Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Sałatka z pieczonych buraków do obiaduPrzedstawiam Wam przepis na prostą, a bardzo smaczną jarzynkę z buraczków do obiadu. Tym razem są to buraki pieczone, więc ich smak jest intensywniejszy. Bardzo smaczny i zdrowy dodatek do drugiego dania. Do piecze...

Po paru dniach poza domem bardzo, bardzo pragnęłam tradycyjnego i domowego deseru. Obiadu oczywiście też, ale będzie deserowo. Więc tak na deser, po tradycyjnym obiedzie - mielone, puree i mizeria, przygotowałam domowy budyń z białą czekoladą. Do tego ...

Trochę nietypowa wersja sałatki z sosem z sałaty.1/2 pęczka rzodkiewki70-100g zielonego ogórka1/2 awokado75g makaronu świderki (użyłam owsianego)sos:30g sałaty10g ziaren dyni15g oleju z lnianki10g soku z limonki lub cytrynysól (polecam himalajską)piepr...

Dość oryginalny torcik, powstały "z niczego", czyli z tego co było pod ręką i bez tego czego akurat zabrakło - czyli bez jajek i "zwykłej" mąki (czyt. nie pszennej mąki jak chociażby żytnia czy kukurydziana). Niezbyt wierzyłam, że uda się upiec ciasto ...

Niezwykle urzekające ciasto marchewkowe z nutą korzenną.Intensywny aromat pomarańczy jeszcze bardziej podkreślał jego jesienny charakter.Dla mnie to przepis idealny na ciasto marchewkowe.W końcu udało mi się stworzyć ideał!W odróżnieniu do wilgotnego i...

Puszystysernik wegański.Brzmi wspaniale.Z natury wiem, że owym sernikom zwykle bliżej do nowojorczyka niż do tego puszystego, lekkiego. Długo się zastanawiałam, co trzeba byłoby zrobić, by w przepisie wegańskim uzyskać efekt lekkości i pusz...

Wytrawne gofry szczypiorkowe z polską szynką dojrzewającą, podane z grillowanymi zielonymi szparagami, jajkiem poszetowym i grejpfrutowym sosem holenderskimSezon szparagowy uważam oficjalnie za otwarty, ponieważ są już pierwsze polskie pęczki tych ziel...

Lubię karmel w ciastach. Ten sernik stanowi z nim idealne połączenie. Ciasteczkowy spód, delikatna masa serowa z czekoladą i karmelem, uwieńczona popkornem. Jest prosty i bardzo kremowy. W letnie dni też zdaje egzamin!~ CiacholaSERNIK KAJMAKOWY(tortown...

Dziś przed Wami kolejny kawowy wpis. Tym razem zastosowanie kawy w praktyce: nie tylko jako napój, ale także rewelacyjny dodatek do wypieków. Przy okazji tego wpisu zachęcamy Was gorąco do wspólnego dzielenia wolnego czasu z najbliższymi. Niedzielny po...

Dawno nie dodawałam notki z zakupami spożywczymi, ale trudno mi segregować upolowane w sklepach rzeczy pod kontem przydatności do wpisu z food haulem. Często wstępuję do sklepów wracając z pracy i na bieżąco uzupełniam zapasy, a potem tracę rachubę co ...

Pierniki są jednym z najważniejszych elementów Świąt. Piecze się je w moim rodzinnym domu odkąd pamiętam. Piekła je mama mojej babci - Prababcia, piecze Babcia i piecze moja Mama.Do zjedzenia i do przybrania choinki, dla siebie i na prezent dla b...

Akita wpadała czasem do Krakowa ze swoim food truckiem. Na festiwalach zawsze łatwo było ją znaleźć, bo wyróżniała się najdłuższą kolejką. Najwytrwalsi stali niestrudzenie nieraz w pełnym słońcu, a ja–mniej wytrwała i nie tak cierpliwa ...

Biała zima. Właśnie o takie marzyłam.Otuliła mnie, choć przyszła spóźniona. Zimą najbardziej szukam ciepła.Brzmi to niedorzecznie, ale dla mnie jest logiczne i tworzy pełnię idealną.Bo ja lubię patrzeć na zimę.Nie tęsknię za jej dotykiem i ...

W 2014 roku w Unii Europejskiej zmarnowano 100 mln ton żywności. Aż 40% żywności zmarnowano w gospodarstwach domowych. Polska zajmuje piąte miejsce w UE pod względem ilości niewykorzystanego jedzenia. Wyliczyliśmy, że statystycznie każda polska rodzina...

Własny ocet figowy, malinowy, rozmarynowy, a może z anyżem i pomarańczą? Dziś chciałam Wam opowiedzieć, jak przygotować domowy ocet aromatyzowany i oczywiście zachęcić, abyście podarowali go Waszym bliskim w czasie Świąt Bożego Narodzenia. We wpisie oc...

Mówi się : "gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść". A co dzieje się, gdy osiem kobiet i jeden Francuz spotyka się na warsztatach kulinarnych? Zapewniam Was, że jest pysznie, pracowicie i inspirująco! Pod koniec listopada miałam przyjemność uczestnic...