Przepis na Dorsz po chojnicki

Ten kto się nie wyszalał w karnawale ten niewiele ma czasu by nadrobić stracony czas. Dziś ostatni dzień szalonego czasu. Możemy szaleć, pląsać, jeść mięso, używać do woli, swawolić, ale pamiętajmy, że tradycyjnie wraz z wybiciem północy nastanie...

Bardzo lekki, wręcz biszkoptowy pachnący ziołami dodatek do dań.500 gram ziemniaków przeciśniętych przez praskę3 jajasól i pieprz4 listki świeżej szałwii posiekanejłyżeczka natki pietruszkiUbij pianę białek dodaj żółtka, potem po łyżce dodawaj pr...

W Dniu Czekolady wszystkim czekoladożercom i czekoladomaniakom życzę, aby nigdy nie brakowało Wam czekolady :-) Dorzucam swoje trzy grosze do obchodów tego święta, proponując prosty i smaczny deser z czekoladą. Ta propozycja bazuje na przepisie na cias...

Tegoroczny sezon szparagowy uważam za otwarty :-) Jak szparagi to z jajkiem - wydaje mi się, że niewiele jest składników, które tak dobrze pasują do tych zielonych warzyw, nie zabijając, a wręcz podkreślając ich delikatny smak. Dziś propozycja na śniad...

Ciasteczka zrobiłam z myślą o moim synku Stasiu. Jako, że staram się wpajać mu nawyki zdrowego żywienia i staram nie dawać się mu żywności przetworzonej i kupnej, to wymyślam sama coś w domowym zaciszu.Ciasteczka są doskonałą przekąską dla naszych milu...

Kupiłam na targu dwie wiązki szczawiu ogrodowego. Do łąk pełnych szczawiu nie mam dostępu. Jednak zachwycił mnie smak zupy. Lekko zblendowana, przez co aksamitnie kremowa. Z dodatkiem siekanego jajka.2 litry wywaru warzywnego2 wiązki szczawiu ogrodoweg...

Przejadłam się już zupą z botwiny. Dlatego do kremu z buraka wykorzystałam młode buraczki. Gotują się 15 minut! Skromna nie będę. Jest wspaniała w smaku. Lepszej nie jadłam.pęczek młodych buraków3-4 ząbki czosnkusólpieprzziele angielskieocet jabł...

Zupa jest dobra na wszystko. Zastanawiałam się ostatnio jak wiele ma zalet. Zupa może rozgrzewać nas w jesienno zimowe dni. Może chłodzić w letnie upały. Może zwiastować wiosnę stając się coraz lżejszą. Syci, nawadnia, karmi. Inna o każdej porze roku.5...

Wiecie zapewne, że lubię Nigellę.Głównie za jej książkę Nigella ekspresowo.Bo ekspresowo i pysznie lubię najbardziej.Tym razem,pyszne czekoladki z pistacjami.Ślinka cieknie na samo wspomnienie...Czekoladki z pistacjamipuszka mleka skondensowanego350 g ...

Pewnego pięknegopochmurnego dnia po szkole włóczyłam się z kolegą po mieście. Pod koniec o mało nie zdążyłam na busa, ale na szczęście się udało. Przy okazji wpadliśmy do drogerii, by sprawdzić czy są już zimowe limitki. Zamiast tego zobaczyłam 3...

To, że bieganie jest zdrowe, wie każdy. Poprawia kondycje, korzystanie wpływa na wygląd i samopoczucie. W sezonie letnim część z nas ochoczo wkłada trampki i zdobywa szczyty. Większość jednak z odrobiną ironicznego uśmiechu dziękuje za wszystkie ...

Konfitura z wiśni bez sztucznych dodatków, wysokosłodzona, taka jaką robiłakiedyś moja babcia :)Składniki:cukier 1,5 do 2 kg4 kg wiśniOczyszczone i wydrylowane wiśniezasypujemy w dużymgarnku 1 kg cukru. Smażymy do momentu, aż trochę o...

Kolejne owsiane śniadanie na słodko :)Składniki (jedna śniadaniowa porcja):średnie jabłko5 łyżek płatków owsianych3 morele suszone3 śliwki suszoneJabłko zetrzeć na tarce. Do rondelka wsypać płatki owsiane, zalać wodą około 1 cm powyżej poziomu. Zagotow...

Dzisiaj będzie szybciutko, o banalnym ale przepysznym smoothie z jarmużem:- 4 banany- duża gałązka jarmużu- pół litra wodyzblendować, wypić :DDlaczego tak dużo banana?Bo to mój posiłek regeneracyjny po bieganiu.A dlaczego jarmuż? Bo to super zdro...

To naprawdę błyskawiczne ciasto - wrzucamy składniki do miski, miksujemy, układamy śliwki i wkładamy do piekarnika. Przetestowałam przy okazji wizyty niespodziewanych gości (których pozdrawiam serdecznie ;)Składniki:10 dużych śliwek200g mąki pszennej t...

Gofry z tartych ziemniaków zrobiłam pierwszy raz;) Nie bardzo lubię smażone potrawy, ale lubię placki ziemniaczane. Jednak one są dla mnie zbyt tłuste.Pieczone w gofrownicy są świetną alternatywą dla smażonych. Pasują na śniadanie, obiad i kolację a do...