Przepis na Dorsz po chojnicki

Witajcie :)Z góry przepraszam za niekorzystne zdjęcie, które ukaże się w tej notce. Po pierwsze, pogoda za oknem jest nie za ciekawa co skutkuje tym, że światło jest straszne. Po drugie, jak zawsze pociełam owoce jak mi się podobało, od niechcenia(nien...

Jeśli miałabym przyznać się do jakiegoś uzależnienia, to z pewnością byłoby to... MASŁO. Tak, masło. Dodaje je do wszelkich możliwych potraw i wypieków, słodkich i słonych, po prostu wszędzie. Jest to jeden ze składników, z których nie potrafiłabym z...

Zimno i wieje? Po pierwsze można nie wychodzić. Po drugie ugotować coś z kraju o cieplejszym klimacie. Taką prostą potrawkę kurczaka z oliwkami można podać z dużą ilością kuskusu. Rzadko go jadam i już prawie zapomniałem jaki jest pyszny i ekspresowy.&...

Miałem już za sobą kilka godzin spędzonych w kuchni, które zaowocowały jednym pysznym daniem, które zniknęło w mgnieniu oka i drugim daniem, które wylądowało w segregatorze od spraw zbytecznych (czyt. koszu). Cały czas jednak odczuwałem niedosyt i brak...

Fasolka po bretońsku jest jedną z moich ulubionych potraw, dlatego sam nie wiem jak to się stało, że przechodząc na dietę roślinną od razu nie podjąłem się przygotowania tej potrawy. Wczoraj podczas wymyślania obiadu, doznałem olśnienia i postanowiłem ...

Składniki:500 g kukułek0,50 l wody0,5 l spirytusuWykonanie:Wodę zagotować. Kukułki rozkruszyć, zalać gorącą wodą. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia się kukułek. Do zimnego likieru wlewać delikatnym strumieniem spirytus cały czas mieszając. Przelać d...

(Post pisałam po Świętach, więc nie mam pojęcia czemu dopiero teraz go publikuje)Najpierw porada.Jak wspominałam na swoim profilu na fb - zawsze, ale to zawsze warzy mi się masa na ciasta ucierane. Próbowałam już pierdyliard razy, ale rezultat zawsze b...

Uwielbiam lato ze swoim bogactwem owoców. Podaję Wam propozycję pysznego soku.Składniki:900 g pomarańczy1 kg melona250 g selera naciowegoPomarańcze, melona obrać pokroić na mniejsze kawałki. Selera opłukać i również pokroić. Wrzucać wszystko po kolei d...

Składniki:ok. 1 kg ziemniaków1 szklanka mąki ziemniaczanej1 jajkosól1-2 łyżki olejuśliwkiZiemniaki obrać i ugotować, przestudzić po czym zmielić. Dodać mąkę, jajko, sól, olej i wyrobić ciasto.Z ciasta robić małe placuszki, kłaść na nich wydrążone śliwk...

Co robicie z oliwą, która Wam pozostaje po suszonych pomidorach w zalewie? Mam nadzieje, że jej nie wyrzucacie, gdyż świetnie się nadaje np. do grzanek. Do oliwy z zalewy wystarczy dodać takie zioła jak bazylia, oregano, tymianek, pieprz, można też ocz...

Nasz grecki urlop okazał się pod każdym względem sielski. Pogoda była taka, że sił starczało tylko na dotarganie się do morza, założenie maski z fajką (w moim przypadku maski dla szczególnie opornych - na całą twarz), położenie się w morzu i oglądanie ...

Dzisiejsza niedziela, jak zawsze baaaardzo leniwa. Dla tego obiad w dosłownie 15 minut :-)Składniki:kasza jaglanaoliwa z oliwekpietruszkaczosneksok z cytrynyprażony słonecznikGotujemy kaszę jaglaną #jak ugotować kaszę?Resztę składnikó...

Zapraszam Was dziś na pyszny, zdrowy, energetyzujący iodmładzający koktajl:-) Nie żartuję - ten koktajl ma jeszcze więcej zalet☼ O tym, jakie samopoczucie ma się po wypiciu szklanki tego czekoladowo - jagodowego cuda zimą - musicie przekonać się ...

Za oknem powoli widzę wiosnę.Spoglądam na świeżo umyte okna, wyprane firany, rozkwitłe gałęzie forsycji w wazonie na parapecie i uśmiecham się do ściekających kropel deszczu.Zima odeszła i tego roku potraktowała nas ulgowo.Wciąż pracuję cał...

Witajcie Drodzy czytelnicy po świątecznej przerwie!Mam nadzieję, że święta minęły Wam w wyjątkowo miłej, przyjaznej, smacznej i rodzinnej atmosferze.Z myślą o Sylwestrze przygotowałam dla Was paszteciki. Można przygotować je na wiele sposobów z c...

Jak knedle to oczywiście ze śliwkami, ale hola nie gdy wszędzie jest wysyp pysznych truskawek. Knedle przygotowałam wg przepisu, który już tu jest, tyle, że zamiast śliwek użyłam truskawki. Kluchy jak zwykle wyszły cudowne w smaku, ciasto pulchniutkie,...