli. Gdy mieszanka zacznie w...

Pierwszy raz kupiłam kokos i oto jak wykorzystałam jego miąższ ;) pyszne naleśniki kokosowe ze słodkim bananem z syropu - raz na jakiś czas na takie słodkie danie warto sobie pozwolić :)A jak zrobiłam to mleko kokosowe? Zmiksowałam miąższ z wodą kokoso...

Składniki :kurczak około 1,5 kgprzyprawy do kurczaka; u mnie papryka, sól, pieprz, szałwia, papryka, czubrycabutelka jasnego piwa3-4 ząbki czosnkuewentualnie warzywa; u mnie cebula, ziemniaki, kapusta włoska, marchewPrzygotowanie:Kurczaka umyć, osuszyć...

Po całym dniu na Favignanie i kilkudziesięciu kilometrach na rowerach nierzadko pod wiatr jesteśmy już mocno zmęczeni, ale to nasz ostatni wieczór w Trapani i nie darowalibyśmy sobie, jeśli opuścilibyśmy ...

Mam, mam, mam! Mam jadalne kasztany! Nawet nie wiecie, jaka była moja radość, gdy je wczoraj zobaczyłam na sklepowej półce i bez zastanowienia napakowałam do woreczka i powędrowałam z nimi do kasy! Jadalne kasztany to dla mnie smak berlińskiej jesieni....

Na święta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć aromatycznego, korzennego zapachu pierniczków. Można je zrobić kilka dni wcześniej i przechować do świąt w pudełku. Z podanych składników wychodzi oko...

Jajecznica też może być wykwintna i ciekawa – wszystko zależy od podania. Pełnoziarnista grzanka, maślana jajecznica, chrupiący chips z szynki parmeńskiej, parmezan i pieczarki. Do tego trochę pomidorków i bazylii. Idealne śniadanie po romantycznej wal...

Witam, po dłuższej przerwie przychodzę do Was z przepisem na deser Gordona Ramsay,a.Składniki: &nb...

Nie chciałam tego nazwać nutellą, bo jej nie kupuję, zdecydowanie za słodka, a reklamy o zdrowej nutelli na śniadanie mnie po prostu irytują. Ile się wmawia tym biednym dzieciom, a potem biedni rodzice muszą im te głupoty z głowy wyjąć...trend na zdrow...

Dziki, bo zarówno z dzikich roślin jak i uwielbianych przez, bardzo z kolei lubiane przeze mnie, dziki. Tu będzie mała dygresja i trochę emocjonalnego ekshibicjonizmu o tym dlaczego tak bardzo lubię dziki. Przede wszystkim dlatego, że są to zwierzęta, ...

Tym razem kuchnia z kraju, co do którego, niektórzy twierdzą, że takowy nie istnieje - Finlandii. Pisałem już o tym tutaj. Fińskie dania są bardzo atrakcyjne, gdyż proste dania mają tam świetne nazwy.Finlandia słynie również z wódki a właściwie jej cie...

Składniki:filet z łososia ze skórą1 łyżka jodowanej soli kuchennej1 łyżka peklosolisuszony koperekPrzygotowanie:Filety z łosia osolić dość szczodrze. Nie trzeba się przejmować tym, że nam się sypnęło za bardzo. Odstawić do lodówki na 10-12 godzin, czyl...

Uwielbiamy robić przetwory na zimę – ta odrobina lata zamknięta w słoiczku wspaniale smakuje gdy za oknem zimno, szaro i ponuro. Dziś ponownie zachęcamy do przygotowania ogórków, tym razem z dodatkiem marchewki i cebuli. Sałatka, którą robimy od lat z ...

Francuskie tosty są mocno kaloryczne, ale jakie pyszne, idealne na niedzielne śniadanie. Po śniadaniu polecam długi spacer, celem spalenia kalorii :) Tosty zostały zrobione zgodnie z francuskim przepisem na "croque monsieur", tylko biały sos zastąpiłam...

Szybka i zdrowa przekąska lub dodatek do obiadu zamiast sałatki.Składniki:dip:1 dojrzałe awokado - obrane i wypestkowane1 łyżka oliwy40 g rukwi2 łodyżki zielonej cebulkisólszczypta chili lub dwie sok z cytryny - wg upodobań ( od trochę :-P do soku z po...

Zakładając ogórki w tym roku niesamowicie zdziwiłam się, że przepis wykorzystywany od lat nadal nie znalazł się jeszcze na blogu - a powinien.Składniki:3 kg ogórków - jak najmniejszych2 duże kawałki chrzanu3 marchewkikoper6 ząbków czosnkuZalewa:8 szkla...