Przepis na Dorsz po chojnicki

Składniki:50-60 dag wątróbki drobiowejmarchewpietruszka1/2 pora2 jabłkasólpieprzmajeranekolej do smażenia1 łyżka mąkiWątróbkę umyć, pokroić na mniejsze kawałki (lub nie robić tego) i oprószyć mąką. Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojonego w ta...

Kiełbaski i warzywa z kuchenki mikrofalowej postanowiłam zrobić, aby po pierwsze powspominać lato, a po drugie rozgrzać się do długim chłodnym spacerze.Warzywa obrać, umyć, pokroić na odpowiednie kawałki, skropić olejem i posypać przyprawą do grilla lu...

Granoli nikomu przedstawiać nie trzeba. Opcji jest tyle, że głowa mała. Dziś chciałam Wam przedstawić granolę z jabłkami i cynamonem. Pyszna no, co zrobić. Zrobiłam ją nieco inaczej niż poprzednie i też wyszło spoko, nie piekłam rodzynek, tylko dodałam...

Kiedy jakiś czas temu odwiedziła mnie rodzina poczęstowałam ich tym czosnkiem. Czosnek tak im zasmakował, że po pięciu dniach gościny zostałam z pustym słoikiem, co postrzegam jako sukces :)Składniki:czosnek- około 170g (u mnie były to 3 główki)cukier-...

Sezon śliwkowy w pełni.Od suszenia, przez nalewki, do powideł mam już śliwek powyżej uszu...Wśród pomysłów na wykorzystanie tych owoców są właśnie domowe powidła.Pracy przy nich sporo, bo od mieszania szybko zrobią nam się odciski, ale smak jest tego w...

Ich zapach powala i powoduje ślinotok. Karobowe muffinki z twarożkiem. Idealne na podwieczorek lub drugie śniadanie dla dziecka. Zostało mi trochę twarogu na sernik i pomyślałam, że wymyślę szybki i łatwy przepis. Nie! To nie prawdziwy twaróg! :-D A ot...

Zamarynowany na cztery sposoby seitankróluje w mojej kuchni. Dziś pierwsze danie - pieczeń, która sprawdza się i do obiadu (na ciepło), i jako wędlina (na zimno). Jej smak i zapach trochę przypominają mi tradycyjną kuchnię mojej mamy.Składniki na...

Dolce agliogarść zielonych oliwek w zalewiebiała cebula200 ml niesłodzonego mleka sojowego200 ml oleju rzepakowego50 ml oliwy z oliwek2-3 ząbki czosnku2 łyżki musztardypieprz, sólsuszona bazyliaszczypta oreganoporcja ugotowanego makaronu (według uznani...

Po upieczeniu, wystudzeniu, obejrzeniu i spróbowaniu tych ciasteczek uznaję je za idealne kruche ciasteczka. Ja dodałam do nich kardamonu, bo miałam ochotę na nieco inny smak niż piernikowy i nieco inne ciasteczka, niż te co zwykle. Wyszły super. Są kr...

Fileciki anchois w sosie pomidorowym są całkowicie nie wyczuwalne ale nadają mu głębię. Musicie wypróbować.Składniki:200g makaronu muszle250 g sera ricotto1 szklanka tartego żółtego sera1 kula mozzarelli50g sera Brie50g sera pleśniowego blueLazur...

Przyjemność brzucha jest podstawą i korzeniem wszelkiego dobra.EpikurCo można zrobić z puszką masy krówkowej w sobotnie popołudnie? Można wyjeść masę prosto z puszki ;) Jeśli jednak planujemy trochę bardziej twórcze jej wykorzystanie, to proponuj...

Rio de Janerio PodkarpaciaPomnik Chrystusa Króla- wieś Mała (powiat ropczycko-sędziszowski)Nie wiedzą o tym nawet okoliczni mieszkańcy że na Podkarpaciu znajduje się taki pomnik, drugi pod względem wielkości w Polsce (najwyższy w Świebodzinie),...

Długo szukałam prostego przepisu na pyszne pierniczki, znalazłam go na Kwestii Smaku, popularnym i cenionym blogu. Pierniczki są przepyszne, idealne dla osób lubiących korzenne smaki i zapachy. Ja swoich jeszcze nie dekorowałam, zrobię to w Wigilię.&nb...

Uf, trochę mnie odcięło od pisania, ale czas ten był mi niezwykle potrzebny. Wykorzystałam go na przemyślenia i wykonanie wielu ważnych zadań. Gotowanie również. Tak oto powstał niesamowity, kanapkowy dodatek. Od dawna miałam ochotę go upiec, bałam się...

Dałam się namówić i bazarze pod Halą Mirowską kupiłam freekeh. Pan dał spróbować ugotowanej i była bardzo dobra. Poleżała tydzień, trochę poczytałam i zrobiłam. I oto moja wiedza: kasza freekeh lub farik jest popularna w krajach arabskich i Środkowo-W...

Last monthJeszcze niedawno pisałam tu o moich obawach dotyczących pierwszych zawodów. Gdy tylko dowiedziałam się, że planowane są kolejne od razu wiedziałam, że się zapiszę. Minął miesiąc od tego momentu. Mówiłam, że będzie to miesiąc przełomowy, że pr...