Przepis na Dorsz po chojnicki

Przez ostatnie kilka tygodni dni przeciekają mi przez palce. Nawet się nie obróciłam, a tu już nadszedł Wielki Piątek. Całe szczęście, po całym tygodniu bieganiny między uczelnią, pracą a kursem nadszedł dzień wolny (a przede mną jeszcze 3 kolejne, nie...

Już za dwa dni tłusty czwartek. Oprócz tradycyjnych pączków mam zamiar przygotować również te delikatne pyszności, które są różnie nazywane: pączki wiedeńskie, pączki hiszpańskie, ja przede wszystkim kojarzę je z nazwą gniazdka ;) Ciasto jest bardzo pr...

Skusiłam się i ja;) na publikację pączków na Tłusty Czwartku. Mamy dziś wtorek, a pączków już nie ma;)0,5 kg mąki pszennej7 żółtek30 gram masła5 łyżek cukru1/2 opakowania cukru waniliowegoopakowanie drożdży ( wskazówka: kupuję małą kostkę drożdży...

Po świątecznym obżarstwie warto spróbować czegoś lżejszego, delikatniejszego i lekkostrawnego. Baardzo lubię ryby i nie chodzi mi wcale o mrożone filety, czy panierowane paluszki rybne. Ostatnio dzięki wygranemu konkursowi na facebooku odkryłam pstrąga...

Galaretka na cieście ostatnio jest u mnie w domu niebywałą atrakcją. Nie mogło jej zabraknąć także w Dniu Dziecka na pysznościowym biszkopcie z budyniem. Wszystkiego najlepszego małe łasuchy i galaretkożercy. To ciasto jest dla was!Do ciasta można wyko...

Na chwilę obecną w moim życiu tyle się dzieje, że doba to zdecydowanie za mało. Z jednej strony ma to swoje dobre strony z drugiej zaś masz ochotę włożyć głowę w piasek i tam przeczekać burzę. Gotowani...

Dzisiaj kolejny przepis z ostatniej imprezy. Tym razem tort, który przygotowałam dla mojego męża na urodziny. Nie ma w nim śmietany. Jest niestety cukier, masa kajmakowa i mąka pszenna - ale smak jest niesamowity ;) Prosty w przygotowaniu. Polecam.SKŁA...

W moim domu pachnie już pomarańczami i wszelkimi korzennymi przyprawami :) a ja wstawiam Wam przepis na pyszne i trochę nietypowe pierniki a mianowicie pierniki flisaka - przepis przywieziony z Muzeum Piernika w Toruniu. Polecam spróbować takiej ...

Zrobiło się chłodniej (pewnie na chwilę), więc uruchomiłam mój piekarnik, by upiec legendarne ciasto z morelami Annabel Langbein. O autorce "Kuchni w stylu wolnym" pisałam już na blogu przygotowując według jej przepisu kurczaka pieczonego z fenkułem.&n...

Kotlety z kaszy gryczanej z dodatkiem sera białego, szczypiorku i do tego dobrze doprawione to bardzo fajna alternatywa dla ot tak po prostu ugotowanej kaszy na talerzu. Na kaszę podaną w ten sposób skusi się nawet największy niejadek... Kotlety bardzo...

Napisałam kilka "mądrych" zdań.Stwierdziłam, że są bez sensu.Skasowałam.smacznego.PENNE Z CUKINIĄ I MASCARPONE1 cukinia, normalnej wielkości - taka jak działkowaopakowanie mascarpone (250g)2 średnie cebule3 duże ząbki czosnkumasło klarowane do smażenia...

Jeśli buraczki kojarzą się Wam tylko z barszczem i botwinką to chciałabym Wam dorzucić jeszcze jeden pomysł na pyszne wykorzystanie tego wspaniałego warzywa. Zupa krem z buraków - gęsta, pożywna i rozgrzewająca. W sam raz na jesienne wieczory. Zaprasza...

Na zimę najlepsze są zupy.. sycą i dają ciepło :)Poniżej alternatywa dla kremu z dyni..to zdecydowanie mój smak.Składniki:1 bardzo duża cukinia ( lub 2 standardowej wielkości :) )250 ml bulionu1 ziemniak1 cebula2 ząbki czosnkumasełkosólpieprzkole...

Lodówka lubi być pusta, kiedy wraca się do domu po wakacjach. Na szczęście przywiozłam ze sobą najlepszą babkę cioci, kilka pączków i chleb z ulubionej sopockiej piekarni. Potem wyjęłam kaszę manną z pudełka i słoik zeszłorocznych powideł z szafki. Dzi...

Na blogu ostatnio bardzo słodko, toteż postanowiłam zaprezentować dziś dla odmiany, jakiś pomysł na obiad. Kurczak w pomarańczach, czyli szybki i bardzo aromatyczny pomysł. Ładnie prezentuję się na talerzy, dzięki swojemu słonecznemu kolorowi i idealni...

Jeśli przyszedł by ktoś teraz i powiedział jedziemy do Krakowa, jestem GOTOWA!W Krakowie zakochałam się jako 11 letnia dziewczynka. Jeździłam wtedy z moją ciocią i wujkiem na wakacje do Michałowic (ok. 12 km od Krakowa) To były najwspanialsze cza...