Przepis na Dorsz po chojnicki

Im jestem starsza, tym bardziej cenię domowe jedzenie w podróży. Kiedy czeka mnie kilkugodzinna droga zabieram ze sobą wcześniej przyrządzone kanapki, krakersy, słodkości. Kiedy podróż trwa 2-3 dni biorę kosz piknikowy w okrojonej wersji. Wolę&nb...

Antek w Rzymie a my u Basków… tam spędziliśmy piękne dwa dni, poniedziałek i wtorek, w słońcu i w ciepełku. Już kilkakrotnie pisałam o Baskach. To niezwykle interesująca grupa etniczna i im częściej ich odwiedzamy, im głębiej poznajemy tym bardziej sza...

Ponieważ w poprzednim wpisie pojawił się przepis na biszkopt dzisiaj propozycja wykorzystania go do fantastycznego tortu śmietankowego. Nasączone cytrusowym ponczem blaty biszkoptu, przełożone domowym wiśniowym dżemem oraz puszystym i delikatnym kremem...

Tak zwane "targi staroci", bo ściślej rzecz ujmując, są to targi prawie wszystkiego, odwiedzam bardzo często. Głównie dlatego, że mogę tam dostać coś, czego dostanie w sklepie jest bardzo trudne. Nie, nie chodzi mi o towary, które są nielegalne :) Chod...

Jakoś tak się złożyło, że sporo z ostatnich przepisów bazowało na cieście drożdżowym. Nie inaczej było dzisiaj - przygotowałem pyszne serowe gruzińskie chaczapuri adżarskie w autorskiej wersji z dodatkiem chrupiącej sałatki. Danie jest pożywne, doskona...

Marzec wkroczył dziarski krokiem,zmieniając karty w kalendarzu i przewracając pogodę do góry nogami. Choć zimy w tym roku nie mieliśmy Marzec pokazał co to jest przedwiośnie i potwierdził stare przysłowie: W Marcu jak w garncu. Cały miniony tydzień doś...

Klasyczny, tradycyjny, podstawowy. Pyszny i niezawodny. Przepis na hummus prosto z Libanu.Prawie 3 lata prowadzenia bloga o kuchni śródziemnomorskiej i dopiero teraz pojawia się przepis na tradycyjny hummus! :)Nie dlatego, że go dotąd nie jadłam, bo w ...

Pamiętam, że kiedyś wcale nie przepadałam za tym daniem. Źle mi się kojarzyło - ze szkolną stołówką i brakiem smaku. Co tu dużo mówić stołówkowe gołąbki były po prostu mdłe i niedobre, a sos był wodnisty i bez koloru (zresztą identyczny jak do pulpetów...

Świąteczne pasztety królują chyba na wszystkich wegańskich blogach. Ja też chciałam jakiś zrobić, tym razem sama, bez żadnego zapożyczonego przepisu.Tylko raz w życiu robiłam pasztet z przepisu Jadłonomii. Mimo to najadłam się ich w swoim życiu bardzo ...

Im jestem starsza, tym szybciej mijają mi Święta. Tegoroczna Wielkanoc jest już tylko miłym wspomnieniem. Zostały po niej niedobitki świątecznych potraw i ostatni wielkanocny przepis na trójkolorową babkę. Świetna sprawa, gdy lubię różne smaki, a nie c...

Prowincja Trapani to według mnie najpiękniejsze plaże na Sycylii.Z Castellamare del Golfo jadąc drogą krajową SS 187 w kierunku Trapani warto odjechać w bok w kierunku San Vito lo Capo. W pobliżu Custonaci możecie wstąpić do winnicy Cantina Sociale Eri...

Zakochana w dyni po uszy nie jestem, wolę inną miłość. Jeśli jednak już dynia, to prawie zawsze pieczona. To dobry sposób na rozprawienie się z tą czarującą kolorem jesienną smakowitością. Dziś zapraszam po przepis na bardzo łatwą zupę. Smak i p...

  Brenia, chcę upiec chleb na zakwasie, podzielisz się swoim zakwasem? Zakwasem, który ma już Post Tartine bread przepis na chleb pszenny na zakwasie pojawił się poraz pierwszy w .

Dzień dobry sylwestrowe,dziś w programie wciąż aktualny piernikowy trend, kilka bożonarodzeniowych reminiscencji i noworoczne życzenia, ot co! Przed świętami nie udało mi podzielić zbyt wieloma inspiracjami ale za to same święta minęły szybko ale niezw...

W pierwszej części artykułu skupiliśmy się na omówieniu wrodzonej nietolerancji fruktozy – fruktozemii (HFI). Zespół złego wchłaniania fruktozy, czyli zwykła nietolerancja fruktozy (cz. II), nie jest uwarunkowana genetycznie. Problem może dotyczyć zar...

Gdy na moich wypiekach pojawił się ten sernik, to na widok samych zdjęć już wiedziałem, że to będzie mój następny sernik! I tak się stało, oczywiście, gdy tylko przyszedł cheesecake time. O ile przepis nie jest mojego do końca guru - pani Doroty, to ta...