Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Przepis konkursowy, autorka: Izabela HabajSkładniki:mak mielony (200g)5 jajek (300g)daktyle (250g)morele suszone (20g)migdały (20g)orzechy włoskie (20g)1 łyżeczka proszku do pieczeniaaromat migdałowysłonecznik, orzechy i kokos do przystrojeniaPrzygotow...

Dzisiejszy świat i ludzie wiecznie gdzieś pędzą. Nie ma czasu na nic, nawet ja, która nie pracuję, co wiele osób mi wypomina w kontekście mojego gotowania czy pieczenia, w tygodniu czasem nie wiem w co ręce włożyć. Bo mimo, że nie pracuję zawodowo to m...

Do świąt pozostało zaledwie kilka dni, to idealny czas na przygotowanie szybkich i wegańskich pierniczków. Uwielbiam cienkie ciasteczka o wyraźnym aromacie korzennych przypraw połączonych z lukrem cytrynowym. Bardzo prosto i bardzo smacznie. Pier...

"Bóg nie umieścił człowieka na zlo­dowa­ciałej pla­necie, Bóg od­dał ludzi w ręce ludzi, po­wie­rzył ich tros­ce in­nych ludzi. Dla­tego też człowiek poszu­kuje przez całe swo­je życie, świado­mie lub mniej świadomie, dru­giego człowieka. Poszu­kuje i ...

Wczoraj pierwszy raz zrobiłam domowe musli. Zawsze mamy jakieś crunchy w szafce, ale po pierwsze zawierają dużo cukru i orzechy, na które jako "mama karmiąca" powinnam uważać no i inne atrakcje w postaci syropu glukozowo fruktozowego, czy tajemniczych ...

Pieczeń z łopatki przygotowana w nieco świątecznej odsłonie. Niezwykle aromatyczna dzięki przyprawom. Goździki, cynamon, imbir, miód, białe wino i suszone morele nadają pieczeni cudownego smaku i aromatu. Wbrew pozorom nie jest trudna do przygotowania,...

Coulies to lekki sos owocowy dodawany do deserów, lodów i ciast. Jest pyszny i fantastycznie podkreśla smak słodkich potraw.Świetnie sprawdza się jako dodatek do budyniu, puddingu chia, owsianki, jaglanki lub pieczonych serników. Można nim polać ...

Myśląc 'ryż na słodko', widzę jabłko i cynamon, ale czasami potrzeba odmiany, odejścia od tego, co znane i sprawdzone. Nie da się inaczej odkryć czegoś nowego.A ja, chociaż panicznie boję się zmian, to jednak czuję potrzebę eksperymentowania, głód pozn...

Spróbowałam tego dania będąc na krótkiej wycieczce w Gdańsku, tuż po sylwestrze. Trafiłam do niewielkiej, ale bardzo ładnej naleśnikarni. Od razu rzuciła mi się w oczy ta pozycja w menu. Nie chciałam zwykłych naleśników, potrzebowałam spróbować czegoś ...

Barweny to jedne z najpopularniejszych ryb toskańskiego wybrzeża.Ryby są małe - w sklepie, zależnie od sezonu, widuję takie mające od 15 do 30cm, można też kupić filety.Są dosyć ościste, ale za to bardzo smaczne.Najpopularniejsza jest barwena w sosie p...

Szarlotka bez glutenu, bez cukru i bez uwaga, uwaga - tłuszczu! W dodatku zamiast mąki użyłam kaszy jaglanej... Wszystko zapowiada katastrofę, wiór bez smaku, prawda? A jednak, naprawdę z całego serca polecam, jest pyszna! Wilgotna i aromatyczna za spr...

Wszyscy w tym roku przygotowują dżemy z cukinii, więc i ja spróbowałam.Wybór galaretki ma spore znaczenie, bo od niej zależy jaki osiągniemy końcowy smak. Ja miałam w domu truskawkowe, więc takie dodałam. Wyciągnęłam też truskawki z zamrażarki, aby pod...

Dla mnie gotowanie to radość w czystej postaci. Gdy siedzę w kuchni wkładam w przygotowywane danie całą siebie. Przez ostatni miesiąc pozmieniało się kilka spraw służbowych w moim życiu i nie miałam ani głowy ani serca do gotowania. Za dużo stresów żeb...

W domu zawsze wyżywam się kulinarnie. Po pierwsze naukę i wszelkie bardziej ambitne zajęcia z góry spisuję na straty (chyba standard wśród studentów), a po drugie warunki są wielce sprzyjające - kilometrowy blat, sprawny malakser, przewidywalny piekarn...

Potrzebne składniki:szynka wieprzowa300-400g pieczarekmała cebula3 ząbki czosnkumusztardaśmietanakoncentrat pomidorowyczerwone wino półwytrawnebulion wołowymąkamasłoolejsól, pieprz, majeranek Sposób przygotowania:Na początku przygotować farsz. Cebulę i...

W książce Matta Wilkinsona "Ulubione warzywa pana Wilkinsona' pierwsze warzywo jakie zostało opisane to właśnie szparagi. Nie można nie zgodzić się z autorem książki, który szparagi opisuje jako warzywo eleganckie i piękne, godne królów i cesarzy:), na...