Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Nazwa dzisiejszych ciasteczek rzeczywiście nawiązuje do ich smaku i wyglądu. Bliźniaki - bo składane po dwa, piekielne - intensywnie czekoladowy krem zawiera dodatek ostrego chilli i cynamonu. Idealnie komponuje się z mocno kakaowym, maślanym ciasteczk...

Uwielbiam risotto. Dlaczego? Pewnie dlatego, że to danie obłędnie uniwersalne i proste w wykonaniu. Można je robić na milion różnych sposobów, a i tak zawsze znajdzie się jeszcze ten milion pierwszy. Tym razem wymyśliłam risotto z czerwoną cebulką i ch...

Dzisiejsze ciasteczka to prawdziwa dawka energii, a to za sprawą przede wszystkim guarany!Guarana to roślina pochodząca z Amazonii, niegdyś była nazywana eliksirem młodości, czy darem od Boga.Zwiększa refleks oraz uodparnia na stres, po ciężkim i aktyw...

Na szczęście mam w zanadrzu jeszcze kilka dyń, dlatego jedną z nich postanowiłam wykorzystać do przygotowania kremu. Ale nie tradycyjnego z mlekiem kokosowym, czy curry... do kremu dodałam słodką i orzeźwiającą pomarańczę bogatą w witaminę C oraz pyszn...

Na upalne dni trudno wyobrazić sobie lepszy pomysł na obiad niż chłodnik! Zwłaszcza chłodnik litewski (czyli chłodnik z botwinki), który nie dość, że przyjemnie chłodni, to też syci i jest bogaty w wartościowe składniki dzięki bogactwu sezonowych war...

Wybaczcie długą nieobecność. To wszystko wina zębów mylnie nazywanych zębami mądrości. Ich poprawną nomenklaturą, powinno być: bólu i nienawiści. Żywię się kaszkami, kleikami i lodami. Większość dnia i tak przesypiam. Tęsknię za normalnym posiłkiem. Ta...

Wydawać by się mogło, że gofry podobnie jak biszkopt, naleśniki, czy tosty francuskie nie mogą istnieć bez jajek. Nic bardziej mylnego, do sporządzenia dobrze nam znanych "jajecznych" przysmaków w wersji wegańskiej wystarczy odrobina chęci, nie potrzeb...

Tych co jeszcze nie wiedzą, nie znają, nie mają świadomości, uprzejmie informuję, że mam wspaniałego męża. Nie będę się rozpisywać i wszystkich jego zaletach. Dzisiaj napiszę tylko o jednej, a mianowicie, zawsze w sobotę rano idzie po świeże pieczywo d...

Domowy przecier pomidorowy, to nic innego, jak przetarte pomidory zamknięte w słojach. Przecier jest banalny w przygotowaniu i niesamowicie dobry w smaku. Niczym nie różni się od tego sklepowego.Idealnie nadaje się do przygotowaniawszelkich zup, ...

Pyszne i nieziemsko czekoladowe brownie z batatów i daktyli. Delikatne i rozpływające się w ustach, pieczone proste z serca i dla serca. Specjalnie upieczone dla bliskich mi osób, bo przecież nic tak dobrze nie łączy ludzi, jak czekolada :)Składn...

Jakiś czas temu dostałam od Cenos paczkę z kaszami półekspandowanymi. Są to nowe produkty, które nie wymagają gotowania. Na pierwszy ogień poszła kasza żytnia. Przygotowałam ją jako potrawkę z pieczarkami i bekonem, która może stanowić samodzielne dani...

Ciasteczka piekłyśmy z Oliwką na jej przyjęcie urodzinowe. Miałyśmy przy nich sporo zabawy. Zarówno przy lepieniu ciasta jak i przy dekorowaniu czekoladą.Koleżanki Oliwki były zachwycone takimi słodkościami :)Ciasteczka będą doskonałą prz...

W jesienne chłodne dni coraz częściej sięgamy po rozgrzewające i sycące dania. Ta zupa jest idealna na taką pogodę, jaką obecnie mamy za oknami.Feta wspaniale komponuje się z pikantnym kremem z warzyw.Zupa świetnie smakuje z grzankami z żół...

Dla wielbicieli orzechowych wypieków. Ciasto jest bardzo słodkie dzięki masie kajmakowej i polewie czekoladowej. Przepis, z małymi modyfikacjami pochodzi z "Małej cukierenki".Ciasto:masło w temp pokojowej1 szkl cukru pudru5 jajek2 łyżki cukru waniliowe...

Uwielbiam fasolkę chyba pod każdą postacią. Przez kilka ostatnich dni było tak chłodno i nieprzyjemnie, że postanowiłam ugotować właśnie takie rozgrzewające i sycące zarazem danie.Lubicie?350 g fasolki Piękny Jaś Tyczny Cenospodwójne pętko kiełbasy tor...

Quesadilla to danie kuchni meksykańskiej. Zwykle tortilla zapiekana jest z serem ale można dodawać do niej swoje ulubione składniki jak kurczaka, pomidory, grzybki itp... Serwowana jest na śniadanie, obiad lub jako przekąska.Ja do swojej wrzuciłam o...