Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Sezon na śliwki w pełni więc nie ma co się obijać tylko wykorzystać je jak najlepiej: ) Od razu pomyślałam sobie o placku, który piecze moja Babcia i zwany jest "skubańcem".Przepis w oryginale jest bardzo podobny do tego, który znajdował s...

Lubicie małe detale, dzięki którym dzień staje się lepszy, a na smutnej twarzy maluje się uśmiech?Ja już dawno nauczyłam się, że najmniejszy gest może zmienić wszystko. A Wy? Lubicie detale? Takie małe niespodzianki, które zmieniają wymiar rzeczy?Opowi...

Gęś to kolejny przedstawiciel ptaków, którego w kuchni nie widziałam zbyt często.No jakoś tak wyszło .....Tego roku zainspirowana opowieścią Małgosi i jej planami kulinarnymi pomyślałam: a co tam, próbujemy!Zresztą, teraz właśnie to mięsko jest n...

Takie desery w szklankach lubię najbardziej. Z racji, że mamy sezon na mango polecam wypróbować jest świetny, a do tego mało słodki i zdrowy.Składniki na dwie duże porcje:pół paczki sasanek1 dojrzałe mango1 banankubeczek jogurtu naturalnegołyżka nasion...

Pomysł na takiego kurczaka widziałem kilka tygodni temu w jednym z kulinarnych programów telewizyjnych a dokładnie o kuchni Stanów Zjednoczonych Ameryki. Zaciekawiło mnie bardzo połączenie składników, więc dzisiaj na obiad i ja zaserwowałem sobie takie...

tytuł posta nieco przewrotny - od ponad dwóch lat uświadamiam Wam, że istnieje coś takiego jak zdrowa, słodka chwila przyjemności : ) czy to w postaci deseru, ciasta z owocami czy na mące pełnoziarnistej czy właśnie ciasteczka, które po zamianie paru s...

Dzisiejsza pogoda może nie zachęca do grillowania (przynajmniej u mnie), ale ja i tak sezon grillowy uważam już od pewnego czasu za rozpoczęty :)Kilka dni temu raczyłam Was dwoma sosami idealnymi m.in. do szaszłyków, a dziś przyszła wreszcie pora na rz...

Najstarsza i najsłynniejsza lodziarnia w Syrii znajduje się w Damaszku na suku Al-Hamidijja. Jest to lodziarnia "Bakdash". Mhammad Hamdi Bakdash był znanym sprzedawcą mrożonych napojów z owoców w drugiej połowie XIX wieku. Eksperymentował znowymi...

Składniki:600 g małych ziemniaczków120-150 g wędzonego boczku2 łyżki octu winnego2 łyżki musztardy ziarnistej1/2 pęczka koperkusól, pieprzZiemniaki obieramy, jeżeli są zbyt duże kroimy i gotujemy do miękkości. Ugotowane lekko studzimy. Do jeszcze ciepł...

Taka sałata to idealny dodatek do letniego obiadu.Składniki:duża główka sałaty masłowej (lub 2 małe)200 g śmietany 18 %4 jajka ugotowane na twardo1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego1/2 łyżeczki soli2-3 łyżeczki cukruSałatę myjemy i rwiemy liście na mniejsz...

Ależ długa była przerwa...Składniki (na ok. 10 średniej wielkościnaleśników):1 jajko1/4 szklanki roztopionego masła1 łyżeczka proszku do pieczenia1 opak. cukru wanilinowegoszczypta solimąka (na oko było chyba pół szklanki...)mleko - w takiej iloś...

Uniwersalny, niezastąpiony kiedy nie wiadomo co podać a trzeba szybko działać.Można zrobić na ostro lub łagodny - kremowy. Wedle uznania i potrzeby chwili.Podaję do makaronu, ryżu, placków, naleśników. Również jako zupę:) Na ciepło i na zimno.Doskonały...

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. Jestem zdecydowaną zwolenniczką przygotowania wszystkiego wcześniej, żeby potem spokojnie celebrować ten wyjątkowy czas. Dlatego dziś ubraliśmy choinkę. Ciasteczka na choinkę piekę od lat. Zawsze ...

Uff... za nami ostatnie w tym roku szczepienie... trzecia dawka WZW B. Do lutego nie martwimy się szczepieniami, odczynami poszczepiennymi, powikłaniami...Zanim urodził się Piotruś mój pogląd na szczepienia ochronne był jasny- trzeba szczepić! Nie zdaw...

Przez trzy lata marzyłam o jakiejś fajnej imprezie, na którą mogłabym założyć cekinową spódnicę. Ale a to ciąże, a to karmienia a to brak imprez nie sprzyjały spełnieniu tego marzenia. Już prawie s...

Składniki:500 g ugotowanych ostudzonych ziemniaków1 żółtko+ jedno ekstra do posmarowania30 g masłapół łyżeczki gałki muszkatołowejsól, pieprz Ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy żółtko, miękkie masło, gałkę muszkatołową i do...