Przepis na Dorsz po chojnicki

Niedawno dostałam przesyłkę, której się absolutnie nie spodziewałam. Po otwarciu zabezpieczającej folii ukazała się piękna "skrzyneczka", po otwarciu której znalazłam 6 pudełeczek "Smakowitej pajdy". Trzy pudełeczka smalczyku były z dodatkiem jabłka i ...

To danie przygotował nasz mistrz kulinarny R. Przywiózł zebrane przez siebie grzyby, a potem stworzył to danie.Danie jest bardzo konkretne - zimowe, ciężkie, bogate w smaki i aromaty. I bardzo sycące.Użyliśmy fasoli borlotti oraz grzybów, które po udus...

Takie bułeczki to doskonała alternatywa dla klasycznej bułki. Nie dość, że zdrowe i pożywne to jeszcze dietetyczne! Bardzo dobrze smakują zarówno same, jak i posmarowane niskosłodzonym dżemem, czy tak jak u mnie z serkiem wiejskim. Polecam eksperymento...

Przepis znaleziony w odmętach włoskiego netu.Ciut zmodyfikowanyProporcje na 4 głodne osoby:1 kilogram ziemniaków250 - 300 g ulubionej szynki.200 g sera w plasterkach (następnym razem zamierzam użyć mozzarelli cheddara)60 g startego parmezanu lub grana ...

Wariacja na temat dania przygotowanego przez Harumi Kurihara z ksiązki Everyday HarumiDo ugotowania ziemniaków potrzebne będą następujące składniki:1 kg młodych, małych ziemniaków200 ml dashi2 łyżki japońskiego sosu sojowego30 ml mirinu1 łyżka s...

Ciasto:150 gram mąki50 gram cukru pudru100 gram masła1 żółtko (białko zostaje do posmarowania ciastek z wierzchu)1 łyżka śmietanyDodatkowo:2 łyżki cukry trzcinowegołyżka cynamonu3 małe jabłkaMasło dodajemy do mąki i siekamy nożem. Następnie dodajemy cu...

Zauważyliście, że w życiu ciągle na coś czekamy - na weekend, na maj, na lato, na obiad? W ciągu ostatniego roku czekałam na koniec studiów, na egzamin magisterski, na wakacje, które upłynęły w oczekiwaniu na kolejny egzamin. Teraz czekam na pracę i je...

„Jesienią gdy w lasach pełno grzybów przygotowuję sobie z nich ”bazę” do zupy grzybowej. Wybieram zazwyczaj borowiki i maślaki bo mają jasne kapelusze. Po oczyszczeniu i opłukaniu z piasku (zwłaszcza borowików) kroję je w paseczki i obsmażam na maśle. ...

Zamiast nazwy "Nutella śliwkowa", powinna być "Powidła czekoladowe"....Na przepis wpadłam usłyszawszy, że gdzieś, ktoś zrobił swoją nutellę. Bo jako znany łasuch uwielbiam tę kupną czekoladę, ale zdaję sobie sprawę ile tam "syfów" siedzi... Przepisów w...

Co zrobić z pozostałym z poprzedniego obiadu ryżem?Może taką chińszczyznę?Trochę podobną do TEJ kaszy, ale jednak zupełnie inną.Spróbujcie! Chiński ryż.kostka wędzonego tofu1 marchewśrednia cebula2 łodygi selera naciowegook. 100 g ryżu ugotowanego dzie...

Co powiecie na niedzielę o chińskim smaku?Po kilkugodzinnym łazikowaniu po lesie,z miłą chęcią przygotowaliśmy coś, co szybko pozwoliło nam paść na kanapę.Czyli bez zbędnego stania przy garach.Zapraszam na makaron.Makaron jajeczny z warzywami.150g maka...

Przepis na muffinki, ale że nie miałam foremek, to użyłam tych do babeczek, więc są babeczki :P W przygotowaniu babeczek pomagał oczywiście mój synek, więc pewnie dlatego były takie pyszne i uzależniające :)Składniki:250 g mąki pszennej1 szkl. cu...

Wczoraj ponownie robiłam obiad. Ostatnio coś często robię obiady.. Chyba przez to że, mam dość monotonnych dań mojej mamy. Ale cóż, kobieta pracująca więc wybaczę. Do tego zajmuję się moją małą siostrą, trzy latek potrafi dokopać :D Po całym tygodniu m...

Kolejny pomysł na pyszne ogórki do słoików. Przepis ten dawno temu dostałam od znajomej i tak czekał na swoją kolej. Dzisiaj powiem tylko tyle - za długo czekał! Ogórki są pyszne. I mimo, że za curry za bardzo nie przepadam, to w tym połączeniu bardzo ...

Idąc bazarkiem natknęłam na piękne, ciemne śliwki. Pani sprzedawczyni była na tyle miła, że pozwoliła mi jedną skosztować. Była słodka, a dzięki jej skórce zarazem kwaśna. Tak mi smakowała, że kupiłam ich nie tylko do zjedzenia na surowo, ale też do we...

Nie samymi winami oraz koktajlami alkoholowymi człowiek żyje ;) Przedstawiam zatem przepis z wykorzystaniem jednego z popularniejszych owoców egzotycznych tj. zmango.Mój stosunek do niego określiłabym jako ambiwalentny. Solo czy jako dodate...