Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Najpewniej nie ja jedna jestem zafascynowana blogiem My New Roots. Jest inspirujący i szalenie odkrywczy kulinarnie, więc jeżeli nigdy o nim nie słyszeliście, to zachęcam Was do odwiedzin.Wszystko, co tam znajdziecie jest proste, pyszne, piękne, ...

W dniu dzisiejszym przepis na mocno czekoladowe muffiny z kremem waniliowo- śmietankowym.Składniki ( ok 17 średniej wielkości):150 g masła100 g drobno poszatkowanej czekolady gorzkiej ( ja użyłam z 90 % kakao)1/2 szkl kakao decomoreno3/4 szkl mąki psze...

Serniki - te na zimno, te pieczone, te z rodzynkami, owocami, czekoladą lub z rosą. Wszystkie są wspaniałe i jako fanka serników mogłabym je jeść i jeść, i jeść ...Kiedyś istniał w mojej świadomości jeden rodzaj sernika - ten pieczony z rodzynkami. Pot...

Kto był w Wiedniu ten zna, a kto nie był - koniecznie musi spróbować :)Tort Sachera jest czołowym przysmakiem (razem z Torcikiem Mozarta), którego należy skosztować będąc w stolicy w Austrii.Jego historia jest dość ciekawa, bowiem w XIX wieku na dworze...

Czasem najlepsze rzeczy rodzą się z czystej improwizacji i... niechęci do marnowania jedzenia. Tak było w przypadku tego przepisu. Na parapecie stała ostatnia mała dynia z przydomowego ogródka i chcąc znaleźć dla niej zastosowanie, upiekłam dyniowy, ko...

Ciasto zwijane w wole rogi to symbol ofiary z wołów, którą składali bogom poganie. Kościół połączył ten zwyczaj z postacią św. Marcina i rogal przyjął symbol podkowy, którą miał zgubić koń świętego. Legenda głosi ze rogal powstał z potrzeby obdarowania...

Grudzień zleciał mi tak szybko, że nawet go nie zauważyłam. Strasznie jakoś brakowało mi w tym roku świątecznego nastroju, ale co tu się dziwić, gdy tak mało w kuchni ostatnio bywam. Ale postanowienia noworoczne już spisane, a na pierwszym miejscu zale...

Not long time ago, I found one of the best food blogs ever. It is called Gotuj zdrowo!The fact I like the most is that the owner of that blog, Marek, comes from the same city as me ;)The blog looks amazing. Beautiful photos and lots of informatio...

Home, sweet home!I mean the blog as well as a new flat. I've already mentioned about it, but only now it looks as I dreamed. With the invaluable help of parents, in a few days my M. passed a complete metamorphosis. Renovation, work and cold...

Ostatnio miałam dosyć sporą przerwę od wypieków, ze względu na remont kuchni i salonu - ale już jestem po... i wracam :) Najbardziej tęskniłam za jakimś pysznym sernikiem - już mi się ostatnio śnił po nocach :) Więc nie mam wyboru, pierwszym ciastem po...

Kolejne drożdżówki, nie umiem im odmówić. Uwielbiam zapach drożdżowego ciasta i smak jeszcze ciepłej puszystej, świeżej bułeczki. W domu często przygotowuję drożdżówki, bo wszyscy uwielbiamy taką wersję kolacji. Do tego kubek mleka lub kakao i nic więc...

Sezon na pomidory już jakiś czas temu się skończył, ale publikuję ten przepis teraz bo jest to idealnie rozgrzewający krem na taką pogodę jak dzisiaj. Ostatki polskiej cukinii możecie jeszcze znaleźć na straganach, a pomidory z łatwością można zastąpić...

Kto powiedział, że sernik musi być słodki? Ja dziś zapraszam na oryginalny, niebanalny i przepyszny wytrawny sernik z mozzarelli i suszonych pomidorów. Delikatne, kremowe nadzienie z wyczuwalną nutką świeżej bazylii, czosnku i suszonych pomidorów, na s...

Makaron z kiełbasą i papryką to przepis na szybki i prosty obiad, który jest niezwykle pożywny i rozgrzewający. Ostatnio coraz częściej przygotowuję dania, które kojarzą mi się z jesienią. Bardziej sycące i aromatyczne. Koniecznie spróbujecie tego połą...

Tarta z grillowanymi warzywami brzmi lepiej niż tarta z resztkami po grillowaniu:) ale prawda jest taka, że tarta ta powstała, żeby zutylizować, mało apetyczne dnia następnego, pozostałości po grillowaniu warzywne szaszłyki i kawałki kurczaka. ...

Dymne szaszłyki z łososia i cukinii w słodko-dymnej marynacie. Odrobina brązowego (koniecznie!) cukru i wędzonej czerwonej papryki nadają tym szaszłykom oszałamiający aromat i smak. Delikatny, rozpływający się w ustach łosoś, lekko chrupka cukinia, del...