Przepis na Dorsz po chojnicki

Powodów przeczytania tej powieści było kilka. Po pierwsze szalenie podobali mi się "Trzej Muszkieterowie" pióra Dumas (ojca), po drugie bardzo lubię literaturę klasyczną,...

Kiedyś widząc słynny angielski deser Eton Mess, przewinęłabym stronę w książce kucharskiej nie zagłębiając się za bardzo w recepturę, bo i po? Beza, bita śmietana były z odległej planety. Do tortów robiłam obrzydliwy krem na bazie budyniu i margaryny A...

Witam po dłuższej przerwie! Jakoś pomimo chęci, brakowało mi motywacji aby usiąść i podzielić się z Wami dalszą częścią mojej historii. Jednak dziś postanowiłam w końcu wziąć się w garść i znów do Was napisać, głównie dlatego, że mam nadzieję, iż moje ...

Pyszne i jedyne w swoim rodzaju połączenie kwaśnego agrestu z aromatycznym imbirem. Konfitura agrestowa z imbirem jest świetnym dodatkiem do pieczywa, deserów czy też słodkich wypieków, sprawdzi się też zimową porą jako dodatek do herbaty.800 g agrestu...

Gniazdka to rodzaj pączków, który od zawsze był mi bliski a szczególnie kiedy byłam małą dziewczynką. Uwielbiałam je, ponieważ były mięciutkie, wilgotne i wprost rozpływały się w ustach. Dziś postanowiłam sama je przygotować i są równie pyszne. Polecam...

Składniki (na 2 porcje):4 kotlety jagnięce z kością Marynata 2 ząbki czosnku garść świeżego oregano 4 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimnosól, pieprzrozmaryn Pesto:garść jarmużu łyżka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno 10-12 pistacji 15...

Prażucha ziemniaczana znana jest pod różnymi nazwami: porka, psiocha, fusia, fuszer, fusier, lemieszka ziemniaczana (pod tą nazwą znana na Lubelszczyźnie) lub prażucha z ziemniaków. Co dom to inna nazwa, ale generalnie smak jest podobny. Niektórzy pole...

W tamtym roku zostałam obdarowana miodkiem przez znajomą ponieważ u nas w Krakowie było już po sezonie mniszkowym. W tym roku jednak postanowiłam, że zrobię go sama.Skorzystałam z okazji i podczas wizyty w rodzinnym domu mojej mamy zerwałam odpow...

14.01.2018 Magda Pomysł na ten mocno rozgrzewający drink na gorąco sprzedała mi przyjaciółka, która spędziła długi zimowy czas w Pradze, gdzie intensywnie spacerowała po zimnie. Aby się rozgrzać po powrocie robiła sobie właśnie sok jabł...

Do przygotowania tych tartaletek skusiły mnie babeczki które zrobiła właścicielka mojej ulubionej kawiarni Abstract Cafe . Moje troszkę zmodyfikowane, kokosowe na spodzie z mąki owsianej. Składniki:150 g mąki owsianej100 g masła (82% tłuszczu)50 ...

Lubicie irysy?To staromodne cukierki podobne do krówek.Występują w wersji z sezamem, makiem, śmietankowe czy kakaowe.Makowe to mój ulubione!Postanowiłam przenieść smak cukierków do ciasta.Wypiek stanowi biszkopt z makiem przełożony kremem kajmakowym zw...

Rabarbar kojarzy mi się ze smakami dzieciństwa. Kiedy to maczaliśmy go w cukrze i zajadaliśmy ze smakiem. Bardzo też lubię kompot z rabarbaru a w ubiegłym roku, robiłam nawet z niego konfiturę. Tym razem rabarbar wylądował w cieście. I w towarzystwie c...

W sezonie jesienno-zimowym często sięgam po mrożone warzywa. Tani i szybki w przygotowaniu szpinak jest jedną z moich ulubionych mrożonek, ponieważ można go wykorzystać do wielu pysznych dań. Wcześniej przygotowałam dwa rodzaje szpinakowych canneloni (...

Od dawna chciałam upiec te ciasteczka, głównie ze względu na ich uroczą formę, i kiedy w końcu udało mi się kupić zestaw odpowiednich wykrawaczek, od razu przystąpiłam do dzieła. Ciastka z tego przepisu wychodzą pyszne, bardzo kruche i delikatne, ale z...

Bezy to smaki mojego dzieciństwa. Piekłam je wiele razy ale to nie było to. Zawsze coś im brakowało, albo za długo je suszyłam albo temperatura za mocna. Te bezy są takie jak lubię śnieżne, w środku lekko ciągnące. Można je przechowywać tydzień albo dł...

Bananowo-kakaowy szejk owsiany z domową granolą daktylową i jagodami gojiprzepis:3 łyżki płatków owsianychszklanka mlekaduży dojrzały bananłyżka gorzkiego kakaołyżeczka sproszkowanego korzenia macado podania:granola, jagody gojiPłatki zalał...