Przepis na Dorsz po chojnicki

Wiem, że wielu z Was planuje poprawienie swojego języka obcego właśnie na wakacje. Życie weryfikuje wszystko i o ile nie studiujesz na filologii to za pewne język w ciągu roku poszedł w odstawkę. W wakacje jest jednak mnóstwo czasu na jego ulepszenie! ...

Wakacyjne Wyzwanie Językowe organizowałam już drugi raz, choć tym razem przyjęło ono nieco inną formę. Podzieliłam je na 2 etapy. W pierwszym wykonywaliśmy 31 zadań, po jednym na każdy dzień lipca. Moje się nieco rozciągnęło w czasie z powodu za...

Kiedyś był już dość podobny post, ale przy robieniu porządków na blogu najwyraźniej go usunęłam, więc pozostaje mi jedynie zrobić wersję 2.0. aktualną, przy okazji.Trochę mało istotnych informacji na mój temat, wszystko, co przyszło mi do głowy.Jest ch...

Raj utracony, FilipinyAle Azja!Lądujemy w Manili na chwilę przed północą. To, co uderza nas najbardziej to wcale nie trzydziestostopniowy upał, a bardzo wysoka wilgotność powietrza, która przenika nasze ubrania niemalże natychmiast. Czarne długie spodn...

Babka z dodatkiem pomarańczy i cytryny. Pachnie cytrusami i idealnie będzie się komponować na wielkanocnym stole.ciasto na baranka:175 g mąki pszennej typ 50025 g kakao200 g cukru pudru150 g masła50 g smalcu1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia2 łyżki...

Witajcie :-) Wczoraj zaczęłam kiszenie ogórków. W tym roku podzieliłam sobie robienie ich na raty. Kiszonych mam zamiar zrobić jeszcze jedną turę, te dzisiejsze z większą ilością dodatków, następne zobaczymy, ale na pewno ciut inne. Oprócz tradycyjnych...

Ser guido już kiedyś robiłam. Wyszedł doskonały, a jego opis zainspirował mnie na tyle, aby spróbować modyfikacji.Przepis na ser guido został opracowany przez Włocha w Stanach Zjednoczonych. Guido Giuntini chciał stworzyć w Stanach taki ser, który prz...

Wiwat! W końcu i mnie udało się zrobić bezę bez jajek! Jeśli jeszcze nie słyszeliście o tym patencie, to śpieszę donieść, że nie musicie oddzielać tuzina białek od żółtek, by wykonać to ciasto. Wystarczy, że kupicie ugotowaną ciecierzycę lub fasolę w p...

Ile domów tyle tradycji świątecznych i tradycyjnych potraw. Jednak są takie, które pojawiają się w większości domów - jak właśnie karp smażony. Szczerze mówiąc ja zdecydowanie bardziej lubię ryby morskie. W końcu większość życia spędziłam nad morzem ;)...

Długi weekend. Czas odpoczynku i czasu na mniejsze i nieco większe podróże, wycieczki czy spacery po mieście. Dlatego też dziś zapraszam na relację z toruńskiej pierogarni Stary Młyn.Odwiedzenie tego miejsca miałam w planie od dawna, ale cóż, przez par...

Zapowiada się intensywny weekend. Najpierw spotkanie, po którym nie do końca wiem, czego się spodziewać, ale może wyniknie z tego coś dobrego. Później wieczór w towarzystwie współpracowników C.; pociesza mnie myśl, że w planie jest pięciodaniowa kolacj...

Dziś wybywam z rodzicami na przyjemny wypad (oby!) do parku, na rowerki wodne i inne atrakcje :) Mam nadzieję, że wszystko wypali, bo dawno takiego rodzinnego wyjścia nie mieliśmy! Nasz wyjazd do Gdańska jest jeszcze pod większym znakiem zapytania więc...

Ogórki małosolnePickled (less)sour cucumbers, for English scroll downUwielbiam ogórki małosolne. Jest jednak mały szczegół... moja mama bardzo nie lubi ich robić bo twierdzi, że nigdy jej nie wychodzą. Postanowiłam zrobić je w końcu sama, ale po porady...

Pojechał tatuś z Niną na plac zabaw. Wraca i mówi "A na placu zabaw był chłopczyk w skarpetkach na rączkach. Pewnie ma azetesa, jak Jeremi, gdy był mały". Pewnie ma i nie ma się czemu dziwić. Ta mężowska uwaga przypomniała mi sytuację sprzed lat: byliś...

Podobno kapryśna i nieprzewidywalna. Nie cieszy się reputacją łatwej do przygotowania, z czym nie do końca się zgadzam. Aby beza wyszła idealna trzeba zastosować się do kilku zasad. Przede wszystkim nie możemy oszczędzać na cukrze, lepiej dodać &...

Niech nazwa Cię nie zgorszy. Wszystko przez ten kształt. Uwielbiam wszystkie cukinie, jednak te apetyczne okrągłe cudeńka prezentują się zdecydowanie bardziej efektownie niż ich podłużne kuzynki. Mam też wrażenie, że mają delikatniejszy smak, ponadto z...