Przepis na Dorsz po chojnicki

Składniki:200g masła160g kleiku ryżowego1/4 szklanki cukru6 czubatych łyżek wiórek kokosowych3 jajkaopcjonalnie: dżem (u mnie powidła śliwkowe)Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku, cały czas mieszając. Gdy s...

Chrupiące, smaczne i proste w wykonaniu placki ziemniaczane na obiad.Składniki:Ziemniaki 1 kgCukinia ½ kgJajko 1 szt.Tymianek świeży posiekany 1 łyżkaMąka pszenna 3 łyżkiSól i pieprz do smakuOlej do smażeniaWykonanie:Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o...

Kocham suszone pomidory. Pachną Italią, po której jeszcze nie stąpałam. Pachną słońcem i pocałunkami. Musiały się tu kiedyś pojawić.Ostrzegam - takie pomidorki mają tysiące nieznanych kalorii. I im ich nie liczę, bo po co psuć ten pachnący klimat. Pasu...

Przepis na najlepsze muffinki, które jadłam do tej pory. Są delikatne, wilgotne i znikają w ekspresowym tempie ;)Składniki:1,5 szkl mąki1 szkl cukru1 kostka margaryny6 jajek1 łżeczka proszku do pieczeniapuszka makuUbić białka na sztywno, powoli dodając...

Składniki (2 porcje):1 średni bakłażan125 g mieszanych sałat12 pomidorków koktajlowych1 szklanka puree z selera2 łyżeczki koncentratu pomidorowegooliwa z oliweksól, pieprzPiekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 C. Umytego bakłażana kroimy wzdłuż na pó...

Trudno toto nazwać przepisem, takie to banalne6 jajek12 plasterków szynki - u nas suszona, a' la parmeńskaszczypiorek6 kromek chleba (albo 3 duże ;) )chili w proszkusólpieprzpapier do pieczeniaPiekarnik rozgrzać do 180 stopniZ chleba wyciąć 6 krążków (...

„Pisałam już o marmoladach miękkich teraz czas na marmolady twarde. Podstawowym surowcem do ich przygotowania są przeciery z owoców bogatych w pektyny: jabłka, agrest, czarne porzeczki, żurawina czy pigwa. Najczęściej jako surowiec podstawowy stosuje s...

„Jak już się chwaliłam na Facebooku wczoraj, po raz pierwszy w tym karnawale smażyłam pączki. Wg sprawdzonego przepisu mojej mamy bo one są najlepsze i w naszej rodzinie wszyscy je uwielbiają.  Pięknie wyrosły, a po usmażeniu były leciutkie jak puch, p...

„W tym roku zrobiłam go po raz pierwszy i wiem, że odtąd będzie obowiązkowo na każde święta. Pachnie obłędnie korzennymi przyprawami i jest przepyszny. Robi się go dość prosto i zaraz po przygotowaniu można go pić. Ja zrobiłam swój kilka dni wcześniej ...

To tofu jest tak piękne.I tak pyszne.Każdemu, który uważa, że tofu jest fuj, polecam wypróbować ten sposób.Odkryjecie coś nowego.I zakochacie się.Tofu wyjątkowe2 kostki wędzonego tofucytrynaząbek czosnkupo łyżeczce posiekanych ziół : tymianek, rozmaryn...

Szybkie i proste ciasto, które może być za każdym razem inne w zależności od nadzienia. Możemy użyć jakiegokolwiek dżemu lub powideł. Ja wykorzystałam dżem cytrynowy, co dało bardzo ciekawy słodko-cierpki efekt.Składniki:0,5 kg mąki1 kostka masła1 szkl...

Prażuchy… ciągle słyszałam o prażuchach.. W końcu babcia mojego męża zaprosiła mnie na te słynne prażuchy i oczywiście bardzo przypadły mi do gustu. Od razu zapytałam jak się je robi. Pewnie moja wersja trochę się różni od babcinej, ale smakowały...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)100 g makaronu spaghetti200 g mielonej wołowiny200 ml passaty pomidorowej1 pomidor2 łodygi selera naciowego1 marchew1 cebula1 ząbek czosnku 50 ml czerwonego wytrawnego wina2 łyżki octu balsamicznego1/2 łyżeczki cukru2 łyżki...

Czego potrzebujemy?300 g cieciorki2 ząbki czosnku1 papryka czerwona2 łyżki pasty sezamowej tahini50 ml oliwy z oliweksok z 1/2 cytryny1 łyżeczka papryki słodkiejsólpieprzCiecierzyce zalewamy 500 ml wody i odstawiamy na noc do namoczenia.Następnego dnia...

Finał mojej uprawy arbuza nastąpił 9-09-2014. Niestety trochę czasu minęło od tego dnia. Przepraszam za spóźnione relacje z tego miłego wydarzenia. Na zdjęciu widać owoc w całej okazałości :) trzymany przez moją młodszą córcie. Waga arbuza to 16...

Święta, święta i po świętach. Jak to zazwyczaj bywa, po Świętach pozostaną nam nie tylko wspomnienia, ale także jedzenie, którego jak zwykle przygotowaliśmy za dużo :) Poniższy przepis na prostą pastę jajeczną to świetny pomysł na zużycie pozostałych j...