Przepis na Dorsz po chojnicki

Wiosna to dobry czas na wprowadzenie zmian. Dlatego wraz z jej nadejściem chciałabym podzielić się z Wami pierwszą częścią okołokulinarnego poradnika na temat... domowego ogrodnictwa. Bo ja już tak mam, że gdy tylko za oknem pojawia się pierwsze wiosen...

pyszny, bogaty miód, który będzie doskonałym dodatkiem do deserów, ciast, lodów,a i dla zdrowia. Jeśli nie mieliście okazję gotować miód z arbuza, radzę go zrobić. Składniki:1000 gr miąższu arbuza 2 szt cytry...

Wracam. Razem ze mną wracają upały. Każdego dnia jest coraz goręcej, ale nie narzekam. Wolę upalne lato niż zimowe – krótkie i ciemne dni. W murach szkoły jest chłodno, więc do popołudnia nie odczuwam tego ciepła. Trochę trudniej jest później, ale z po...

Na wstępie czuje iż muszę a raczej powinnam.. Nie, po prostu chcę przeprosić... za długą nieobecność... Dostawałam sygnały iż zniknęłam, co się działo, dlaczego,czy coś będzie... To są te sygnały,które dają kopa...Ale nawet ten "kop" musi p...

Ponieważ ostatnio moja siostra obchodziła okrągłe urodziny, w wielkiej tajemnicy, aby zrobić jej niespodziankę, upiekłam dla niej tort. Przez lata ona piekła torty dla mnie więc przyszedł czas na to, żeby się odwdzięczyć i uczcić jej święto. Co prawda ...

Nowy Rok rozpoczął się szalenie!Po długiej przerwie świątecznej nastąpił ogrom pracy, na szczęście tej najprzyjemniejszej - bo związanej z kuchnią i gotowaniem.Mamy dopiero koniec stycznia, a ja zdążyłam już przerobić w kuchni i Walentynki ...

Pyszna tarta! Znika w oka mgnieniu:)Składniki na ciasto:250g mąki150g masła1 jajkopół łyżeczki solipół łyżeczki cukru1 łyżka zimnej wodySkładniki do wypełnienia tarty:pół kilo szpinaku3 ząbki czosnku1 duża cebula1 duża cukinia1 duży pomidor5 susz...

Jako dziecko razem z babcią jeździliśmy do cioci na wieś. Ponieważ był to czas wakacji to już rosły ogórki. Ciocia wysyłała nas do ogródka po ogórki. Dla dzieci nie było to nic trudnego gdyby nie fakt, że kłują nie tylko łodyżki, ale i sam zainte...

Uwielbiam wszelkie owoce, które w języku angielskim mają końcówkę "berry" - truskawki (strawberries), jeżyny (blackberries), maliny (raspberries), poziomki (wild strawberries ;) ), borówki amerykańskie (blueberries), aronie (chokeberries), czarne jagod...

Kiedy w ostatnim wydaniu Kukbuka, moim oczom ukazał się przepis na tort czekoladowy a la Sacher z marmoladą ze śliwki kalifornijskiej (tak, to pełna nazwa!), wiedziałam już, co zaproponować Wam na święta. To ciasto ma w sobie wszystko, czego można by o...

Składniki:CHLEBEK CUKINIOWY Z MALINAMI3 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki oleju (u mnie rzepakowy);3 łyżeczki proszku do pieczenia;3/4 szklanki maślanki;3 łyżki soku wyciśniętego z cytryny (z 1 i 1/2 cytryny);3 jaja;1 szklanka białego cukru;Skórka sta...

Dziś jest ten dzień - poegzaminacyjnego ogarniania życia, nadrabiania zaległości, czytania, pisania, kupowania prezentów, robienia zdjęć i ich obróbki. Przez ostatnie dwa tygodnie byłam bardzo skoncentrowana na nauce i z ciężkim sercem porzuciłam blogo...

Ciasto z rabarbarem i budyniową pianką...Spód z kruchego ciasta.Puszysta, budyniowa pianka.Słodko - kwaśny rabarbar.A na wierzchu wiórki z ciasta.Pyszne, wiosenne, domowe.Polecam!Składniki:Ciasto kruche:2,5 szklanki mąki pszennej;5 żółtek jaj;2 ł...

W tym roku po raz pierwszy upiekłam na Święta Wielkanocneniepozorne ciasto o nazwie "mazurek".Próbując pierwszy kęs, zastanawiałam się jak mogłam go nigdy wcześniej nie piec!Mój mazurek to idealnie kruche ciasto, frużelina malinowa i roztopiona b...

Przyznaję bez bicia, że jeszcze nigdy nie użyłam kiwi do żadnego wypieku.Aż do teraz :)Co prawda zalałam kiwi tylko galaretką,ale i tak całość komponuje się wyśmienicie!Torcik jest bardzo lekki, odrobinę kwaśny, ale i z delikatną nutą słodyczy.Dl...

Broniłam się jak mogłam, zapierałam rękami i nogami, jednak i mnie w końcu dopadło przeziębienie. Zdumiał mnie ten fakt tym bardziej, że od kilku lat udawało mi się przemykać niepostrzeżenie pomiędzy czyhającymi w powietrzu na nowe "ofiary" bakteriami ...