Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Lubię czasem kupić vege kiełbaski i z nimi coś dobrego zrobić. Szczególnie bardzo lubię wersję a'la białe kiełbaski. Tym razem podałam je w następującym wydaniu:&...

Wegańska serowa brzmi nieco abstrakcyjnie chociaż każdy znawca tematu wie, że sery wegańskie w sumie niczym się nie różnią od tradycyjnych. Ja postanowiłam poeksperymentować i upichciłam zupę serową. I jeśli mam być szczera smakowała mi bardziej niż na...

Symbolem naszego miasteczka jest rzeka Nil i mieszkający nas nią krokodyl.jego podobizna stoi dumnie w samym centrum miasta i lśni w promieniach słońca.Jakiś czas temu pomyślałam, że fajnie byłoby zrobić takie ciastko, które będzie wizytówką mias...

Składniki na salsę:- 2 pomidory- 1/2 żółtej papryki- 1/2 czerwonej papryki- 1 seler- 1 batat- duża garść bazylii i mięty- 4 łyżki oliwy z oliwek- 3 łyżki pasty tahini- 2 łyżki octu balsamicznego- 2 łyżki soku z cytryny- 1 łyżka miodu- 1 ząbek czosnku- ...

Składniki na babeczki (16 sztuk):- 200 ml mleka- 80 g cukru trzcinowego- 200 g miodu- 120 g masła- 230 g mąki- 10 g kakao- 1 i 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- skórka starta z 2 pomarańczy- skórka starta ...

Mój debiut z kaszą quinoa. Bardzo mi smakowała więc zagości na stałe.Potrzebne jest:Pół szklanki kaszy quinoa - gotujemy wg. instrukcji z opakowaniaWarzywa:1,5 szklanki pokrojonego drobno jarmużu4 duże boczniaki pokrojone w paseczki1 średnia cebulaok. ...

Składniki:- 3 marchewki (około 300 g)- 3 pomarańcze (około 700 g)- 350 ml soku jabłkowego- 1 łyżeczka startego, świeżego imbiru- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)Marchew umyć i obrać ze skórki. Pokroić na mniejsze kawałki. Jeżeli posiadamy blender o małej mo...

Dzięki bezie włoskiej sernik zyskuje delikatnej, puszystej i niepowtarzalnej konsystencji. Jest pracochłonny, ale dla jego wyjątkowego smaku warto poświęcić trochę czasu by go przygotować:).Spód na sernik:- 50 g żyta ekspandowanego lub ryżu preparowane...

Moje kochane Dzieciaczki znowu chore były i tym razem jakąś zarazę do domu przyniosły bo i mnie położyło na łopatki. Sił na gotowanie brak, a zjadłoby się coś dobrego. Postanowiłam nastawić rosołek warzywny taki wolno gotowany.Jako dodatek wystąpiły to...

"Te muffinki można jeść niemal bez wyrzutów sumienia. Zamiast mąki białej - razowa, zamiast cukru - ksylitol (o 40% mniej kaloryczny w stosunku do cukru i o niskim indeksie glikemicznym!). Do tego otręby i gorzka czekolada. Miłośnikom słodkich wypieków...

"Mąż nie mógł uwierzyć, że to ciasto bez mąki i w dodatku z fasoli. Od razu stał się jego fanem. Jak i reszta domowników. Spodziewałam się, że to ciasto będzie w stylu brownie, a raczej takie blondie, ale mi bardziej przypomina suflet czy biszkopt. Jes...

"Inspirowałam się sałatką Cesar. Wczoraj była wersja z kurczakiem a dziś z krewetkami. I kto by pomyślał, że ja i mąż staniemy się takimi amatorami krewetek. Do niedawna jeszcze na hasło: "krewetki" rzucane przez naszą córkę, zgodnie się krzywiliśmy. A...

Zaletą tej potrawy jest to, że nie używa się do niej tłuszczu. Ciekawe? A wszystko dzięki zastosowaniu chorizo. Ten patent Kudłatych Kucharzy uważam za świetny:)Generalnie przepis mogę podsumować jednym krótkim stwierdzeniem - palce lizać:) czas przygo...

14 marca to w zasadzie połowa mojego słodyczowego wyzwania. Tak naprawdę jego główną ideą nie jest wytrzymać miesiąca bez kupowania wszystkiego co czekoladowe. Traktuję ten miesiąc jak terapię. Kiedy skończy się marzec i teoretycznie będę mogła wykupić...

Zawsze zazdrościłam tym wszystkim, którzy robią własne masło orzechowe. Wiedziałam, że ze zwykłym blenderem nawet nie ma się co za to brać bo i tak nie wyjdzie, a w połowie roboty najprawdopodobniej mój sprzęt ulegnie spaleniu albo w najlepszym wypadku...

Jest piątek, godzina 22. Otacza mnie cisza, taka cisza, że nawet myśli się rozmywają i nie potrafią skupić na jednym konkretnym temacie. Nie wiem co z sobą począć, zapalić papierosa, polać sobie lampkę wina, wypić małe piwko, czy zjeść czekoladę, a moż...