Przepis na Dorsz po chojnicki

W tytule bloga napisałam, że wędlina, ale można to potraktować też jako sztukę mięsa do obiadu.Gdy po zdjęciu, ozdabiałam ją żurawiną, smakowała wybornie. Zapach ziół, których użyłam pięknie się skomponował i całą kuchnia była skapana aromatem między i...

Nie spodziewałam się takiej delikatności i lekkości, a słodycz rozkłada na łopatki. TAK! Taki po prostu ma być deser na deszcz, na słońce, na zły humor, na Święta...Mam słabość do sernika. Poza tym on zawsze wychodzi i zawsze smakuje.Sernik to sernik.J...

Dzień Dobry!Tak zwyczajnie i po prostu dzień dobry.To pierwszy post na blogu w nowym roku więc na dobry początek będzie propozycja śniadaniowa. Coś lekkiego, energetycznego i jarmużowego - bo ostatnio mam dziką jazdę na to warzywo. Odkryłem je na nowo ...

Czereśnie w miseczce patrzyły na mnie błagalnym wzrokiem aby je wykorzystać do czegoś pysznego. Propozycji było wiele jednak ja nie mam czasu na wielkie pieczenia. Postanowiłam połączyć ciasto z muffin z bordowymi soczystymi owocami. Przyznam trochę po...

MALINKI !!!!! Dopóki jest na nie sezon, piekę i przetwarzam te pyszne owoce. Dziś polecam roladę czekoladową z bardzo lekkim kremem i malinkami. Przepis prosty i wart wypróbowania.4 jajka rozmiar L1\2 sz...

Po takiej długiej przerwie to nawet nie wiem, co napisać, to zupełnie jak zaczynanie bloga na nowo... Niestety powrót do pracy po urlopie macierzyńskim i rozszerzanie diety mojego Młodszego spowodowały, że zabrakło mi i czasu i zapału do gotowania, k...

Bardzo smaczny i prosty chleb z dużą ilością siemienia lnianego i nasion słonecznika. Chleb codzienny, długo utrzymujący świeżość z idealnie chrupiącą skórką. Składniki (na bochenek, który upiekłam w keksówce 12x 25 cm):400 gram mąki orkiszowej, typ 18...

Kolejna smaczna propozycja na wykorzystanie szparagów, tym razem w formie grillowanych pędów. Słodkie, grillowane bataty, papryka o delikatnie dymnym posmaku, mój ulubiony świeży groszek, feta i idealnie ugotowane jajko w koszulce. Myślę, że i Wam ten ...

Jeśli zastanawiacie się w jaki sposób wykorzystać pozostałości ugotowanego bobu a lubicie takie drobiowe pieczenie to polecam Wam te przepis. Bardzo smaczny z sezonowym warzwem oraz dużą ilością świeżych ziół.Składniki (na keksówkę o wymiarach 10x 20 c...

Słynny czekoladowy deser, po francusku "fondant" (rozpływający), po angielsku "lava cake". Nie jest to najprostszy deser na świecie, minuta za długo w piekarniku i po prostu nie wyjdzie. Najważniejsze jest aby wnętrze ciasta było rozpływającej się kons...

Placki z dyni to danie, które uwielbiają i dorośli i dzieci. Są delikatniejsze w smaku niż placki ziemniaczane. Przygotowuje się je szybko i szybko zjada. Uwielbiam je posypane cukrem, bądź polane kwaśną śmietaną czy jogurtem.Składniki:80 dag dyni (po ...

Domowy chleb żytnio-owsiano-orkiszowy na zakwasie i drożdżach z kapustą pekińską, rzodkiewkami i suszonymi pomidorami plus mleczne kokosowo-bananowo-awokadowe smoothiedomowy chleb z mąki żytniej, orkiszowej (razowej i zwykłej) oraz owsianej na zakwasie...

Pączki (wspomnienie) Jak co roku przed Tłustym Czwartkiem po głowie chodzą mi pączki. Nigdy jednak ich nie robiłam. To był pierwszy raz, ale wyszły puszyste i lekkie, więc naprawdę jestem z nich zadowolona. Trzymałam się wskazówek mojej Mamy i Babci...

Na sam początek Deser który podpatrzyłam na smakerze i lekko go zmodyfikowałam.Na 4 porcje:Jogurt Grecki 400 ml w temp. pokojowej.pół tabliczki czekolady gorzkiej lub białejcała tabliczka czekolady mlecznej ciasteczka petitki albo biszkopty. pól kubka ...

Rewelacyjny przepis na soczysty schab,stanowi doskonałą alternatywę dla wędlin sklepowych.Składniki:1-1,5 kg schabu2 litry wody2 łyżki soli (najlepiej himalajskiej)4-5 ząbków czosnku2 łyżki majeranku1 łyżeczka pieprzu2 łyżeczki papry...

Dostałam ten przepis od mojej siostry, wszyscy się nim zajadali. Chwila i go nie było...