Przepis na Dorsz po chojnicki

Kuchnia prosta, smaczna i nie wymagająca wielu kombinacji, to droga którą obrałem i spokojnie jej ścieżki przemierzam. Ze względu na moją drugą pasję jaką jest bieganie, staram się nie kombinować więcej niż wymaga tego sytuacja. Nawet teraz gdy moje no...

W związku z tym, że przez obowiązki służbowe, od wtorku jestem odcięty od kuchni, postanowiłem się odnieść do komentarzy, oraz do wiadomości, które otrzymałem po emisji programu w TVN Meteo Active. Pojawiło się wiele komentarzy sugerujących, że lepiej ...

Cześć Wszystkim! :)Niedziela tuż, tuż, a skoro tak, to staropolskim zwyczajem zapraszam na rosół, prawie jak u mamy :)Muszę się przyznać, że ten rosół jest moim absolutnym debiutem! Nigdy wcześniej nie gotowałam zupy (krem - to co innego. Ostatecznie i...

Do zrobienia tego deseru zainspirowały mnie dwie rzeczy: po pierwsze zalegające w koszyku melony, żółty i cantalupa, pilnie potrzebujące zjedzenia w jakikolwiek sposób, a po drugie zaproszenie do konkursu organizowanego przez foodmanię, we współpracy z...

Deser tak prosty, że tym razem prawie same zrobiły go moja wnusia Ola z Agatką, kóre mają po 7 lat :) Składniki: ciasto francuskie 500ml śmietany 30% -pół kg malin -łyżka cukru pudru Wykonanie: Ciasto framcuskie kroimy w kwadraty lub pr...

Dzisiaj coś dla tych, co kochają ogórki, ale te w wersji klasycznej już się przejadły. Mnie czasem dopada leniuszek, a może braczek czasu i nie mam siły na robienie jakiejś jarzynki do obiadu. W takich chwilach wszelkie przetwory sprawdzą się idealnie....

Składniki: -dynia -mąka -jajko -masło -200g boczku -cebula -sól, pieprz Wykonanie: Dynię kroimy na pół, wydrążamy środek, obieramy ze skóry, i kroimy ma małe kawałki. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok.godziny. Po wystudzeniu miksujemy dod...

Składniki, blacha wymiar: 25 x 30 cm: 5 dag drożdży 3/4 szklanki cukru 1 mały cukier wanilinowy 2 jajka 1/2 szklanki mleka (lekko ciepłego) 1/2 szklanka oleju 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki krupczatki kruszonka: masło, cukier, mąka ...

Omlet z płatkami owsianymi i czekoladą to propozycja śniadania dla dzieci tym bardziej gdy Wasze pociechy dzień zaczynają od kilku prostych ćwiczeń, typu przysiady, skłony. Po tych kilku ćwiczeniach należy zjeść pożywne śniadanie. Jeżeli ...

Zuzka zasnęła właśnie przy dźwiękach z ostatniej płyty Knopflera, którego głos działa bardzo kojąco nie tylko na nią. W zasadzie powinnam położyć się obok niej i zdrzemnąć, ale jest tyle rzeczy do zrobienia, że szkoda mi czasu. Szczęśliwie coraz...

W zeszłym roku po raz pierwszy samodzielnie przygotowaliśmy chlebki do żurku na wielkanocne śniadanie. Co prawda zajmuje to trochę czasu, o który ciężko w przedświątecznym zamieszaniu. Niemniej warto go trochę wygospodarować dla tych chrupiących, lekki...

Jaja zapiekane w sosie pomidorowym to kolejna propozycja na jajeczne śniadanie, czyli tradycyjne niedzielne śniadanie w naszym domu. Tym razem sięgnęłam po Tajemnice Kuchni Jarskiej potrawy z jaj z 1985 roku, dodatek do R...

Miałem ostatnio niedosyt kaszy. Kaszotta z pęczakiem nigdy mi się nie nudzą, ale jest przecież jęczmienna, gryczana, jaglana i inne. Padło na jęczmienną i powiem wam nieskromnie, że tak dobrego jedzenia dawno nie wyprodukowałem. I to bez mięsa! Bardzo ...

Witajcie po przerwie. Kiedy pisałem poprzednim razem było jeszcze ciepło i słonecznie, teraz dla odmiany jest okropnie. Zimno, pada i smog, a do tego perspektywy na najbliższe kilka miesięcy nie napawają optymizmem. Na szczęście są zupy. Na jesień i zi...

Jeśli miałabym wybrać miesiąć w roku, który lubię najmniej, to byłby styczeń. Dzień jest krótki, na dworze zimno. Świąteczne zamieszanie zakończone, prezenty obejrzane, pierniczki zjedzone, choinka dogorywa. Jestem już nasycona przytulną stroną zimy &#...

Zapraszam na rybny obiad, którym naprawdę można się solidnie najeść. Ilość kolorów i smaków zadowoli największego smakosza. Jedynie zdjęcie pozostawia wiele do życzenia niestety gdy jedliśmy było już dawno po zmroku, co widać wyraźnie na fotogr...