Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Kto tutaj w miarę regularnie wchodzi zauważył chyba, że zazwyczaj staram się gotować zdrowo i w zazwyczaj w miarę lekko (choć bez przesady :D). Od reguły jednak zawsze są wyjątki, a ja odkąd zrobiłam krem szparagowy z boczkiem postanowiłam wydoby...

Na śniadanie, do pracy, na przekąskę.. zdrowa i zawsze pod ręką ;)Wystarczy zrobić jej większą ilość i umieścić w ładnym pojemniczku lub słoiczku.Można przechowywać do 7 dni.Składniki:szklanka płatków owsianych0,5 szklanki płatków jęczmienn...

Dawno mnie nie było...aż szkoda gadać...A jaką mam tremę!A jak wszystko zapomniałam!Ale... mamy Nowy Rok,Nowe Postanowienia,może więcej czasu...Zobaczymy, jak to będzie.Mój Ogródek lubię,bo to taka moja domowa książka kucharska.Ulubiona.Bo znajduję tut...

Tę zupę robię tylko w sierpniu i na początku września, bo tylko wtedy pomidory w Polsce są na tle dobrze, żeby same w sobie stanowiły zarówno bazę, jak i wykończenie tej zupy. Jest od początku do końca bardzo pomidorowa, nawet woda jest z pomidorów, a ...

Na gorące dni, które wreszcie nadeszły, najlepszy będzie chłodnik. No, może równie dobra byłaby zupa owocowa mojej babci, którą kiedyś spróbuję odtworzyć i pokazać na blogu - to jest danie, które w mojej rodzinie robiła tylko mama mojej mamy i które pr...

Ciasto Latte MacchiatoSkładniki: Ciasto: 5 jajek 2/3 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki 2 łyżki kakao 5 dag rozpuszczonej margaryny&nb...

Grudniowe dni to najlepsze dni. Nawet kiedy są ciepłe i mam wrażenie, że za oknem pachnie wiosną. Lubię to zimowe zabieganie, korzenne zapachy, czerwone torebki wypełnione słodkimi prezentami i ciepłe rękawiczki. Pierniczki, którymi mogę kogoś obdarowa...

Minimalizm na trzy takty, metrum proste, wyrazista melodia. Tańczę w kuchni kręcąc się, okręcając makaron na widelcu. Kilka ruchów, kłęby pary, pieprz łaskoczący w nos i jesteśmy we włoskim domu.Mama przywiozła nam wielki, piękny kawał dojrzałego...

Dzisiaj świętujemy Dzień Makaronu tak więc ogromnym zaniedbaniem było by gdybym akurat w ten dzień nie dodała żadnego przepisu właśnie z makaronem.Dzisiejsze danie to makaron zwany gnocchi sardi o charakterystycznym kształcie karbowanych niby - m...

"Sernik Pycha" - taką nazwę znalazłam, szukając przepisu w zeszycie mojej mamci. Dzięki pianie z białek, jest bardzo delikatny i puszysty . Nietypowy, bo robiony na bazie serków homogenizowanych. Dodatkowa kruszonka dodaje mu wyrazistości. Wykorzystała...

Praca, praca, praca. A blog i materiał do książki stoi. Noworoczne postanowienie: raz w tygodniu wyciągam moje domowe studio foto i robie coś dla siebie ;)Kupiliśmy ostatnio z Kasią czarne kluchy z dodatkiem atramentu z kałamarnicy. Pomyślałem że kontr...

Kiedy przychodzi świąteczny czas co roku przygotowuję dojrzewające wędliny. Był już schab, szynka, karczek oraz boczek. W tym roku pokusiłam się o wołowinę w kolendrze i papryce. Przygotowanie jest proste i podobne do innych wędlin dojrzewających, zmie...

Dziś moja propozycja na kuchnię kujawsko - pomorską z odrobiną mnie - bo jakże by inaczej ;) Oryginalny przepis był prezentowany na regionalny święcie wieprzowiny i ja nie mogłam się oprzeć , żeby nie spróbować go przyrządzić . Danie jest pyszne,...

To jedne z najsmaczniejszych dyniowych ciasteczek, jakie w życiu jadłam. Są kruche i miękkie jednocześnie, mają przyjemną cukrową skorupkę, pachną cynamonem i dynią. Idealne do chrupania w zimne, jesienne wieczory. Na zdjęciu widać moje dwie ulubione r...

Jeśli ktoś lubi razowe pieczywo, to zachęcam do zrobienia tych bułeczek :) Sama osobiście uwielbiam domowe chleby czy bułki, co jakiś czas lubię zrobić coś nowego i te właśnie bułki zwróciły moją uwagę. Powiem szczerze, że jeśli jemy samą bułeczkę to w...

Dzisiaj w niedzielne popołudnie,miałam pomysł na ciasto z figą i serem pleśniowym niebieskim.Chwila zastanowienia i przepis gotowy. ;-) Ekstremalne połączenie można by byłopowiedzieć, ale za to smak ciekawy.Placuszki pochodzą z Walii,...