Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

No cóż. Na blogu nie pojawiają się same ładnie wyglądające dania. Czasem zawieruszy się chłopskie jadło, które wizualnie może pozostawiać wiele do życzenia, ale smak rekompensuje wszystko :)Odkąd włączyłem do swojej kuchni produkty sojowe nie mogę się ...

Uff... Nie mogę się skoncentrować dzisiaj. Pewnie dlatego, że nie pamiętam już, kiedy spałam więcej niż pięć godzin na dobę, a z domu wyszłam o wpół do trzeciej w nocy. Kiedy już skończyłam pracę i mogłam jechać do domu, zaraz po wyjściu z piekarni ude...

Nie poświęcam ostatnio czasu fotografii kulinarnej. Nie fotografuję pokarmów, choć wiem, że dla Czytelnika obrazki bywają istotne. Ponieważ wykonywane przeze mnie ilustracje pochodzą z najprostszego dostępnego sprzętu fotograficznego zwanego "głupim ja...

Smaki jesieni:) Pyszna, pachnąca jabłkami i cynamonem szarlotka to jest to! Myślę, że nikt się jej nie oprze:) Warto ją upiec tej jesieni:)Składniki na formę o wym: 33x23 cm:Ciasto kruche:5 żółtek;3 szklanki mąki pszennej;250 g margaryny;0,75 szklanki ...

Czarny sernik z rabarbarem, to nic innego jak tradycyjny na kruchym cieście z domieszką kakao. Całkowita inspiracja pochodzi od Kwestii smaku. Marzę o tym, żeby kiedyś mój blog osiągnął taki status. Uwielbiam tę stronę i śledzę ją na okrągło.&nbs...

Włoska kuchnia jest dobra. Uważam ją za najlepszą w Europie. Nawet te jej propozycje, które są przeznaczone dla masowego obcokrajowego turysty nie przynoszą wstydu włoskim kucharzom. Jeśli jednak chce się w pełni zrozumieć o czym w zachwytach nad rzecz...

Witajcie:)Ciasto to totalna improwizacjaZainspirowana przeglądem szafek i odnalezieniu w nich kilku rzeczy po świątecznych wypiekach:)Wykorzystałam dosłownie resztki wiórek kokosowych i maku:)Ser miał być na pierogi ruskie ale z rozpędu wylądował...

Składniki:z tych składników wychodzi 12 dużych muffinek20dag mąki pszennej (Typ 450)18dag cukru trzcinowegoszczypta soli 2 jajka200g masła orzechowego(bez kawałków orzechów)80g masła roztopionego180ml mleka2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia100g so...

składniki suche:szklanka mąkiszklanka wiórków kokosowychpół szklanki cukrułyżeczka proszku do pieczeniaskładniki mokre: ok. 10 dkg szpinaku ŚWIEŻEGOpół szklanki mleka roślinnego1/3 szklanki olejułyżeczka octu Mieszam...

Połączenie czekolady z miętą, to jedno z moich ulubionych połączeń. Przypomina mi czasy jak bylem dzieckiem i pod choinkę dostawałem czekoladki z miętą w kształcie pieniążków. Oczywiście mięty tam nie było tylko jak podejrzewam olejek miętowy lub kropl...

Składniki:1/2 kg mielonej szynki1 jajko2 ząbki czosnku1/2 bułki czerstweszczypta majerankusól pieprz świeżo mielony2 łyżki bułki tartejolej do smażeniaWykonanie;Mięso przekładamy do miski dodajemy namoczoną w mleku bułkę, posiekany czosnek, rozt...

Niebieski ostatnio to jeden z naszych ulubionych kolorów z pewnych względów. Nie mogło więc zabraknąć margarity w tym kolorze - idealna do świętowania ;)Blue margaritaSkładniki:30 ml tequili15 ml Blue Curaçao 15 ml cointreau15 ml soku limon...

Ależ ten czas szybko leci! Ledwo co świętowaliśmy Boże Narodzenie i Nowy Rok, a tu już niemal koniec stycznia, a w raz z nim kolejne ważne dni. Nikt chyba bowiem nie zapomniał, że dziś mamy Dzień Babci, a jutro Dzień Dziadka...?W tym czasie nie m...

Najkrótszy przepis na tym blogu. Najprostszy i najsmaczniejszy. Przypominają mi się lata dzieciństwa i wakacje spędzane nad jeziorem w Kórniku czy Stęszewie. Jedzenie świeżo złowionej ryby :) płotki, leszcze, okonie czasem coś grubszego :) och czyżby t...

Trufle z daktyli, śliwek i orzechów - pyszne, zdrowe i słodkie, choć bez dodatku cukru. Uwierzcie mi, niewiele z nimi roboty. Takie własnoręcznie wykonane słodkości to oryginalny pomysł na świąteczny prezent.Dlaczego te trufle są takie zdrowe? Bo rob...

Dziś będzie dytyramb czyli pieśń pochwalna na cześć makaronu.Makaron, pasta, nudle .... to produkt który powinien znaleźć się w każdej spiżarce kuchennej.To ostatnia deska ratunku gdy w lodówce wieje pustką.To świetny sposób na zagospodarowanie ...